Thema: Gaggia Classic immer noch erste Wahl als Einsteigermaschine?

Grüß Euch Alle!

Wir möchten für unsere kleine Familie eine Espressomaschine anschaffen. Getrunken werden etwa 6 pro Tag, schätze ich. Also reicht eine Einsteigermaschine. Ich dachte an die Gaggia Classic, die wurde hier früher sehr viel empfohlen und ist im Moment für etwa 240€ zu haben. Ist das noch erste Wahl in dieser Preisklasse?
Ist eine Mühle zwingend notwendig? Falls ja, was für eine Mühle ist angemessen für eine solche Maschine?

Beste Grüße,
Christian

Moin,

die Gaggia ist sicher in dieser Preisklasse weiterhin empfehlenswert. Ansonsten mit etwas mehr Geld die noch etwas temperaturstabilere Silvia, über die Du hier im KN auch genug lesen kannst (und - um der Frage vorzugreifen - ein PID ist für guten Espresso nicht notwendig sondern nur das Tüpfelchen auf dem "i"!).

Eine Mühle ist nicht nur empfehlenswert sondern ein MUSS (Stichwort im KN:"Mühlenmantra")!!! Leider kommst Du da nicht drum herum, wenn es was werden soll mit gutem Espresso. Da gibt es aber für weit unter EUR 200 schon gute Sachen (Demoka oder die Graef CM 80).

Und außerdem unbedingt guten und frischen Kaffee kaufen (Stichwort: Kleinröster). Mit Lavazza aus dem Supermarkt oder schlimmerem wird es nämlich leider auch nichts.

So, unter der Prämisse mal hier die Suchfunktion bemühen und etwas im Kaffee-Wiki nachlesen und dann mit konkreten Fragen wieder melden, da helfen hier dann alle immer gerne weiter!

Viel Spaß in jedem Fall schon einmal!

gebi_de

Zitat von ChristianC

Ist das noch erste Wahl in dieser Preisklasse?

Es ist immer noch eine gute Wahl. Sowohl die Gaggia als auch andere Einsteigermaschinen gibt es hier immer mal wieder gebraucht.

Zitat von ChristianC

Ist eine Mühle zwingend notwendig?

Ja. Zwingend und verpflichtend und unbedingt.

Neugeräte wurden schon genannt, aber auch Mühlen kann man sehr gut gebraucht kaufen.

Ich würde sogar soweit gehen, dass ohne eine vernüftige Mühle, selbst die beste Maschine kein trinkbares Ergebnis produziert.

Also zuerst die Mühle, hier ist der Einstieg bei 150 - 200 Euro gemacht, die genannten Maschinen, Graef, Iberital, Demoka liefern gute Ergebnisse.

Dann brauchst Du auch noch Zubehör, ein vernünftiger Tamper zum Beispiel, 20 - 30 Euro.

Und je nach dem was euer Budget hergibt bleibt noch Platz für eine Maschine. Hier sind auch Gebrauchte aus dem KN immer eine gute Alternative, weil die Maschinen, wenn anständig gepflegt, relativ verschleißfrei zu halten sind.

Es gibt noch andere Einstiegsmaschinen. Bin selbst erst vor einigen Wochen vor der Entscheidung gestanden.

Die Gaggia war bei mir aus dem Rennen, weil der Kessel aus Alu ist und bei falscher Verwendung (z. B. falscher Entkalker) korrodieren kann. Probleme mit Kalk im Wasser habe ich hier zwar nicht, dafür sehr weiches Wasser. Da war mir das Risiko auch zu hoch, dass es zu Korrosion kommen kann. Andere Nutzer, die selbst eine Gaggia haben, können dir sicher genaueres dazu sagen.

Ich habe noch folgende andere Maschinen in Betracht gezogen:
- Rancilio Silvia (wird hier auch oft empfohlen)
- Bezzera Hobby
- Lelit PL41 / PL50
- Quickmill 0820 / 3000 / 3004 usw.

Ich habe mich für eine Quickmill entschieden. Diese Maschinen haben keinen Kessel, in dem das Wasser erhitzt wird, sondern einen Durchlauferhitzer (Thermoblock). Ist schnell (15 min) aufgeheizt, einfach zu bedienen (kaum Temperaturschwankungen), und es bleibt kein Wasser in der Maschine stehen.

Hoffe, ich konnte etwas weiterhelfen.