Thema: Vibiemme vs. Vivaldi

Hallo!

Ich bin am überlegen und komm einfach auf keinen grünen Zweig:

Die Fa. Systermann hat eine DualBoiler Vibiemme, die PID + Rota + Dosierautomatik verbaut hat, beide Boiler isoliert sind, und die mir noch dazu viel besser gefällt als die Vivaldi und nur 27 cm breit ist, um 2.250 inkl.

Die Vivaldi kostet ca. 1.700, hat bis auf die Isolierung ähnliche Merkmale (OK, kein richtiges PID, aber faktisch funktioniert's), ist aber ca. 42cm breit, und kostet halt ca. 550 EUR weniger - ist also objektiv die "vernünftigere" Maschine.

Gibt's noch für und wider Gründe, die ich in meinen Überlegungen vernachlässigt habe??

Vielen Dank für Euren Beitrag zur Verringerung meines Gewissenskonfliktes

lG!

Ich finde bei Systermann die von Dir beschriebene Vibiemme für 1750 €.
Ich finde die Optik beider Maschinen sehr unterschiedlich.
Spielt das Aussehen für Dich eine Rolle?
Das Brühkesselvolumen ist bei der Vivaldi deutlich kleiner.
Gruß, Carlo

Hast du den Siebdurchmesser und die Frage, ob du eine E61-Gruppe willst oder nicht, mit in deine Überlegungen einbezogen?

Zitat von Gesualdo

Ich finde bei Systermann die von Dir beschriebene Vibiemme für 1750 €.
Ich finde die Optik beider Maschinen sehr unterschiedlich.
Spielt das Aussehen für Dich eine Rolle?
Das Brühkesselvolumen ist bei der Vivaldi deutlich kleiner.
Gruß, Carlo

Preise bei Systermann sind immer Netto, da er eigtl. nur an Gewerbetreibende verkauft - und an Mitglieder des Kaffee-Netzes...

Edit: Die mit Dosierautomatik finde ich allerdings auch nicht. Aber wozu auch Dosierautomatik - hast Du ein Café?

Dann komm ich aber trotzdem nicht auf 2.250

Zitat von coffeeaddicted

Gibt's noch für und wider Gründe, die ich in meinen Überlegungen vernachlässigt habe??

Vielen Dank für Euren Beitrag zur Verringerung meines Gewissenskonfliktes

lG!

Wenn du die VBM haben willst, weil sie dir besser gefällt, nimm sie. Vorausgesetzt, du stürzt dich nicht in Schulden damit. Ein Upgrade bzw. Eine Anschaffung, bei dem du immer denkst "ach hätte ich doch..." macht keinen Spass.

Umgekehrt halte ich E61 in Kombi mit einem Dualboiler für die suboptimalere Lösung, da diese Brühgruppe eigentlich für etwas ganz anderes (Zweikreisbetrieb) konstruiert wurde und es, speziell bei Dualboilern, bessere Lösungen gibt, wie sie z.B. In der Vivaldi oder, in meinen Augen noch besser gelöst, in der Dalla Corte mini verbaut sind.

Auch ein großer Brühkessel würde mich im Hausgebrauch eher von der VBM abschrecken, braucht bei normalem Trinkvolumen kein Mensch.

Ich sehe die Vivaldi auch als die technisch ausgereiftere Maschine. Die Isolierung ist an der Vibiemme vorteilhaft, wenn die Maschine häufig in Betrieb ist, allerdings kostet die E61-Nase sicher auch viel Energie. Die Vivaldi heizt sich relativ schnell auf und nach einer guten halben Stunde sind sogar die vorderen Tassen warm. Nach insgesamt einer Stunde ist die Maschine meistens wieder aus, wenn man sie nicht ständig braucht.

Die Dosierautomatik ist ein praktisches Leistungsmerkmal. Vor allem wenn man im Umgang mit der Maschine (und auch der Mühle) sicher ist und sich nicht auf den Bezug konzentrieren möchte (z.B. Cappu für den Besuch).

Optisch sind beide schön, jede auf Ihre Art. Guten Kaffee machen sicher beide.