Thema: Einkreiser mit PID und Edelstahlkessel

Vielen Dank für Eure Antworten - auch wenn es das, was ich suche, so wohl (noch) nicht gibt.
Kupfer mag zwar ein gewisse Historie haben, soweit mir bekannt gibt es aber in der gesamten Lebensmittelindustrie keine Alternative zu Edelstahl (Ausnahme: Brennblasen. Hierfür gibt es aber ganz spezifische Gründe). Um ein möglichst inerstes Kesselmaterial zu haben, um Wasser zu erhitzen und den Kessel auch reinigen/entkalken zu können, müsste Edelstahl einfach das Beste sein.

@kaffeefink: Ich interpretiere also, dass mein Kupferkessel vermutlich vernickelt ist. Bleibt die Frage, was passiert mit dem Material, dass nicht mehr an seiner ursprünglichen Stelle auf der Kesselwand sitzt....

Zitat von B.Zug

was passiert mit dem Material, dass nicht mehr an seiner ursprünglichen Stelle auf der Kesselwand sitzt....

Es wird entweder chemisch umgewandelt (irgend eine Form von Elektrolyse) oder es löst sich ab, wird ausgeschwemmt und landet im Puck, mit dem es entsorgt wird.

Das Partikel im Puck klingt o.k. - das gelöste Nickel oder irgendwelche Nickelsalze (dann im Kaffee) eher weniger!?