Thema: Bezzera Strega, Festwasserumbau

Moin zusammen!

Gestern war es endlich so weit:
Der schon länger geplante und aus Bequemlichkeit aufgeschobene Umbau meiner Strega auf Festwaaseranschluss ist geglückt.
Ich habe mich an diesem Fred orientiert Strega/Festwasser und es hat alles gut geklappt.

An Material habe ich lediglich zwei Adapter aus dem Pneumatikbedarf gebraucht, um den 1/8" Anschluss an der Strega auf 3/8" zu vergrößern.
Dann einfach den vorhandenen Anschlussschlauch anschrauben, einen Pumpenkontakt abziehen und die Tanküberwachung auf Masse legen.
Fertig.

Ich habe dann noch in Handarbeit eine Aussparung in der Bodenplatte angebracht, die muss ich nochmal etwas "verschönern", der Funktion tut das aber keinen Abbruch....

Alles in Allem habe ich aber dennoch so 2,5 Stunden gebraucht, die meiste Zeit ging allerdings für die Öffnung in der Bodenplatte drauf... ;.)

Hier noch 4 Fotos vom Umbau:


Anschluss mit Adapter und 90-Grad CNS-Schlauch







Schlauchdurchführung am Boden




Anschluss Tanküberwachung an Masse




Schönes Wochenende

Vielen Dank für die Bilder!

Was mit der Strega geht, müsste doch eigentlich mit der BZ10 auch gleich funktionieren, oder denk' ich da jetzt verkehrt ... sind doch grundsätzlich dieselben Pumpen, oder?

1. Die Frage ist nur, ob im kleineren Gehäuse genug Platz ist ...

2. Weiters wundert es mich ein bisschen, dass kein Druckminderer benötigt wird??!! Hab ich das richtig verstanden?

3. Welche Teile aus dem Fach-/Baumarkt muss man sich besorgen. Heisst das Ding "1/8 auf 3/8 Zoll Adapter Stück?"

4. Kann/Muss man auch einen speziellen Abfluss legen?

5. Hat ein Festwasseranschluss auch allgemeine Nachteile? Dichtheit?


Vielen Dank vorerst, jetzt noch ein paar Spezialfragen hinsichtlich BZ10 für Spezialfachwissende BZ10'ler


I. Hat jemand genauere Daten zum Standby-Verbrauch der BZ10? Ich mein, ich gönn ihr ja den Strom, aber heizen tu ich das Haus mit Fernwärme

II. Hat die BZ10 funktionale Nachteile gegenüber einer Giulia?

III. Wie ist die Bezeichnung des empfohlenen 1'er ST Einsatzes? Jener, der dabei ist, ist ja nicht so klasse, oder?

IV. Taugt der Nachkauf Bezzera Tamper mit Halter etwas?

V. Würdet Ihr Euch schon trauen, die taufrische, neue Gastroback Mühle zu kaufen (Stichwort: "Leises Mahlen"), oder würdet ihr bei einer Neuanschaffung eher zu einer klassischen Mühle greifen?

VI. Wieviele Jahre Lebenszeit würdet Ihr einer BZ10 geben (bevor erste Reparatur fällig wird)?

VII. Kann man die BZ10 mittels Funksteckdose aus- und einschalten, oder braucht man zusätzliche Elektronik dafür?

VIII. Was sind die realistischen Aufwärmzeiten der BZ10?


Wow, so viele Fragen, helft doch bitte dem Ignoranten!!

Vor einem Monat war ich von der Gastroback mit integrierter Mühle noch voll begeistert, die gibt's um knappe 500 EUR bei Metro; durch die vielen Berichte hier bin ich eher von der Gastroback Brüheinheit weggekommen, hin zur Bezzera, allerdings mit Mühle schon bei 1.200 EUR angelangt ...

lG, Andi

Moin,

selbst wenn es denn theoretisch ginge: In der BZ10 wirst Du wohl auf die Pumpe nicht verzichten können, denn der Druck für den Extraktionsvorgang muss ja irgendwo herkommen....

