Thema: Gaggia Classic+Graef CM80 als Einsteigerkombi o.k.?

Ich lese hier schon seit ca. 2 Jahren immer wieder mit grossem Interesse mit. Damals habe ich, nachdem die Saeco Aroma ihren Geist aufgegeben hatte, mir nach ausgiebiger Recherche hier im Forum die LNE Agata (in rot) samt Iberital Challenge zugelegt. Ich muss sagen, dass das Verlangen nach dem schwarzen Heissgetränk, auch gern mit Milchschaum, immer größer und damit ein wichtiger kleiner Luxus in meinem Alltag geworden ist.

Oder kurz gesagt: Ich bin süchtig nach dem Zeug!!!
Damit einhergehend hat auch mein Interesse an der Zubereitung nicht gerade abgenommen!

Da das Ganze wohl ansteckend ist, darf ich jetzt für meine Schwiegermutter eine Einsteigerkombi bestehend aus Siebträgermaschine und Mühle aussuchen und Sie in die "Geheimnisse" der Zubereitung einführen. Es sollen in der Woche ca. 2 Capus und 2 Espressi am Tag zubereitet werden, am Wochenende sicher mehr (wenn wir zu Besuch sind noch mehr), das alles aber entspannt und ohne Eile. Ich dachte dabei nun an o.g. Kombi. Meine Fragen an die Experten: Ist das mit dieser Kombi realistisch? Gibt es Alternativen im gleichen Preissegment (bis 500 EUR)?

Noch ein großes Lob an die Beteiligten in diesem Forum, es macht einfach Spaß hier mitzulesen und informativ ist es meist auch!

Die Kombination hört sich gut an, die Gaggia würde ich dann trotzdem ggf.
gebraucht hier im Forum mit modifikationen wie Silvia Lanze und Messingduschträger erwerben. Für die Mühle gibts sicherlich auch günstige alternativen hier im Forum die weitaus "hübscher" und bessere Mahlergebnisse erzeugen als die CM80: zB Demoka 203/205 et, Gaggia MDF, Quick Mill Apollo , Rancilio Rocky, Ascaso i-mini.

Alle aufgezählten Mühlen habe ich selbst mal nutzen können und derzeit in Betrieb habe ich eine QuickMill mod.50, Demoka und eine große Gastro Mühle.

Freunde und verwandte habe ich auch schon mit der Gaggia CC ausgestattet, die meisten kaufen sich gemahlenen Espresso 250gr. Andere haben eine Gaggia MDF stehen, weil die sich optisch ganz gut zur CC ergänzt.

gruß
Serhat

Gaggia CC ist ganz bestimmt OK, bei der Mühle würde ich auch Serhats Empfehlung unterstützen: Es gib Mühlen, die bessere / konstantere Mahlergebnisse erzeugen! Noch eine Mühle im unteren Preissegment als Vorschlag: Iberital Challenge. Denk daran, die Mühle ist wichtiger als die Maschine! Also vielleicht doch auf 600 Euro aufstocken und sich eine Compak K3 oder Eureka leisten.
Gruß, René

Wichtig ist wohl sich gleich was vernünftiges zu kaufen, sehs ja bei mir ... angefangen mit ner Gaggia CC vor nem halben Jahr, jetzt ne neue Bezzi
Guter Espresso macht eben schnell süchtig, wenn man dann noch öfters mal nen Cappu machen will nervt allerdings irgendwann die "rumheizerei"

Mühlentechnisch tuts mir die Graef CM80 eigentlich ganz gut.
Saut zwar ziemlich rum wenn man direkt in den ST mahlen will, aber ich mahl einfach in ein Glas und fülls dann um

Vielen Dank für eure Hinweise! Ich werde mich dann noch einmal näher mit den (genannten) Alternativen zur Graef CM80 befassen. Weitere Hinweise sind willkommen!

Von der Möglichkeit der Modifizierung der Gaggia habe ich schon gelesen. Mal schauen, ob ich eine modifizierte Gebrauchte finden kann. Ansonsten habe ich selbst was zu schrauben.