Thema: La Spaziale S1 Vivaldi II in Hessen/Frankfurt

Hi,

Es lässt mich nicht los... Ich interessiere mich für eine La Spaziale S1 mini Vivaldi II und würde sie mir gerne mal in Natura ansehen!!

Kaufen würde ich sie (vorausgesetzt sie gefällt mir) in Landau. Aber zum anschauen ist mir das zu weit.

Nun meine Frage: gibt es hier in Hessen/Frankfurt einen begeisterten Vivaldi Besitzer der mir die Vivaldi mal zeigen würde...? Es muss nicht zwingend die mini sein! Würde mich riesig freuen wenn das klappen würde!!

Gruß Jules

Kann Dir zwar nicht lokal helfen, da ich wohl zu weit weg wohne.

Ich kann aber empfehlen, bei den freundlichen Leuten dort anzurufen, eine Maschine zurücklegen lassen, hinfahren, anschauen, kaufen.

Die Vivaldi ist klasse und wird dich nicht enttäuschen: optisch wie sensorisch Sie will aber gekonnt bedient werden und es dauert ein paar Tage/Wochen, bis sich gute konstante Qualität zeigt. Mein Tip: ST nicht überfüllen, das mag sie garnicht.

Die Schalen gibt es (so habe ich es irgendwo gelesen) zum Nachkaufen. Also ist eine Farbentscheidung ist auch später korrigierbar.

Danke für deine Antwort!

Ich werde es genauso machen, zurücklegen lassen und Kaufen so weit ist es jetzt auch wieder nicht nach Landau

Dachte aber es ist Sinnvoll mir das Gerät vorher mal anzusehen!!

Ist die preinfusionskammer bei der Tankversion empfehlenswert?

Gruß Jules

Ich habe Festwasser, weil ich mir damit das Nachfüllen sparen kann und weil ich die Rotapumpe gut finde (die Vibrationspumpe der Vivaldi ist übrigens überraschend leise). Nicht wegen der PI.

Ich nutze die PI zwar jetzt auch, schätze aber, dass der geschmackliche Mehrwert bei maximal 1-2 % liegt. jedenfalls ist es mir nicht gelungen einen nennenswerten Unterschied herauszuschmecken, ich habe die Maschine aber auch erst wenige Monate.

Also würde ich klar sagen: Nein

Empfehlen kann ich die kleineren Düsen an der Dampflanze (anderer Aufsatz). Die Originalversion ist eher für gastronomische Verhältnisse ausgelegt: Volumen und Schnelligkeit. Die 0,9 mm Version ist hervorragend für feinen, homogenen Qualitätsschaum geeignet. Geschmacklicher Mehrwert beim Cappu: ca. 5-20 %

Wenn ich das richtig verstanden habe, ganz klar kein "must have" bei der Vivaldi...? Festwasser muß nicht unbedingt sein, aber wäre möglich. Denke aber es wird die Tankvariante, wegen der Wasserhärte bei uns. Viel Kalk ect. da ist eswohl besser das Wasser vorher mal zu filtern!?!

Aber es ist toll das du zufrieden bist mit deiner Maschiene! Du hast ne Eureka, zufrieden? Ich Spiele mit dem Gedanken mir ne Mazzer mini e zu holen.

Gruß Jules

Zitat von PurestyleMKK

Hi,

Es lässt mich nicht los... Ich interessiere mich für eine La Spaziale S1 mini Vivaldi II und würde sie mir gerne mal in Natura ansehen!!

Kaufen würde ich sie (vorausgesetzt sie gefällt mir) in Landau. Aber zum anschauen ist mir das zu weit.

Nun meine Frage: gibt es hier in Hessen/Frankfurt einen begeisterten Vivaldi Besitzer der mir die Vivaldi mal zeigen würde...? Es muss nicht zwingend die mini sein! Würde mich riesig freuen wenn das klappen würde!!

Gruß Jules

Hi Jules,

habe die Mini Vivaldi - kannst Dir gerne bei mir ansehen. Bitte um PM bei Interesse.

Gruß,

Steffen

Steffen

Yeahhh du hast ne PM!

Zur Eureka: ja, tolle Mühle. Es stör(t)en mich aber drei Punkte.

- Ungenaue Mahlgradablesung (kann man aber lösen - ich habe hierzu einen Beitrag geschrieben)

- Timereinstellung aufgrund des gebündelten Mahlergebnisses der Eureka in der Praxis ziemlich ungenau.

- Timereinstellung am Boden der Mühle. Läßt sich auch einfach verbessern.

Ich denke mit der Mazzer macht man sicher auch nichts falsch.

Ich denke Mazzer mini und Vivaldi passen gut zusammen...

Als meine Frau und ich in den Verkaufsraum kamen deutete sie auf (meinen heimlichen Favoriten) die Vii und meinte nur; "die will ich, die ist ja schön".

Ich verspreche dir, dass dir das Maschinchen gefällt. Sieht in natura noch viel schöner aus als auf Fotos/Videos!

Aus eigener Erfahrung kann ich bestätigen; sie ist ne kleine Italienische Zicke! Macht aber echt Spaß. Ich finde gut, dass die Vii-Gemeinde so langsam wächst. Vielleicht gibt es in Zukunft mehr Zubehör (besseres 1er etc.).

Den Tipp von Cappucciner hinsichtlich überfüllen kann ich bestätigen. Ab 16 Gramm ist Channeling (bei mir) garantiert mit der orginal Duschplatte!

Und ein Tipp von mir: Der Brühkopf kühlt bei nicht benutzen relativ schnell ab. Ich muss das Teil mit mindestens einem Leerbezug (doppelt) wieder auf Temperatur bringen. Irgendwo im KN hatte ich mal von 10°C Abfall gelesen.

Viele Grüße
Bernd