Thema: Isomac Meveric

Guten Morgen liebe K-Netzler,

Ich bin neu bei euch im Forum und sage gleich auch auf diesem Wege Hallo.
Ich habe schon länger hier ab und an gelesen und meine Grundkenntnisse aufgebaut und mich jetzt auch endlich registriert. Schließlich habe ich mir mit euch den Weg zum Espresso eröffnet.
Ich kaufte mir vor ca.2 Jahren eine Isomac Meveric neu und eine isomac Compact inox. gebraucht. Alles soweit gut und die Ergebnisse sind weit aus besser als das "Gesöff", was man hier als Espresso versucht zu verkaufen.

Seit kurzen beobachte ich, dass beim Aufheizen und das auch schon beim ersten Anschalten, der Kesseldruck laut Manometer auf knapp 10 - 11 Bar steigt. Ich habe hier mal gelesen, dass da ein Ventil drin sein soll welches dies verfälscht.
Jetzt meine Frage. Ist dieser Wert noch normal , oder sollte ich mir Gedanken machen? Ich bin für jeden Ratschlag dankbar.

Besten Dank

Nighti87

Kesseldruck oder Brühdruck?

Zitat von Nighti87

Seit kurzen beobachte ich, dass beim Aufheizen und das auch schon beim ersten Anschalten, der Kesseldruck laut Manometer auf knapp 10 - 11 Bar steigt. Ich habe hier mal gelesen, dass da ein Ventil drin sein soll welches dies verfälscht.

Es ist alles bestens, wie es ist. Kleine Haushaltmaschinen mit Vibrationspumpe arbeiten einwandfrei in diesem Druckbereich. Der Druck wird durch das aufheizende Wasser (Expansion) erzeugt, und das Ventil sorgt dafür, dass Dir der Kessel nicht um die Ohren fliegt. Beim Brühen bewirkt dasselbe Ventil, dass der Druck durch die Pumpe ebenfalls nicht höher steigt. Das ist im Sinne eines guten Espresso so gewünscht.

Der hier immer wieder herumgeisternde Ansatz, den Druck auf 9bar herunterzuschrauben, ist für mich nicht nachvollziehbar. Für Rotationspumpen gelten 9.5bar als Optimum, nicht aber für Vibrationspumpen. Die Hersteller liefern die kleinen Haushaltmaschinen mit Werten zwischen 10 und 12bar aus. Es ist davon auszugehen, dass sie die Geräte in einem optimalen Zustand an die Kunden weitergeben möchten.

Zitat von Netzer

Kesseldruck oder Brühdruck?

Die Frage ist irrelevant, weil die Isomac Maverick ein Einkreiser ist.

nK

Erstmal danke für die schnelle Antwort. Dann ist ja gut.
Irgendwie habe ich in meinem Kopf gehabt, dass es Anfangs niedriger
war so 7-8 Bar. Deshalb habe ich mir jetzt schon Gedanken gemacht.
Nicht das mir das Ding eines Morgens um die Ohren fliegt
Am... Die Meveric hat nur ein Manometer und das zeigt den Druck an.
Nennt man das jetzt Kessel oder Pumpendruck? Will ja für die Zukunft lernen.
Also nochmal danke.

Nighti87

Okay nacktKULTUR, jetzt dämmert´s mir! Deswegen auch keine Preinfusion, sondern (etwas) Gespritze!

Aber wo wird dann bei der Meveric der Druck gemessen, im Kessel?

Zitat von Nighti87

Nennt man das jetzt Kessel oder Pumpendruck?

Es ist beides. Die Pumpe drückt das (kalte) Wasser in den Kessel (auch Boiler genannt), und mit diesem Druck sucht sich das (heiße) Wasser einen Ausweg via Brühgruppe durch den Kaffeepuck.

Der Begriff "Kesseldruck" ist zutreffender für die Zweikreiser, welche einen auf ca. 1.3bar begrenzten Boiler haben. Durch ihn hindurch führt ein Wärmetauscher (HX), welcher als Durchlauferhitzer funktioniert. Und der HX wird mit dem Pumpendruck (= Brühdruck) betrieben.

Alles Weitere findest Du im Kaffee-Wiki.

nK

Zitat von Netzer

Okay nacktKULTUR, jetzt dämmert´s mir! Deswegen auch keine Preinfusion, sondern (etwas) Gespritze!

Aber wo wird dann bei der Meveric der Druck gemessen, im Kessel?

Die Maverick (beachte bitte die Schreibweise, so findest Du auch etwas bei Google) hat keine Präinfusion.

Die Manometerleitung wird vermutlich vom Kaltwasserbereich abgezweigt. Ich kenne die Innereien nicht näher. Ist auch nicht so wichtig, denn gemäß dem hydrostatischen Paradoxon herrscht überall derselbe Druck.

nK

Zitat von nacktKULTUR

Die Maverick (beachte bitte die Schreibweise, so findest Du auch etwas bei Google) hat keine Präinfusion.

Hab´ich doch gesagt. Bitte auch auf die Inhalte achten!

Zitat von Netzer

Hab´ich doch gesagt. Bitte auch auf die Inhalte achten!

Was hast Du wo gesagt? Und auf welche Inhalte sollten wir Deiner Ansicht nach achten?

nK

Hey Leute,

Bitte nicht jetzt an die Wäsche gehen. Ihr habt mir sehr geholfen und mein Gewissen ist beruhigt. Ok, danke für den Link schaue es mir später mal an. Das Schreiben bitte ich zu entschuldigen, finde mich gerade ins i-Pad ein. Wobei ich Maverick einfach auch falsch aus dem Gedächnis geschrieben habe.

Grez Nighti87