Thema: Gebrauchte KitchenAid - worauf achten?

Zitat von Miraculix

Ich mache einen kleinen Leerbezug,weil nach längerer standzeit ca30min und länger kommt nur heißer Dampf der dir den Puck Röstet, Aroma Ade.

Ich dachte das ist ein Dualboiler? Wie geht denn sowas?

Zitat von Schnüffelstück

Ich dachte das ist ein Dualboiler? Wie geht denn sowas?

Die KA ist ein "Quasi-Dualboiler". Sie hat zwei Boiler (die aus der Gaggia), einen fürs Brühen (mit 107°C Themostat) und einen fürs Dampfen (135°C). Eine Baby Gaggia kühlt man erstmal ein wenig runter, wenn sie länger gestanden hat - ganz kurzen Leerbezug machen, so dass es nicht mehr aus der BG spritzt. Dasselbe gilt für die KA, auch wenn sie für die Dampftemperaturen einen anderen Boiler hat.

Bei einem PID-geregelten Brühboiler wäre das natürlich nicht nötig.

nK

Zitat von Miraculix

Ich mache einen kleinen Leerbezug,weil nach längerer standzeit ca30min und länger kommt nur heißer Dampf der dir den Puck Röstet, Aroma Ade.
Habe meine an einer Zeitschaltuhr. 30 min vor dem aufstehen an, wenn ich zur Arbeit gehe aus, 30 min bevor ich nach Hause komme an, 22,30 Uhr auf. Deshalb auch der Leerbezug.

Denk auch mal über die Messingplatte nach, hat bei mir echt geschmacklich was gebracht.
Gruß Mira

ahh wieder was gelernt!! Danke!
Werd ich dann auch mal testen, weil ehrlich gesagt dacht ich (wegen Dualboiler, aber nK hat es ja schon erklärt) wäre das nicht nötig und da ich eben immer gleich den Siebträger drunter mache hab ich auch noch nicht bemerkt, dass da Dampf herauskommt...

Messingplatte als Brühgruppe/ Dusche (falls es das selbe ist?) oder wie? Bitte nähere Infos

@ Kaffeehase
Messing Dusche ist gemeint. Habe mir Folgendes Kit gegönnt,ist aufeinander abgestimmt, da die Messingdusche dicker ist hast du weniger Freiraum und einen trockeneren Puk. Das Strömverhalten unterscheidet sich auch von der Aluplatte.
Wir können Ersatzteile !! -

Gruß Mira

PS. Das Kit für die Gaggia CC

So, heute ist die Gute gekommen. Der Zustand ist im Grunde wie nach der Beschreibung erwartet: Die Maschine war wohl mehr Design-Gadget als Espressomaschine und so wurden in 2 Jahren nur sehr wenige Espresso bezogen. Dementsprechend ist sie äußerlich top, hat aber aufgrund der mangelnden Pflege ein bißchen Dreck hier und da in den Ecken, die Schläuche im Tank sollte ich wohl auch mal wechseln und eh alles mal (rück-)spülen.

Die Original-Dampflanze gefällt mir wegen des Kugelgelenks eigentlich gut, auch wenn ich lieber wieder die von der Silvia hätte. Mal sehen, ob man die bestehende unter Beibehaltung des KGs umbauen kann.

Wie sind denn Eure Erfahrungen mit dem Tassenwärmer? Praktisch wird der ja nur (wie bei der Gaggia) indirekt über die Abwärme des Dampsboilers beheizt, der am rechten Rand sitzt. Sind die Tassen links dann merklich kühler?

Ansonsten offenbart der Blick in meinen Augen, dass Gaggia hier nicht nur bei der Entwicklung und den Teilen geholfen hat, sondern dass die Maschine eigentlich eine original Gaggia im Kleide einer KitchenAid ist...

Viele Grüße,

Nabla

Zitat von nabla

Wie sind denn Eure Erfahrungen mit dem Tassenwärmer? Praktisch wird der ja nur (wie bei der Gaggia) indirekt über die Abwärme des Dampsboilers beheizt, der am rechten Rand sitzt. Sind die Tassen links dann merklich kühler?

Also ich hab keinen merklichen Unterschied bemerkt, hab allerdings auf den Tassen noch en Handtuch liegen, so werden sie wunderbar warm!

