Thema: Siebträger: Einkreis oder Zweikreismaschine?

Hallo,

nachdem ich jetzt schon ein wenig hier gelesen habe und auch schon einiges gelernt habe, möchte ich jetzt mein erstes Thema erstellen!

Ich bin auf der Suche nach einer Siebträgermaschine. Hierbei stellt sich mir die Frage, ob bei meinen Trinkgewohnheiten eine Einkreis- oder eine Zweikreismaschine die bessere Wahl wäre?!?

Hier eine Übersicht über meine Gewohnheiten und was mir bei der Maschine wichtig ist:

- Unter der Woche trinke ich überwiegend Espresso, manchmal Nachmittags auch einen Cappucino
- Am Wochenende hält sich die Anzahl Cappucino und Espresso eher die Waage
- eine schnellere Aufheizzeit (muss nicht 5 Minuten sein, sollte aber auch nicht 30 Minuten sein ) ist mir für Espresso am Morgen wichtig, da ich morgens gerade einmal 30 Minuten brauch, bevor ich aus dem Haus gehe. Außerdem möchte ich keine Zeitschaltuhr oder Ähnliches verbauen.

Wenn ihr noch weitere Infos von mir braucht, um eine fundierte Aussage zu machen, gebe ich diese natürlich gerne!!

Nach meiner jetzigen Recherche bin ich eher bei Einkreismaschinen gelandet und hier speziell bei der Bezzera BZ09 und bei der Quickmill 3000 Orione. Was haltet ihr von dieser Wahl oder gibt es andere Maschinen, die ihr für meinen Gebrauch geeigneter haltet? Oder ist eine Zweikreismaschine die bessere Wahl?

Vielen Dank schonmal für eure Hilfe und ich freue mich über zahlreiche Antworten!!

Sebastian

Wenn Du eh schon in dem hochpreisigen Segment bist, mach keine halben Sachen das würdest Du bald bereuen, sondern kauf Dir lieber gleich einen Zweikreiser. Ist einfach komfortabler.

Willkommen im Forum!

Wenn Du vorher keine Siebträger-Maschine hattest, könnte es sein, dass sich Deine Trinkgewohnheiten ändern.

Ganz wichtig: Du braucht eine gute Mühle - ohne geht es nicht. Wirklich nicht. Also plane das auch beim Budget ein.

Aufheizzeit ist kein Kriterium - es gibt Zeitschaltuhren. Gehe wirklich nicht danach, Du wirst Dich ärgern.

Auch mit einem Einkreiser kann man Cappus machen, aber eben nicht sehr viele und vor allem nicht direkt (!) danach wieder Espresso.

Gruß,
M

Und 10 Minuten eher aufstehen.

Gruss
Plempel

Zitat von plempel

Und 10 Minuten eher aufstehen.

Gruss
Plempel

Stimmt! Die ganz günstige Variante habe wieder vergessen...

"It's the Economy, stupid!"

Hallo,

danke schonmal für eure Antworten. Wie ich so heraushöre, ratet ihr mir eher zur Zweikreismaschine. Welche wäre eurer Meinung nach empfehlenswert? Bei den Zweikreisern würde ich grundsätzlich auch zu Quickmill (in dem Fall der 3004 Cassiopea) und Berezza tendieren. Bei Berezza bin ich mir allerdings noch nicht sicher ob es eine BZ07 oder BZ10 und vorallem welcher der Varianten es dann sein sollte... Irgendwelche Tipps hierzu? Oder würdet ihr eher zu einer anderen Marke tendieren?

Zum Thema Einkreiser noch... Mir war vorher schon klar, dass ich eine gewisse Wartezeit zwischen Espressi und Dampf habe. Grundsätzlich hätte ich damit auch kein Problem. Wie groß ist bei den von mir genannten Maschinen (Berezza BZ09 und Quickmill 3000 Orione) in etwa die Wartezeit?

Ich bin einfach nicht sicher, für meine Trinkgewohnheiten ein Einkreiser nicht auch ausreichend wäre... Das sich meine Trinkgewohnheiten verändern könnten, habe ich schon in Betracht gezogen. Aber damit sich der Zeikreiser eher lohnt, müsste sich mein Konsum eher Richtung Cappucino verschieben und das glaube ich einfach nicht

Die Mühle habe ich auch schon auf dem Schirm Habe mich ja hier schon recht gründlich informiert!

Grüße
Sebastian

Hallo Sebastian,

ich würde an Deiner Stelle anders rangehen:
Ist Dein Trinkprofil auch in Zukunft halbwegs gesichert, dann würde ich einen preiswerteren Einkreiser nehmen, Silvia oder Gaggia C und das "Ersparte" gibst Du ev. für eine gute bzw. bessere Mühle aus (wir wissen ja nicht, welche Du im Moment anpeilst).