Heisst das, Festwasser ist bei der BZ10 überhaupt nicht möglich?

lG, Andreas

So absolut würde ich das nicht formulieren wollen, aber sicher nicht so einfach wie bei der Strega.
Wenn Festwasser bei der BZ10 möglich ist, dann müsste man auf der Saugseite der Pumpe einspeisen.
Ich weiss nicht, ob das mit der verbauten Pumpe möglich ist, insb. im Hinblick auf den Schlauchanschluss, welcher dort ja keinen Leitungsdruck aushalten muss, sondern drucklos aus dem tank ansaugt....

Bei der Strega reicht ja der leitungsdruck zum Kesselfüllen und der Brühvorgang wird ja durch den federgetriebenen Kolben des Handhebels gestaltet.

Wenn ich mich da einmischen darf....

Theoretisch kein Problem. Muss nur ein Druckminderer und ein Magnetventil vor die Pumpe. (MV schaltet mit der Pumpe).

Und dann noch ein Loch durchs Gehäuse bohren....
Gäbe auch fertige Sets dafür.
Nur über die Rückführungen (hauptsächlich Expansionsventil) hätte man dann trotzdem Wasser im Tank. Den Alternativ eben in die Abtropfschale

Die andere Frage is, wie Sicher & Sinnvoll das überhaubt ist.
Spätestens wenn dass Ex.Ventil in die Abtropfschale läuft, wird mann wohl öfter Wasser Ausschütten gehen müssen, als vorher Wasser einfüllen.

Jetz steht die Pumpe die ganze Zeit unter 2 bis 3 bar.Vielleicht waehre es ja besser eine Endkappe an das Kniegelenk fest zu machen.

Aha, hab ich das richtig verstanden:

1. Der Umbau der BZ10 ist nicht so einfach wie der der Strega

2. Die Sinnhaftigkeit wird grundsätzlich bestritten, aber es ist möglich; meine Argumente für den Umbau sind folgende:

a) Die BZ10 hat geringe Abmaße und ist eine kompakte, gute, hochwertige Maschine, die es aber leider nicht mit Festwasser gibt.

b) Der Grund fürs Festwasser ist der, dass ich meiner Familie die Tankbefüllung und -reinigung nicht zumuten möchte.

3. An Teilen benötigt man:

- Magnetventil, 24V: ca. 50 EUR bei Conrad
- Relais 24V, ca. 30 EUR
- 1/8 auf 3/8" Adapter
- Druckminderer (vor dem Magnetventil, oder?): ebenfalls ca. 50 EUR
- Frischwasserzubringer- und Abwasserschlauch

4. Die Abwasserthematik bringe ich dadurch in Griff, dass ich entweder, falls ich das Abwasser in den Tank zurückleite, eben den Tank, oder sonst die Abwasserschale "anzapfe" und das Wasser in den Abfluss leite.


5. Auf wieviel Bar muss der Druck gemindert werden?

6. Wie hoch ist das Risiko, dass mir das Magnetventil undicht wird??

7. Ist eine Aquastop-Schlauch von einer alten Waschmaschine sinnvoll?

DANKE!!
lG, Andi

Zitat von randyp007

3. An Teilen benötigt man:

- Magnetventil, 24V: ca. 50 EUR bei Conrad
- Relais 24V, ca. 30 EUR
- 1/8 auf 3/8" Adapter
- Druckminderer (vor dem Magnetventil, oder?): ebenfalls ca. 50 EUR
- Frischwasserzubringer- und Abwasserschlauch


5. Auf wieviel Bar muss der Druck gemindert werden?

ah so... nu seh ich klarer, du bist auch der Emailer...

also kannst dir den Trafo sparen, nimm gleich ein 240V Ventil.
Minderung, schon ordentlich.
und von nem Aquastop hab ich keine Ahnung.

Einfacher kannst du das aber mit einer Quetschverbindung bzw. das ganze schon im Set haben:
ISOMAC - since 1977 espresso & cappuccino machines
kostet zusammen schon weniger als das Ventil.
musst dann aber noch das loch ins Gehäuse schneiden....
hät ich dann auch da... aber das nun wieder per Email.