Thema: Maschinen mit PID?

Hi,

auf der Suche nach einer Maschine mit PID ...
folgend hab ich gefunden:

Vibiemme Domobar
Izzo Alex Duetto
Dalla Corte Mini

welche gibt es noch, welche macht sinn.
Wie deutlich ist der Unterschied ohne PID zu mit PID?

Freue mich auf eure Kommentare.

Brewtus III und IV.

Benutz' mal die Suchfunktion, da wirst Du sicherlich noch einen ganzen Haufen finden.

Wobei es zwei Sorten PID-Maschinen gibt: Einkreiser und Dualboiler. Welche dieser beiden grundsätzlichen Alternativen Du haben willst, hast Du ja noch nicht verraten (aber schon überlegt? ). Erst dann kann man dich wirklich zielgerichtet beraten.

Grüße,

hawi

Zitat von jdegner

Dalla Corte Mini

seit wann hat die DC denn einen PID?

Zitat von jdegner

[...]Wie deutlich ist der Unterschied ohne PID zu mit PID?[...]

Den meisten Sinn macht ein PID aus meiner Sicht bei einer Dual-Boiler-Maschine. Letztlich sorgt dieser Regler für eine bessere Temperaturstabilität des Brühwassers, welche innerhalb von einem Kelvin gehalten wird. Da die Brühtemperatur ein Faktor ist, der die Espressoqualität nachhaltig beeinflusst, ist es durch diese Temperaturkonstanz möglich, Geschmacksunterschiede, die durch Modifikationen der Espressozubereitung oder die verwendete Kaffeemischung entstehen, besser zu differenzieren. Dies ist z.B. bei professioneller Degustation von Kaffee von Bedeutung.

Zitat von Bane

seit wann hat die DC denn einen PID?

Immer noch nich

Aber wie so oft gilt hier wohl: PID= regelbare Temperatur.

Dem TE empfehle ich, einen Blick in die Dualboilerliste auf eem Kaffeewiki zu werfen und dann gezielt nach den Vor- und Nachteilen der Maschinen hier zu suchen. Ist nämlich alles eigentlich ausführlichst diskutiert. Und welche Maschine "Sinn macht", dazu kommen wohl 12 Meinungen auf 10 Leute.

Umgekehrt trifft natürlich auch zu, was hawi sagte: wenns nur um die Temperatur geht, gibts auch wunderbare Einkreiser mit PID.

Zitat von hawi

Wobei es zwei Sorten PID-Maschinen gibt: Einkreiser und Dualboiler.

Nicht ganz. Die BZ07 und ich glaube auch die BZ10 gibt es ebenfalls mit PID. Und das sind beide Zweikreiser.
Ob der PID dort sinnvoll ist oder nicht wurde hier im Forum in epischer Breite diskutiert . Da muss sich der TE wohl sein eigenes Bild machen.

Zitat von berlusconi

Nicht ganz. Die BZ07 und ich glaube auch die BZ10 gibt es ebenfalls mit PID. Und das sind beide Zweikreiser.
Ob der PID dort sinnvoll ist oder nicht wurde hier im Forum in epischer Breite diskutiert . Da muss sich der TE wohl sein eigenes Bild machen.

Und natürlich die Gaggia CC und ein ganzer Haufen weitere, wenn man einen PID selbst dranbastelt (harhar). Aber es geht wohl um Maschinen, die ab Werk über einen PID verfügen.

Zitat von espresso-addict

Den meisten Sinn macht ein PID aus meiner Sicht bei einer Dual-Boiler-Maschine. ...

Weshalb sollte ein PID bei einem Einkreiser weniger Sinn machen?

Zitat von usguus

Weshalb sollte ein PID bei einem Einkreiser weniger Sinn machen?

Es kann auch Sinn machen (anders als bei einer Zwei-Kreis-Maschine, bei der der Kessel immer auf Dampftemperatur ist). Da aber der Kessel bei einem Einkreiser zum Milchschäumen auf Dampftemperatur erhitzt werden muss, ist die Temperaturkonstanz unter diesen Bedingungen sowieso nicht gegeben. Bei alleinigem Espressobezug erfüllt ein PID-Regler auch hier seinen Zweck.

Die Ascaso Steel Uno Prof PID mit PID ab Werk finde ich noch interessant

z.B. hier