Zwei Cappucino herzustellen, ist mit den genannten Maschinen kein großer Umweg. Aber es dürfen eben nicht mehr sein, auch kein zusätzlicher Espresso Nicht dass es unmöglich wäre, aber spätestens zu diesem Zeitpunkt spielen die Zweikreiser ihr Potential aus!

Bist Du Dir bzgl. Trinkprofil unsicher, dann hau noch mal ein- oder zweihunder Euronen drauf und kauf die einen Zweikreiser.

Bei dieser Herangehensweise habe ich natürlich die Optik beiseite gelassen.

Warum sperrst Du Dich eigentlich gegen eine Zeitschaltuhr? Ansonsten: Für kurze Aufheizzeiten kommen eigentlich nur Thermoblockmaschinenen in Frage.
Gruß, René

Zitat von Rambo1608

- Unter der Woche trinke ich überwiegend Espresso, manchmal Nachmittags auch einen Cappucino
- Am Wochenende hält sich die Anzahl Cappucino und Espresso eher die Waage

Schwierig da zu etwas zu raten. Wieviel Espessi Cappucini sind es denn am WE?
Im Prinzip hat ein guter Einkreiser beim Cappumachen "nur" den Nachteil der Zeit / des Hochhheizen, leckeren Milchschaum kannst Du damit auch machen.
Wenn Du aber bereit bist, ca 700€-800€ für eine gute Einkreisermaschien auf den Tisch zu legen, dann würde ich lieber noch 200€ drauflegen und eine Zweikreiser nehmen.

Zitat von Rambo1608

- eine schnellere Aufheizzeit (muss nicht 5 Minuten sein, sollte aber auch nicht 30 Minuten sein ) ist mir für Espresso am Morgen wichtig, da ich morgens gerade einmal 30 Minuten brauch, bevor ich aus dem Haus gehe. Außerdem möchte ich keine Zeitschaltuhr oder Ähnliches verbauen.

Vergiß es, eine anständige Maschine braucht Aufheizzeit. Überlege Dir lieber, ob es nicht doch mit einem Timer geht.


Kauf Dir eine gute Mühle! Im Zweifel lieber an der Maschien sparen.


Grüße, Olli

Hallo René,


danke für deine ausführlich und hilfreiche Antwort.


Meine Trinkgewohnheiten hatte ich oben ja schon beschrieben. Was ich dazu wohl noch vergessen habe ist, was die absolute Anzahl an Bezügen pro Tag angeht. An Wochentagen sind es ca. 2-4 Espressi oder auch mal einen Cappucino. Am Wochenende oder wenn ich Urlaub habe sind es dann eher mal 2 Espressi und zwei Cappucini am Tag. Dafür sollte ja nach deiner Beschreibung ein Einkreiser ausreichend sein, oder? Und bei diesen Gewohnheiten bin ich mir auch soweit gesichert.


Die zusätzliche Mühle habe ich bei der BZ09 und und der Quickmill schon hinzugerechnet und das wäre preislich auch noch vollkommen im Rahmen. Beim stöbern durch das Forum und kaffeewiki bin ich auch bei diesen zwei Maschinen gelandet, weil sie eigentlich durchweg positiv gesehen wurden und bei den von dir genannten Modellen dann doch der ein oder andere Nachteil genannt wurde...


Zunächst sollte die Maschine natürlich guten Espresso und auch Cappucino machen, die Optik sollte, nach Möglichkeit, aber auch nicht zu kurz kommen. Das ist auch ein Grund, warum die Wahl auch die BZ09 oder die Quickmill gefallen ist.


Eine Zeitschaltuhr hat für mich den Nachteil, dass ich auch nicht immer zur gleichen Zeit aufstehe (auch wenn ich arbeiten gehe nicht). Dann müsste ich die Zeitschaltuhr immer anpassen und wenn ich es mal vergesse, habe ich morgens schon ein Problem... Mir war bekannt, dass die Thermoblockmaschinen bezüglich Aufheitzeit natürlich am schnellsten sind, aber da die BZ09 eine beheizte Brühgruppe hat, sollte sie doch trotzdem Vorteile gegenüber anderen Kesselmaschinen bringen?!? Oder sehe ich das falsch?


Grüße
Sebastian

Hallo Olli,

danke auch für deine Antwort.

Ich hatte ja selbst noch gemerkt, dass in meinen Angaben die absolute Anzahl meiner Bezüge fehlt. Dass habe ich jetzt in meiner letzten Antwort nachgeholt...

Habe in meiner letzten Antwort ja noch mehr geschrieben. Da hatte ich deine Antwort jedoch noch nicht gelesen

Grüße
Sebastian