Thema: BZ 07 mit Dosierautomatik

Guten Morgen,

ich habe seit einigen Wochen eine BZ07 DE und ich bin sehr enttäuscht von dem Teil. Insbesondere funktioniert die Dosierautomatik nicht. Die Menge fertigen Kaffees unterscheidet sich von Shot zu Shot. Nur wenn der Druck exakt so ist, wie bei der Programmierung, dann stimmt auch die Menge.

Da es sich um eine volumetrische Messung handelt, sollte doch die Menge unabhängig von den Randbedingungen (in weiten Grenzen) immer gleich sein.

Kennt sich jemand von Euch aus mit dem Teil?
Ist es vielleicht kaputt ??

Grüsse

sb

Morgen Schrauberbaer,

ist die DE wirklich volumengesteuert? Ich denke eher das es eine Zeitsteuerung ist, und wenn Du dann etwas fester Tamperst, also der Espresso langsamer fliest, dann ist es eben weniger in der Tasse.

Ich habe vor wenigen Monaten auch an die BT7 DE gedacht, aber mich dann doch aufgrund der für mioch besseren Anordnung der Bedienelemente für die BZ 10 entschieden.


Bist Du Dir sicher mit der Volumensteuerung?


Gruß,
datec

Zitat von datec

Morgen Schrauberbaer,

ist die DE wirklich volumengesteuert? Ich denke eher das es eine Zeitsteuerung ist, und wenn Du dann etwas fester Tamperst, also der Espresso langsamer fliest, dann ist es eben weniger in der Tasse.

Ich habe vor wenigen Monaten auch an die BT7 DE gedacht, aber mich dann doch aufgrund der für mioch besseren Anordnung der Bedienelemente für die BZ 10 entschieden.


Bist Du Dir sicher mit der Volumensteuerung?


Gruß,
datec

Das steht zumindest auf der Bezzera internet seite:

BEZZERA dal 1901

Das mit der Zeitmessung wäre eine Kundenverarsche, das kann niemand wirklich ernsthaft anbieten.

sb

OK, Du hast zumindest Recht damit, das es da steht, dann muss Dir jemand helfen der auch die 07 DE hat, damit bin ich raus...

Zitat von schrauberbaer

Da es sich um eine volumetrische Messung handelt, sollte doch die Menge unabhängig von den Randbedingungen (in weiten Grenzen) immer gleich sein.

Laut allen (2 ) Händlern, wo ich nachgesehen habe, ist es zeitgesteuert. Das wäre ja dann OK, besser als gar nichts.

Laut bezzera.it (was ja wohl ausschlaggebend ist) ist sie volumengesteuert. Das wäre natürlich toll, aber dann wäre Deine Maschine wohl kaputt.

Ich würde mich per Mail an den Händler, Cc Bezzera, wenden, auf diesen Unterschied hinweisen und um Klärung bitten.

Man sollte das doch recht einfach kontrollieren können...entweder mal nachsehen, ob sich im Gerät ein Flowmeter befindet, oder einfach einmal grob und einmal fein mahlen und die Zeit messen...wenn die beide male gleich ist, wäre das ja zumindest ein Indiz für eine Zeitsteuerung.

Zitat von langbein

Man sollte das doch recht einfach kontrollieren können...entweder mal nachsehen, ob sich im Gerät ein Flowmeter befindet, oder einfach einmal grob und einmal fein mahlen und die Zeit messen...wenn die beide male gleich ist, wäre das ja zumindest ein Indiz für eine Zeitsteuerung.

Bezzera schreibt, es handele sich um eine volumtrische Messung. Im Schaltplan, auf der selben Internet Seite eingestellt, findet sich ein Flowmeter.

Wie Bezzera das Zeug logisch verschaltet hat oder ob der Flowmeter kaputt ist, weiss ich nicht.
Das könnte mir aber jemand sagen, der ERfahrungen mit der Maschine hat.

und genau da liegt der Hase im Pfeffer begraben.

Als ich mich vor Monaten hier umgehört habe, hieß es das nicht wirklich viele eine BZ 07 DE haben. Man hat mir eher davon abgeraten da man mit der erfahrung eh nach kurzer Zeit auf den dritten Knopf, also manuell gesteuert, drückt.

Ich hoffe Du bekommst eine korrekte Antwort, aber meines Wissens nach sind die 07 DE recht dünn gesäht.


datec

@schrauberbaer

ein Flowmeter ist verbaut (ergojeur hat dir ein Link bereitgestellt), nur der FM sitzt vor der Pumpe, das bedeutet bei falschen Grind/tamp oder vielleicht ein Wetterveränderung das mehr Wasser (was schon durch den Flowmeter gegangen ist) zurück über des OPV (wegen erhöhten/zu hohen Druck@PF) in den Wassertank landet.

Edit: es ist auf jeden Fall nicht kaputt.

Cheers

wo müsste denn der Flowmeter verbaut sein, so dass die Messung unabhängig vom Bypass richtig ist ?

sb