Und wegen der Dampflanze hab ich bis jetzt immer nur hier gelesen, dass das KG dann weg muss... aber wenn du was anderes findest, sag bescheid

So, mittlerweile ist etwas Zeit ins Land gegangen und ich kann erste Erfahrungen berichten:

Das Design der Machine ist sicherlich Geschmackssache, passt bei uns aber hervorragend zur KitchenAid Küchenmaschine (US-Modell). In den ersten Wochen war die Kaffee-Ecke damit reichlich gewachsen, denn neben der kleinen Demoka-Drecksau stand auch immernoch die Gaggia CC.
Nach der Grundreinigung - bei der nicht viel zu holen war, die Maschine war tatsächlich so gut wie nicht gebraucht - hat sie im Grunde nahtlos von der Gaggia die Kaffeezubereitung übernommen. Das THERMOmeter (nein, es ist kein MANOmeter, auch nicht für den Dampf) ist netter Spielkram, funktioniert einwandfrei und stört nicht. Aufheizzeit ist bei uns in der Regel ~15-20min, damit ist sie ganz gut durchgewärmt. Klar, die Tassen oben drauf sind durch die indirekte Beheizung der Ablage noch lange nicht warm.
Wie schon oben erwärmt, ist es wie auch bei der Gaggia sinnvoll, nach dem Aufheizen vor dem ersten Bezug etwas Wasser leer zu beziehen. Ich mache keinen kompletten Leerbezug und lasse nur etwas Wasser ~3-5 Sekunden rauslaufen.
Die Dampffunktion habe ich an der KA lange nicht genutzt: Nach Abnahme des Panerellos blieb eine etwas klumpige, kantige Düse zurück. Eigentlich wollte ich die Düse umbauen auf ein Silvia-Equivalent aber leider ist das ganze nicht so einfach: Die KA hat ein Außengewinde, die Schraube der Silviadüse ein Innengewinde - und die Silviadüse wäre am KA Rohr zu kurz.
Sicherlich gibt es Lösungen, wenn man vom Metallbau mehr Ahnung hat als ich, oder das schöne Kugelgelenk ausbauen würde, aber das übersteigt meinen Horizont.
So habe ich noch geraume Zeit mit der Gaggia Milch geschäumt, bis es mich irgendwann geärgert hat. Also doch einfach mal die knubbelige Düe an der KA ausprobiert und siehe da: Es funktioniert bestens! Durch die Größe läßt sie sich sogar ausgesprochen einfach Abschrauben und dann reinigen. Von der Länge der Lanze (mit Düse) dran passt es zu meinen Milchkännchen. Für einen einfachen Cappucino ist es etwas schwierig, aber für alles ab 2 Getränke klappt es prima. Oft kann man sogar nach dem ersten "anschäumen" das Kännchen direkt unter die Lanze auf die Abtropfschale stellen und sich in der Zeit kurz um anderes kümmern. Einziger echter Knackpunkt: Ich brauche noch einen isolierten Griff an der Lanze, um sie im Betrieb leicht schwenken zu können. Die Gummimanschette der Silvis ist zwar praktisch, sieht dafür aber auch aus wie ein Staubsaugerschlauch

Alles in allem bin ich mit der KA sehr zufrieden. Man muss sich im klaren darüber sein, dass dieser Dualboiler nicht so sehr viel mit den edlen "High-Tech"-Varianten zu tun hat, die hier im Forum immer wieder gepriesen werden. Es sind eben vom Innenleben einfach nur 2 Gaggias mit Alu-Kesseln - eine für Kaffee, eine für Dampf - die in eine schöne Hülle gesteckt wurden. Alle Vor- oder Nachteile einer Gaggia kauft man eben mit, insofern finde ich den Originalpreis von 849,-, bzw. 770 EUR bei amazon.de deutlich überzogen, auch wenn man das Design mit berücksichtigt! Die 595 GBP bei amazon.co.uk können interessant werden, wenn das Pfund mal wieder deutlich fällt. Neu würde ich aber im Grunde nicht mehr als 500 EUR ausgeben.

Die Gaggia CC steht jetzt erstmal im Keller mit samt dem Gaggia-Unterbau.

Kleiner Nachsatz: In den USA gibt es die Maschine übrigens gar nicht!

Wenn Ihr noch Fragen habt - nur zu! (...und vielleicht einen kleinen Hinweise per PN an mich schreiben, ich schaue hier nicht täglich rein )

Gruß,

Nabla