Thema: Astoria Clon 2gruppige HH

Hallo zusammen,
heute ist meine 2 gruppige gastro hh angekommen.

Ich brauch noch etwas Hilfe beim in Betrieb setzen. Die Maschine wurde mit vollem Kessel versendet, ich weis nicht wieso man sowas macht.

Da der Kessel schon mal voll war hab ich sie aufgeheizt. Es hat ein wenig geklackert dann hats oben rausgedampft, nachher hat es nochmals geklackert und der Dampf kam nicht mehr oben raus. Ich nehme an das ist eine automatische Entlüftung. Danach hat sie druck aufgebaut bis ca 1.2 Bar. Dampf ist super Heiswasser funktioniert auch.

Dann hab ich mal den Hebel betätigt aber da kam kein Wasser aus der Gruppe. Reicht der Kesseldruck nicht aus oder muss der Festwasseranschluss angeschlossen sein. Ich hoffe auf eure Unterstützung.

LG Philippe

ich nehme an du meinst mit vollem kessel geliefert.

2 gruppige hh mit tank scheint mir sehr unwahrscheinlich, oder gibts die strega jetzt schon zweigruppig? *lechz*

Hier noch ein paar Bilder der Maschine.









LG Philippe

[QUOTE=wusaldusal;645021]ich nehme an du meinst mit vollem kessel geliefert.

Ja ich meine mit vollem Kessel. Habs korrigiert.

LG Philippe

Zitat von barphil

Hallo zusammen,
heute ist meine 2 gruppige gastro hh angekommen.

Ich brauch noch etwas Hilfe beim in Betrieb setzen. Die Maschine wurde mit vollem Tank versendet, ich weis nicht wieso man sowas macht.

Da der Tank schon mal voll war hab ich sie aufgeheizt. Es hat ein wenig geklackert dann hats oben rausgedampft, nachher hat es nochmals geklackert und der Dampf kam nicht mehr oben raus. Ich nehme an das ist eine automatische Entlüftung. Danach hat sie druck aufgebaut bis ca 1.2 Bar. Dampf ist super Heiswasser funktioniert auch.

Dann hab ich mal den Hebel betätigt aber da kam kein Wasser aus der Gruppe. Reicht der Kesseldruck nicht aus oder muss der Festwasseranschluss angeschlossen sein. Ich hoffe auf eure Unterstützung.

LG Philippe

na klar muss das festwasser angeschlossen sein! betreibst du sie ohne anschluss?

es gibt da schon einen unterschied zwischen einer maschine und einer pavoni

wenn du das weiter so betreiben willst würde ich mal in eine ordentlich feuerversichung investieren weil dir das ding abbrennt wenn der kessel leer is...

Und häng mal was Modernes an die Wand, mit dem Bild und der Wanduhr geht das ja wohl gar nicht!

Zitat von wusaldusal

na klar muss das festwasser angeschlossen sein! betreibst du sie ohne anschluss?

Festwasser kommt noch. Ich muss noch ein Weg durch die Chromstahlplatte finden.

Aber das Festwasser ist ja nur zum manuellen befüllen des Kessels. Also sollte doch der Kesseldruck das Wasser in die Brühgruppe drücken. Seh ich das falsch?

Zitat von badalucchino

Und häng mal was Modernes an die Wand, mit dem Bild und der Wanduhr geht das ja wohl gar nicht!

solche persönlichen geschmacksanfeindungen müssen doch nicht sein

Schöne Maschine, und auch die Arbeitsfläche man o man, sieht nach Blanco SteelArt aus, spitze! Hätte gut in den Bereich "Welche Arbeitsplatte für die Küche" gepasst. Altes mit modernem zu kombinieren ist ok, zumal wir den Rest der Einrichtung nicht kennen. Bei der Uhr habe ich aber auch Bedenken.

Aber der Wasseranschluß ist vorrangig!

Gruß
Martin

Du hast wohl Recht, wenn Druck und Wasser im Kessel ist, sollte ein Bezug klappen. Evtl ist zu wenig Wasser im Kessel. Deshalb erst weiter testen, wenn der Wasseranschluß steht.

Die Edelstahlfläche dürfte nicht all zu stark sein und geht schnell zu überwinden.

Gruß
Martin

Zitat von barphil

Festwasser kommt noch. Ich muss noch ein Weg durch die Chromstahlplatte finden.

Aber das Festwasser ist ja nur zum manuellen befüllen des Kessels. Also sollte doch der Kesseldruck das Wasser in die Brühgruppe drücken. Seh ich das falsch?