Thema: Bezzera BZ07 und BZ10 - Frage zum Taster und Unterschied

Hallo zusammen,

ich habe eine kurze Frage zum Taster beider Maschinen. Sind die Taster aus Plastik?

Es macht den Eindruck als gäbe es, mal abgesehen von leichten äußeren Änderungen, keinen großen Unterschied zwischen den Maschinen. Gibt es einen besonderen Grund warum statt der BZ07 die BZ10 kaufen sollte?

Hallo,

ja, der Ein/Aus Schalter und der Bezugsschalter sind leider aus Plastik.
Meiner hakt sogar selten mal.

BZ10 hat ne sinnvollere Anordnung und halt das Doppelmanometer.

Grüße
Lillo

Ich habe auch genau vor der selben Frage gestanden. BZ07 oder BZ10,
habe mich dann für die 10 entschieden, der Abstand zwischen Heißwassser und Brüheinheit ist einfach etwas größer.
Ich denke das man sich an der 07 eher die Finger verbrennen kann, Technisch sollen die beiden ja gleich sein.


Gruß aus MS,
datec (Burkhard)

Zitat von Espresso Sicilia

Hallo,

ja, der Ein/Aus Schalter und der Bezugsschalter sind leider aus Plastik.
Meiner hakt sogar selten mal.

BZ10 hat ne sinnvollere Anordnung und halt das Doppelmanometer.

Grüße
Lillo

Das Doppelmano haben sie jetzt beide.
Es scheint also so zu sein, dass lediglich eine andere Anordnung der Bedienelemente den Unterschied ausmacht.
Die 07er scheint es aber auch mit PID und Dosierautomatik zu geben.

Hat jemand Erfahrung mit der DE Variante ? Ist das sinnvoll ?

sb

ps: Das PID sinnvoll und teuer ist, weiss ich, ich rede von der Dosierelektronik.

Ob es für Dich sinnvoll ist kannst wahrscheinlich nur Du Dir selbst beantworten, notwendig ist es wohl nicht zwingend. Und eben einen deutlichen Happen teurer mit der Dosierautomatik. Und unter dem Strich spart man sich genau 1 Tastendruck (das Ausstellen des Bezuges). Grüße

Zitat von schrauberbaer

Hat jemand Erfahrung mit der DE Variante ? Ist das sinnvoll ?

ich finde die sinnvoll und gut. Die Tasten bei der DE Version scheinen auf jedenfalls hochwertiger als bei der normale Version zu sein und fühlen sich wie Metall an (sind aber wahrscheinlich nicht) na ja, nach fast zwei Jahren ist kein bisschen Verschleiß zu erkennen.

Cheers

Bei einem Zweikreiser scheint mir ein PID ziemlich sinnlos, weil man damit nur indirekt die Brühtemperatur steuert, da er nur die Temperatur des Dualboilers regelt.

Eine Dosierautomatik finde ich persönlich sehr praktisch. Man sollte sie jedoch regelmäßig kontrollieren und den Mahlgrad immer schön anpassen. Aber spätestens wenn man 10 Leute mit Cappus versorgen soll, freut man sich wie Bolle, dass man eine Automatik hat.

Zitat von heinzolaf

Bei einem Zweikreiser scheint mir ein PID ziemlich sinnlos, weil man damit nur indirekt die Brühtemperatur steuert, da er nur die Temperatur des Dualboilers regelt.

...

Das habe ich nicht verstanden.
Der PID scheint doch das Regelverhalten insgesamt zu verbessern oder nicht ??

sb

Der PID-Regler wird genutzt um die Temperatur des Boilers einzustellen. Damit übernimmt er in diesem Fall díe Aufgabe des Pressostaten, der sonst zumeist den Druck im Boiler und somit die Temperatur regelt.

Das Wasser für den Bezug wird aber durch den Wärmetauscher im Boiler auf Temperatur gebracht. Das hängt zwar von der Temperatur im Boiler ab, lässt aber nicht direkt auf die Temperatur am Ende schließen. Bei einem Einkreiser kann man von der eingestellten Temperatur des Kesselwasser Rückschlüsse auf die Brühtemperatur ziehen. Dafür braucht man nur den Offset zwischen Messpunkt und Duschsieb kennen.(mal ganz verallgemeinert ausgedrückt)

Ein PID kann eigentlich viel mehr als das was er in Espressomaschinen macht. Damit kann man alles mögliche regeln. Diese Regler ermöglichen eine genaue und vor allem schnelle Annäherung an den Sollwert. Bei einem Zweikreiser bringen sie aber meiner Meinung nach nicht viel. Das ist wie "Perlen vor die Säue werfen".