Thema: Anfänger hat zugeschlagen.... :-)

Hallo Kaffeetrinker !
Ich möchte mich kurz vorstellen....ich heiße Claus...bin 51 Jahre jung...wohne in Franken....und trinke sehr gerne nen leckeren Kaffee. Eigentlich meist nen "Humpen". Vergangenes Jahr hat meine De Longhi zum zweiten Mal den Geist aufgegeben. Sicherlich wieder dieser öde Thermoblock...tztzttz...
Da ich den Vollautomaten nicht mehr reparieren lassen wollte, trinke ich seitdem ganz guten Kaffee aus meiner Aeropress. Ich wohne ganz in der Nähe von dem Kleinröster Fortezza...und kauf dort gerne ein.
Nachdem ich sehr viel hier gestöbert und gelesen habe, wurde der Wunsch nach einem Siebträger immer größer.
Erst dachte ich an eine Gaggia classic...dann an eine hochgelobte Silvia...dann an diese attraktiven Chrombomber...und so ging das hin und her. Über das Internet kam ich dann vor einigen Tagen an ein sehr gutes Angebot einer Wega Mininova classic. Wegen Markenräumung reduziert von 1699,- auf 1000,- Euro. Diese Woche wird sie geliefert und ich freue mich schon unendlich auf dieses schöne Teil. Durch dieses Forum hier wurde mir bewusst, wie wichtig eine adäquate Mühle ist. Folgedessen hab ich heute eine Mazzer Mini e Version A in chrom dazubestellt. Ich will die Dampfmaschine mit Brita - gefiltertem Wasser betreiben.
Jetzt hab ich an euch die große Frage....
wird mir als durchschnittlichem Grobmotoriker ein guter Espresso gelingen ? Ist das richtige Tampern seeeehr schwer ? Hab ich mir ne gute Kombination zugelegt ? Und ist sie für mich als Single (mit wenig Besuch) nicht doch überdimensioniert ?
Ich wollte mir ganz einfach einen optisch ansprechenden Siebträger zulegen.
Zudem wollte ich mich gleich von Anfang an dem gefürchteten update-Fieber entziehen.

Gruß Claus

Hey Claus!
DIe Voraussetzungen sind schon mal super, wenn das mal nicht ein Einstig ist..

Der Rest kommt halt mit der Zeit. Die ersten Espressi werden schrecklich sein. Das ist nunmal so. Aber wie in vielen anderen Dingen auch: Die Übung macht's! Probier mal etwas rum, wenn irgendwas nicht deinem Anspruch entspricht, helfen die vielen fachkundigen User hier gern weiter!

Also, herzlich willkommen im ST Club und viel Spaß am Caffè!!

Zitat von Beatlesfan

? Und ist sie für mich als Single (mit wenig Besuch) nicht doch überdimensioniert ?
Gruß Claus

doch isse
aber wahrscheinlich kriegste bald mehr Besuch

Herzlich willkommen und der Rest kommt mit der Übung.
KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee kennste schon?

Dank Dir Kallekenkel !
ja....ich freu mich wirklich tierisch aufs rumprobieren. Hab sowieso ein faible für Küchengerätschaften. Ob das Stabmixer, Eismaschinen, Gusseisenbräter oder Santokumesser sind. grins....
Zudem fühl ich mich hier im Forum gut aufgehoben...und werde demnächst wohl auch den ein oder anderen Beitrag abliefern.
Ciao....

Die Voraussetzungen können wohl besser kaum sein. Wichtig am Anfang: Nicht alle Parameter (Mahlgrad, Menge, Temperatur...) auf einmal ändern. Änderungen am Mahlgrad machen sich erst beim übernächsten Bezug voll bemerkbar. Die Temperatur der Maschine erstmal außen vor lassen... Das Tampern wird oft überbewertet...ordentlich (!) andrücken reicht. Eine Feinwaage kann gilfreich sein.

Hallo Claus!
Endlich noch ein Franke mehr.
Hast du schon den Boardtamper bestellt? Der muss es bei einem solchen Equipment sein

Ja Glückwunsch, sieht dann irgendwie SO aus?

Gruß
M.

Hallo Mamu ! Franke !!
muss ich gleich auf Suche gehn....boardtamper ? also....nen schönen Tamper brauch ich natürlich auch noch !!!!

gruß Claus

Hi Markenmehrwert !

ja...dieses Bild meiner künftigen Kombi hatte ich auch schon gefunden...
Doppelfreu !...

Zitat von Beatlesfan

also....nen schönen Tamper brauch ich natürlich auch noch !!!!

Beim Tamper würd' ich weniger nach der Optik gehen: Der muß vor allem gut in der Hand liegen

Ach ja: Herzlich willkommen an Board