Quickmill 0996 - neue Handhebelmaschine von Quickmill

AW: Quickmill 0996 - neue Handhebelmaschine von Quickmill

Also kalt extrahieren funktioniert nicht besonders gut - das ist mMn schon ein guter Grund gegen einen Kolben im Kaltwasserbereich. :lol:

Außer Du trennst den Kolbenmechanismus von der Brühgruppe, wo aber dann die Mechanik zum automatischen, gleichzeitigen (!) Ansteuern recht aufwändig wird (und auch die Kolbenmechanik müßte, da nun ohne Luftpolster, anders gestaltet werden ...). Auch die Leitungsführung (der Kolbenmechanismus muß ja bedienbar sein) und die Wartbarkeit (Zu- und Ableitung vorhanden statt nur Zuleitung wie jetzt) leiden mMn.

Zur angesprochenen Maschine: 3k ist schon eine (heftige) Ansage - ich sehe da die Strega (mit ihrem möglichen Umbau auf Festwasser) deutlich voran. Designmäßig finde ich die Strega (zumindest auf den Bildern) auch leicht voran, sie wirkt genauso schlicht aber etwas aufwändiger gestaltet. Aber schön, daß nun nach den E61-Heimmaschinen auch vermehrt Gastro-HH-Gruppen offiziell zu Hause einziehen dürfen!

lg,
Klaus

 

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Also irgendwie leuchtet es mir nicht ein, so eine riesen Pumpe zu verbauen, um damit dann eine Handhebelgruppe zu befüllen.

Ich kann mir vorstellen, dass die italienischen Produzenten gecheckt haben, dass HH zur Zeit angesagt sind, evt. der nächste run nach den E61-Derivaten - und sich jetzt mit dem Tankproblem herumschlagen müssen, da für den Normalkäufer ein Festwasseraschluss eine große Hürde darstellt.

Aber ob die Pumpe da in die richtige Richtung geht?

Und diese Maschine zu kaufen, an's FW zu setzen und die teure Rota rauszuschmeißen finde ich ne Ecke absurder als die Strega zu entpumpen.

 

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Guten Abend.

Gibt es denn unterdessen einen Käufer (oder Kenner), der sich den Brummer gekauft hat? So wie's aussieht, verwendet Quickmill die gleiche Brühgruppe, die auch bei den (aktuellen) KvdW Idrocompressos, Boscos und der noch nicht erschienenen Londinium zum Einsatz kommt?

Auf Erfahrungsberichte, Meinungen und Hinweise bin ich gespannt...

Andy

ps: Auf Home-barista gibt es mindestens eine Person, die die Maschine gekauft hat... Quickmill 0996 Achilles [video] - Lever Espresso Machines • Home-Barista.com

 

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Gemäss Espressoworld Schweiz wird die Siena ab Oktober auch bei ihnen erhältlich sein. Leider konnte mir nicht gesagt werden, wie die Brühgruppe in Verbindung mit dem Boiler steht (direkt angeflanscht, Termosyphon). Weiss jemand von euch mehr? Und natürlich kann die Pumpe und der Wassertank ausgebaut werden, um die Maschine direkt am Festwasser zu betreiben :-D.

Gruss
Andy

 

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"Siena"? Hab' ich was verpasst? Welche Maschine meinst Du?

 

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Scheinbar gibt es verschiedene Bezeichnungen für das gleiche Modell: "Achille", "Siena" und "0996" beziehen sich alle auf die gleiche Maschine:





Gruss
Andy

 

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Ah, hatte mir so was gedacht, aber beim googlen nix gefunden. Schönes Gerät! Die Pavoni-Pub-Gruppe sieht sehr ähnlich aus, kann das sein?

 

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Und wie die Strega handelt es sich, wenn man sich das verlinkte Video auf Home-Barista.com anschaut, um eine Handhebelmaschine mit Federkolben.

 

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@andyone... RESPEKT schöne Ecke ist das! Aber was macht die Schnüre um den Hebel ? Und ist der Glashopper der Mühle Original oder nachgemacht? orangette

 

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noch'n bisserl früh heute morgen, oder? das ist keine ecke vom andy. vielmehr eher ein bild einer bspw. amerik. kaffee-ecke aus'm web (quellenangabe wäre nicht schlecht). insofern wird er dir auch die frage zum glashopper nur schwer beantworten können. der hopper sieht aber recht original aus. könnte 'ne gaggia- quickmill-mühle sein. und bei den schnüren könnte es sich um eine art kindersicherung handeln – oder die maschine ist frisch ausgepackt und das sind noch einfache sicherungen mit hinweiszettel vom hersteller. stichwort rückschlag bei handheblern