Thema: Anfängerfragen zu Bezzera Giulia, Rocket Cellini o.ä.

Halloooo, wie oben erwähnt bin ich Anfänger...wenn ich also sehr doofe Fragen stelle, klärt mich auf, aber nicht lästern!!!
Ich würde mir gerne eine Espressomaschine kaufen, weiß aber nicht welche. Im Zuge von Preis- und Designrecherchen bin ich u.a. bei den oben erwähnten gelandet ohne eine definitive Entscheidung getroffen zu haben. Wenn sich da jemand äußern mag und mir seine Meinung mitteilt, wär erstmal klasse.

Jetzt mal ein paar Fragen:
Wie ist das mit der Aufwärmzeit, also die Zeit, die die Maschine braucht, ab Einschalten bis ich das Getränk ziehen kann. Von den Herstellern ist da wenig zu erfahren, wer weiß was? Ich brauch eine Maschine, die eher in 15 als in 60 min startklar ist.
Wie wird die Flüssigkeitsmenge reguliert. Bei der Bezzera ist da so ein Hebel, heißt das, es kommt nicht immer die gleiche Menge raus??? Also es kommt so lange Espresso..und später irgendwas raus, bis ich den Hebel wieder schließe? müssten es nicht genau immer XXX ml sein?
Warum ist die cimbali junior - Maschine so viel teurer (>2000 eees) als die anderen (1200 eees)? Kann doch das gleiche, oder?
Was ist aus eurer Sicht die ideale Maschine für Espresso- und cafe-latte trinker, gerne auch mit vielen Gästen, die morgens nicht die Zeit haben, das Teil 60 min aufzuwärmen, im Preisbereich bis ca. 1600?

Wäre für offene Ansagen dankbar! Gruß

Willkommen!

Gelästert wird hier selten...


Du brauchst unbedingt eine Mühle!

Für 1500 Euro bekommst Du in jedem Fall eine gute Maschine. In jedem Fall
wird die Maschine länger als 15 min zum aufwärmen brauchen. Benutze mal die Suchfunktion in der braunen Leiste oben. Da findest Du viel.
Viele verwenden einfach eine Zeitschaltuhr, das hilft morgens.

Um einen ersten großen Überblick über Maschinentypen zu bekommen sei Kaffeewiki empfohlen. Da findest Du Bilder, Funktionsweisen, Preise etc.

Danach dürfte sich das Feld der Maschinen eingeeingt haben...

Viel Spass beim Einlesen!

Gruß,
M

Zitat von caffeejj

Was ist aus eurer Sicht die ideale Maschine für Espresso- und cafe-latte trinker, gerne auch mit vielen Gästen, die morgens nicht die Zeit haben, das Teil 60 min aufzuwärmen, im Preisbereich bis ca. 1600?

Wäre für offene Ansagen dankbar! Gruß

La Spaziale mini Vivaldi s II von http://www.espressolutions.at/shop/p...S1-Mod-II.html
Schnell heiß, mit Mengendosierung (bei Bezzera Giulia/Rocket Cellini erfolgt der Bezug in der Tat über manuelles an/abschalten), allerdings falls Timerbetrieb erwünscht ist (weil unmittelbar und sofort nach dem Aufstehen der erste Espresso rein muss ) muss dieser speziell dazu gekauft werden.

Ansonsten geht natürlich auch jede andere Maschine mit einem Timer aus dem Baumarkt, der morgens anspringt, während ihr noch schlummert .

Mühle habt ihr eingeplant?
Bei mehr Interesse zum Thema empfiehlt sich KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee

Edith sagt: Giulia/Cellini haben eher Aufheizzeiten 30-45 min, von der Spaz hab ich gelesen, sie sei in 10-15 min Einsatzbereit

danke schon mal, das mit der Mühle ist klar.
was macht das dann für einen Sinn bei der Giulia mit dem Hebel? Die BZ07 kanns programmieren und alle anderen eher nicht???

welchen hebel meinst du, den bezugshebel oder der hebel von der dampflanze.
bz07 kann man nicht programmieren.

Hebeln macht Spaß .

Der Hebel ist einfach Bestandteil der uralten, bewährten E61-Brühgruppe .

Mengensteuerung kostet i.d.R. mehr Geld.

Die BZ07 hat übrigens in den meisten Ausführungen auch manuelle Mengensteuerung, gibts mit und ohne.

Zitat von dumont

welchen hebel meinst du, den bezugshebel oder der hebel von der dampflanze.
bz07 kann man nicht programmieren.

doch, gibts:

BEZZERA BZ07 S DE - mit Dosierautomatik und Einfachmanometer - Kauflux Online Kaufhaus und Marktplatz (Kaufen und Verkaufen)

Ich finde übrigens, das ist ein bisschen wie beim Autofahren: Warum gibts Handschaltung und Automatik? Bei der Handschaltung muss man ein bisschen mehr tun aber ist freier in seiner Entscheidung, aber warum es wirklich beide Techniken gibt...?!?

ah, er meint die mengensteuerung und pid !

also, man wird hier schon schlauer gemacht....so langsam wirds. Danke schonmal..

was hat es jetzt mit den cimbali-maschinen auf sich, sind die so gut, dass sie 100ees mehr wert sind?

Und Rocket bzw. Bezzera taugen was oder bin ich geblendet vom Design?

hi,

natürlich taugen die was.
beides sind top-marken und unterscheiden sich nur geringfügig in den ausführungen.
die bezzera bekommst du als giulia, mitica und magica fast baugleich (unterscheidung im gehäuse) die mitica gibts als tank- oder festwasserversion.

rocket cellini gibts auch in verschiedenen ausführungen.

bezzera: hebel
rocket: rad

bei der rocket gibt es no-burn-dampfrohre.

ich habe mich für bezzera entschieden, weil
1. design
2. älteste espressomaschinenfabrik in privater hand - tradition
3. hebel für dampf/heißwasser
4. größerer tank als rocket (4,0l)

cimbali ist marktführer bei gastronomiemaschinen. für den haushalt habe ich sie nicht in meine engere wahl genommen (preis, design)

wie auch immer - mit den maschinen in deiner engeren wahl machst du keinen fehler. aber eine gescheite mühle ist extrem wichtig!!