Thema: La Pavoni empfehlenswert?

Hallo Espresso-LiebhaberInnen

Ich liebäugel gerade nach einem La Pavoni, allerdings muss ich zugeben, dass ich auf diesem Gebiet noch Neuling bin- auch wenn ich des Öfteres unterwegs Espresso trinke...

Unter bspw. Amazon sehen ich dass sehr verschiedene La Pavinos gibt (Proffesional, Roma, Gran, Lusso... usw.)

So möchte ich euch erfahrende Espresso_TrinkerIn mit solche Siebträger fragen, wie ihr dazu denkt oder einen gleichwertige Hand-Maschine.

(Ich habe versucht die Suchfunktion zu nutzen, klappt aber irgendwie nicht, falls zu diesem Thema schon durchgekaut wurde, bitte ich um Entschuldigung und mich darauf hinzuweisen. Danke )

Beste Grüße, die stille Leserin Number

Zitat von number

(Ich habe versucht die Suchfunktion zu nutzen, klappt aber irgendwie nicht, falls zu diesem Thema schon durchgekaut wurde, bitte ich um Entschuldigung und mich darauf hinzuweisen. Danke )

Hingewiesen.

Suchergebnisse - Kaffee-Netz - Die Community rund ums Thema Kaffee
Und das sind nur die Threads mit "Lapavoni" im Titel...

Ganz kurz zusammengefaßt:
Ja, Die kleinen LaPavoni Handheblerinnen taugen etwas, sind aber nicht ganz ohne = zickig.
Vergiß nicht, daß Du unbedingt eine gute Mühle brauchst.

Vielen Dank, SilverHour,

mir ist natürlich klar, dass dafür noch die Mühle nötig ist....mir geht um eine gute Espresso-Ritual, die wir schon mit einem Herd-Espressokocher genießen.
Was aber geschmacklich nicht vergleichbar gegenüber einem richtige Espresso von einem Siebträger ist.

Ich antworte mal, ohne selbst eine Pavoni zu beitzen:

Die kleinen Hebler sind wuderschön und können auch fantatsischen espresso machen - können. Denn die Temperatur ist schwer in den Griff zu bekommen. Selbst die "normalen" kleinen Maschinen haben deutliche Temperaturschwankungen. Für mich war das der Grund, von einer Quickmill auf eine gute gebrauchte Gaggia Classic Coffee umzusteigen, die ich mit einer elektronischen Steuerung (PID) nachgerüstet habe.

Es gibt hier diverse Diskussionen darüber, ob man Anfänger mit solchen fortgeschrittenen "Extras" überhaupt belasten soll - ich finde: ja. Das spart viel Frust von Anfang an.

Ab und zu werden hier gebrauchte, mit PID nachgerüstete Silvias verkauft, aktuell z.B. für 450.- , mit bodenlosem Siebträger und LM 1er Sieb. das wäre für mich DER Einsteiger-Tipp (wenn nicht zu teuer). dazu noch der Lm1-er Boardtrichter und gut is


Viele Grüße
Stefan

2 Antworten 2 Meinungen

Wenn´s dir um das richtige "Espresso-Ritual" geht - dann geht nichts über eine Pavoni-Handhebel !
Das Ritual ist mit keiner Pumpenmaschine erreichbar.
Genau deswegen habe ich die Kleine meist im Betrieb - um durch das Ritual aus dem Altag zu kommen.
(nebenbei macht sie den besten Espresso all meiner Maschinen)

Wenn Pavoni dann würde ich mich aber an die Professional halten.
- 1,6L kessel (da komme ich mit aufheizen, entlüften - leerbezüge - 4-5 Espressi - Reinigungs-flash gerade mal aus - kleiner wäre lästig)
- weiters ist das Manometer zwecks Temp.-Regelung gut
- Pressostat ebenfals (aber den haben andere modelle auch schon)

Gruß
Jürgen

Wenn's einem um's Ritual geht, wird nicht so viel über einem manuellen Handhebler anzusetzen sein. Es muss einem aber auch um's Ritual gehen. Mal lässig vier Gäste mit Kaffee versorgen ist nicht so wirklich drin. Zumindest mit der Pavoni nicht.

Und ich selbst hab aus meiner PID-losen Gaggia CC nicht einen einzigen gleichwertigen Kaffee wie aus der Pavoni oder jetzt der Olympia ziehen können. Für mich war das kein Vergleich.

Als Pavoni-Neuling kann ich mich meinen beiden Vorrednern anschließen:
- das Ritual mit dem Handhebler macht wirklich Freude!
- der Espresso ist bei mir bei weitem noch nicht perfekt, aber das Üben macht Spaß (und es schmeckt jetzt schon um Welten besser als das meiste, was man "draußen" so bekommt)
- Nachteil: mehrere Leute/ Gäste mit Kaffee versorgen ist umständlich bis unmöglich
Viele Grüße!
Ruth

Zitat von S.Bresseau

Es gibt hier diverse Diskussionen darüber, ob man Anfänger mit solchen fortgeschrittenen "Extras" überhaupt belasten soll - ich finde: ja. Das spart viel Frust von Anfang an.

diverse Disskusion habe ich in diesem Forum gelesen... auch dass Anfänger ruhig an La Pavoni wagen können / dürfen. Was mich freute...

Zitat von Ruthi

- Nachteil: mehrere Leute/ Gäste mit Kaffee versorgen ist umständlich bis unmöglich

keine Sorgen, Ruth, hier ist nur ein "1-Personen-Haushalt", mit ab & an Besuch...was dann zu zweit ist. Das passt. Sonst gibts kräftigen Tee...

Im Moment beobachte ich LP Professional im E..y, um einen groben Wert herauszufinden. Neuwertig kann ich mir das Gerät derzeit nicht leisten. Man lese ja hin und wieder, dass einige Forumsmitglieder für weniger als 200 Euro bekommt. Oder eher ein Glücksfall?

Um die 200 - 250,00 ist ein realistischer Wert für eine gute Gebrauchte. Meine ist auch für 220,-- hier im Board verkauft worden.
PS: ich war auch "Anfänger" mit der Pfauendame. Aber je öfter ich hier im Forum bin und lese, desto mehr merke ich, das ich noch lange Anfänger bleiben werde.