Thema: Ich habe mich getraut und bin dabei

Hallo zusammen,

nach vielen Jahren und noch mehr Überlegungen, nach vielem Lesen und Rumgeschaue, habe ich mir eine Rocket Cellini Evoluzione und eine Bezzera BB005T geleistet.
Lange war der Weg und steinig dazu. Angefangen mit vielen Kaffeemaschinen und warmgehaltenem Kaffee ging der Weg zu einer Philips HD5405. Das war schonmal eine Besserung, immer frischgebrühter Kaffee. Dann kam die Senseo heraus und ich war dabei (finde die Idee immer noch super). Mein Traum war es aber immer eine "richtige" Espressomaschine zu haben. Eine Jura als Allzweckwaffe musste es dann sein, gedacht aber immer als Kompromiss. Als ich dann die Simonelli Musica sah, dachte ich das ist mal was anderes. Leider erfüllte sich nicht, was diese Maschine aus den ersten Blick versprach. Also ab durch das Netz und die Läden und dann kam ich auf die Rocket Cellini Evo, mit Festwasseranschluß und Tank. Das wars nun. Da wir eine neue Küche planen, ist der Festwasseranschluß genau richtig. Als Mühle hat mir die Bezzera gut gefallen. Na ja und jetzt hab ich sie beide bei mir.
Die ersten Bezüge waren, wie hier oft berichtet, grauselig. Aber mit der Zeit und vielen verschiedenen Bohnen, wird der Espresso schon trinkbar.
Nur der Milchschaum muss noch besser werden und wenn der Puck auch noch ein wenig trockener würde, wäre es auch schön.
Ansonsten bin ich zufrieden und so sollte es auch sein
Zu erwähnen wäre nur noch, dass ich seit Jahren alte Kaffeemaschinen sammle, habe dazu ein Foto mit angehängt.

Ansonsten Danke an alle hier, mit den (hoffendlich) niemals endenden Beiträgen.
Gruß Anton

Willkommen!

Willkommen im Klub!
Verlass dich auf deine Intuition und Erfahrung, dann wird es wie von selbst klappen - benutze ruhig das Zweiersieb, das macht vieles leichter.
Ciao
Schlürfi0711

auch ein willkommen von mir

Auch von mir ein herzliches Willkommen!

Der Tipp mit der Dampfdüse ist nicht schlecht. Es schäumt sich dann wirklich entspannter.

Ich habe, wie es hier beschrieben wird, einen Zahlstocher in das dritte Loch gesteckt. Nach einigen Monaten habe ich ihn dann nach innen versenkt und dachte der würde sicherlich irgend wann raus fliegen und dann halt im Cappu landen.
Darauf warte ich nun schon seit Wochen.
Kann mit irgend jemand sagen wie ich den Zahlstocher wieder raus bekomme??? Ich schiebe ihn nun seit einiger Zeit mit dem Kartoffelpikser immer von einem Loch zum anderen, aber er kommt nicht raus.

Kann man die Spitze von der Düse abschrauben oder mache ich da was kaputt?

Gruß
The Beginner

Hallo Anton,

wilkommen im Club. Den steinigen Weg haben ganz viele hier hinter sich und meist hat man daraus nur gelernt. Mit der Kombi stehen dir jetzt viele schöne Espressoerlebnisse ins Haus.
Schäumen kommt mit der Zeit, evtl. mal einen Boardi aus Deiner nähe einladen.

Gruß Uwe

Danke erstmal an alle für das nette Willkommen und die guten Tipps.

Ich habe mal geschaut, die Dampfdüse hat zwei Löcher, aber ich denke mein Kännchen könnte schon größer sein.

Ich habe mir auch einen Bodenlosen zugelegt. Der macht schon Spaß, wenn richtig getampert

Gekauft habe ich bei einem Händler, der hier im Netz sehr aktiv ist. War von A bis O ein netter Kontakt, weil auch leider die Mühle am Anfang nicht richtig funktionierte. Ich war auch bei einem Händler in FFM. Leider war die Beratung schlecht, eine Vorführung gabs gar nicht und schon gar keinen Probeespresso.

bis dahin
Gruß Anton

Zitat von The Beginner

...

Kann man die Spitze von der Düse abschrauben oder mache ich da was kaputt?

Kann man!

Ob dabei etwas kaputt geht, hängt von dem handwerklichen Geschick ab, sollte aber in der Regel nicht.

Ciao
Schlürfi0711

Zitat von schlürfi0711

Kann man!

Ob dabei etwas kaputt geht, hängt von dem handwerklichen Geschick ab, sollte aber in der Regel nicht.

Ciao
Schlürfi0711

Hm, der Beginner hat auch ne Dalla Corte...hab das grad mal getestet, das Ding sitzt dermaßen bombig fest, der Wahnsinn. Ich hab allerdings ne Zweilochdüse drauf, die beiliegende Original-3-Loch-Düse hat aber ein ganz normales Gewinde, also müsste das theoretisch eigentlich gehen...praktisch aber nicht.

Bei meiner Giotto war das eigentlich kein Akt.

Zitat von espressionistin

Hm, der Beginner hat auch ne Dalla Corte...hab das grad mal getestet, das Ding sitzt dermaßen bombig fest, der Wahnsinn. Ich hab allerdings ne Zweilochdüse drauf, die beiliegende Original-3-Loch-Düse hat aber ein ganz normales Gewinde, also müsste das theoretisch eigentlich gehen...praktisch aber nicht.

Nur so als Tipp, Sabine: einen alten Gummihandschuh opfern und einen Finger (vom Handschuh!) abschneiden. Dieses Stück über die Düse stülpen, und mit einer Gripzange fest zupacken. So sollte es gehen.

nK