Thema: Ersatzsiebträger Gaggia

Hallo,

ich habe eine Gaggia Coffee (uralt) und das Problem, dass Double-Shots einfach nicht gleichmäßig fließen wollen. Die Maschine steht gerade und ich tampe auch gleichmäßig und eben. Vielmehr liegt es wohl am Wasserfluss, denn wenn ich den Siebträger ohne Kaffee einklinke und einen Leerbezug mache, werden die Gläser auch ungleichmäßig mit Wasser gefüllt.

Um das Problem mit dem Espressofluss zu beheben (auch wenn das Problem einer ungleichmäßigen Extraktion des Kaffees bliebe), wollte ich mir einen anderen Siebträger zulegen, bei dem der Kaffee ein kleines Stück waagerecht fließt und dann "geteilt" wird.

Bei esspressoXXL hatte ich nun die Bestellnr. 700292_25 im Auge




Im Vergleich zu der Nummer 700292_22 (siehe Bild unten; als 1+2 Tassen Auslauf deklariert) steht dort aber nur, dass es sich um einen 2-Tassen-Auslauf handelt





Es wäre schon gut, wenn ich nicht noch extra einen 1er kaufen müsste -- das wäre mir zu kostspielig. Hat jmnd. Erfahrung, wie es sich mit dem oberen Siebträger verhält? Ist der Auslauf zu breit angelegt, um damit eine einzelne Espresso-Tasse zu füllen oder ist er durchaus als 1er & 2er Auslauf zu gebrauchen?


Danke schon mal,
Robert

Die 700292_25 bringt dir da nichts. Verstellbar ist der Auslauf nicht, die Schraube hält nur das Abdeckblech.

Schau mal hier ganz unten links ist das was du suchst.

Gruß
Martin

Wie du mit einem anderen Siebträger dein Problem lösen willst, ist mir auch nicht klar.

Der obere Siebträger mit großem Auslauf ist auf jeden Fall viel zu hoch für deine Gaggia. Da passen dann nur noch Tassen mit 2cm Höhe drunter...

Hallo,

danke schon einmal für die Antworten und für den Hinweis, dass der anvisierte ST zu groß ist. Die Idee ist nicht meine, sondern ich bin hier im Forum darauf gestoßen, wo ein Nutzer dasselbe Problem hatte und ein anderer ST geholfen hat (hier ist der Post). In meinem Kopf hat das alles auch Sinn ergeben.

Ich denke, ich brauch euch nichts erzählen und möglichweise liege ich völlig falsch, aber ich will meinen Gedankengang nochmal durch ein Bild unterstützen.

Hier ist ein Fotos meines ST ohne Sieb:



Offensichtlich (so werte ich meinen Test ohne Kaffee) verteilt sich das Wasser irgendwie nicht gleichmäßig (Duschsieb ist sauber! Keine Verstopfungen, wird mit Coffee Clean regelmäßig gereinigt), d.h. scheinbar wirkt links ein höherer Druck. Ergo: Wasser/Espresso fließt bevorzugt durch den linken Ausfluss.

Der neue Siebträger hätte ja nur ein Loch in der Mitte, wenn ich das richtig sehe. Folge (zumindest in meinem Kopf): Der starke linke Fluss und der schwächere rechte vereinigen sich, fließen gleichmäßig zum Ausfluss und werden dort erneut in etwa 50:50 geteilt. Ergebnis: Eine hoffentlich gleiche Verteilung auf die Tassen.

Wie gesagt: Das Problem, dass die linke Seite vermutlich stärker extrahiert wird als die rechte, ist damit nicht behoben (wäre natürlich schöner, das zu lösen, aber dazu fällt mir nichts ein), zumindest würden sich jedoch meine Tassen gleichmäßig füllen.

Korrigiert mich, wenn ich völligen Unsinn erzähle und mit der Einschätzung komplett falsch liege. Ich will die Ausflüsse, wie Markenmehrwert vermutet hat, also gar nicht in der horizontalen ausrichten. Das Problem liegt anscheinend eher an der Wasserverteilung als am Ausfluss selbst, sodass ich hoffe es durch einen Ausgang in der Mitte zur verringern.

Am besten die Maschine so austarieren, dass es gleichmäßig fließt

Zu der Höhe der Siebträger kann ich nichts sagen, habe eine andere Gaggia

Gruß
Martin

So, hab die Maschine jetzt schräg gestellt, um sie zu begradigen Schief ist bei mir jetzt also ganz offiziell das neu gerade. Danke für den Hinweis auf diese doch sehr simple Lösung, die mir sehr viel Geld spart (hätte ich ja auch mal selbst dran denken können). Zumindest die Leerbzüge kommen jetzt halbwegs gerade aus dem ST. Mit Espresso hab ich's noch nicht probiert, bin aber optimistisch und wird gleich getestet.

Danke schon mal.

Hallo Robert
Dein Siebträger ist für die Tonne, nutz ihn nur als Blindsiebträger.
dre Siebträger 700292_22 ist gut, weil er hat nur ein Zentrales Loch und
der Kaffeestrom wird erst im Ablauf 50:50 geteilt. Der geht auch für Single-Shoot. Achte auf den abstand der ausflüße, es gibt 2 varianten,
ich glaube es waren 42mm und 50mm.
Mein Tip: gönn dir 2 Träger ein Doppel 50mm und ein Single mit gerade oder gekröpft oder direkt nen Bodenlosen.
wenn 2 aufeinmal zu Teuer für dich, nimm nen Doppel mit 42mm kann beides.
gruß Marc