Hallo,
ich möchte mich hier kurz vorstellen und für die bisherigen, sehr ausführlichen Beiträge bedanken, die mich in die Lage versetzt haben, das Thema Espresso & Co. besser zu verstehen. Als Mitleser konnte ich mir ein kleines, aber natürlich noch ausbaufähiges Fachwissen aneignen.
Nachdem ich über viele Jahre mit French Press, einer kleinen Saeco Aroma mit dem "falschen" Siebträger und einem Vollautomaten herumexperimentiert habe, hatte ich am Wochenende die Gelegenheit, eine Bezzera Strega sehr ausführlich zu testen. Das Handling mit dieser Maschine liegt mir und ich habe nach kurzer Anlaufzeit sehr wohlscheckende Heißgetränke fabrizieren können. Nachdem auch mein Finanzminister mir grundsätzlich Zustimmung zu einer Budgeterhöhung erteilt hat - an Feinheiten muß ich noch arbeiten- überlege ich nunmehr die Anschaffung einer Strega in Kombination mit einer Macap M4D.
Nun meine Frage an das hier geballt versammelte Wissen: Gibt es sinnvolle Alternativen bei dem Wunsch nach einer optisch und haptisch schönen Maschine mit dem gewissen Etwas, dass sie ein bisschen außergewöhnlicher macht? Die Maschine wird jeden Tag laufen, es werden vier bis zehn Getränke zubereitet. Am Wochenende gern auch mehr. Kaffee verwende ich zur Zeit ständig wechselnd die Espressosorten der Berliner Kaffeerösterei, bin aber grundsätzlich Neuem gegenüber aufgeschlossen und in gewissen Rahmen auch experimentierfreudig. Nach weiteren Verhandlungenerhoffe ich mir für Mühle und Maschine ein Budget von ca. 2.000,- €.
LG aus Berlin


LinkBack URL
About LinkBacks
Zitieren

Lesezeichen