Thema: Gaggia Classic Coffe wiederbeleben?

Hallo,

bin neu hier im Forum und auch im Thema der Siebträger und habe ein paar Fragen.

Meine Eltern haben noch eine gebrauchte weiße Gaggia Classic mit passender Mühle im Keller - die Maschine ist mindestens 21 Jahre unangetastet gelagert worden.

Ich dachte, das die Gaggia doch einen ganz sinnvollen Einstieg in die Welt der Siebträger ist, aber ich habe die Maschine noch nicht wieder in Betrieb genommen.

Wie sollte ich vorgehen um der Maschine wieder Leben einzuhauchen? "Nur" Entkalken und einfach einen Versuch starten? Sollten zwangsweise bestimmte Dichtungen getauscht werden? Kann man das evtl selbst oder würdet ihr die Maschine einem Fachbetrieb vorsetzen (Wenn ja, gibts vielleicht einen guten Tipp für den Raum Köln?)?

Vielen Dank euch!

Also ich könnte nicht an mir halten.
Einstecken, Wasser einfüllen, unter Beobachtung aufheizen lassen, dann auf jeden Fall mal 1 - 1,5 Liter Wasser durchlaufen lassen (nicht auf einmal).
Wenn das soweit geklappt hat, und das Wasser nicht schlimm aussieht und riecht, dann würde ich den ersten schlechten Espresso ziehen.
Danach würde ich wahrscheinlich eine neue Siebträgerdichtung bestellen, und auch gleich noch neue Plastikschläuche. Viel hier im Forum und im Kaffeewiki lesen, mit dem Wissen, daß an einem der nächsten Wochenenden die Maschine mal auseinandergenommen wird, der Kessel entkalkt usw.
Kannst Du alles selber machen, wenn Du erst angefangen hast Dich dafür zu begeistern. Umso größer wird das Erfolgserlebnis sein, und umso besser wird der Espresso schmecken.
Viel Vergnügen.

Achtung: Keinen üblichen Entkalker verwenden. Der Kessel ist aus Alu. Lies Dich erst ein.

Willkommen und Glückwunsch zum Fund!

Die Classic Coffee (CC) ist sehr simpel aufgebaut, hier im Forum findest Du wirklich alles über Wartung und Reparatur.

Der mittlere Schalter ist für den Dampfbezug, er muss aus sein (=oben). Einfach mal Wasser einfüllen, einschalten (linker Schalter) und die Pumpe starten (rechter Schalter), ohne eingespannten Siebträger und ohne zu warten bis der Kessel hochheizt. Dann weißt du ob die Pumpe geht. Falls die Pumpe kein Wasser zieht (= der Klang ändert sich nicht), nicht lange trocken laufen lassen, sondern mit einer großen Spritze o.ä. Wasser in den Ansaugschlauch spritzen.

Zum Säubern und Entkalken nach so langer Zeit kann es sehr sinnvoll sein, das Kessel-Oberteil abzuschrauben und mechanisch zu entkalken (Kalk herauskratzen), außerdem auf jeden Fall das Duschieb entfernen (1 "normale" Schraube) und die darunter liegende Duschplatte (2 Innensechskant).

Keine Durchlaufentkalkung, dabei kann das sog. Magnetventil verstopfen! Zum chemischen Entkalken nur Weinsteinsäure verwenden! Nicht aggressiv entkalken, das Alu sollte durch eine dünne Schicht geschützt bleiben.

Du wirst ziemlich sicher die Kesseldichtung und die Siebträgerdichtung tauschen müssen. Vielleicht ist auch das recht anfällige Dampfventil undicht, das wäre das teueste Teil (ca. 40 Euro)

Zum Thema Kaffee unbedingt vorher die Einführung im kaffeewiki.de lesen! Du brauchst außer der Mühle noch frischen Kaffee. Keine Supermarktware, das ist komplett rausgeschmissenes Geld! (das haben wir alle schon durch ... ) Gute Kaffee vom Kleinröster ums Eck oder aus dem Versand ist kaum teurer. Ich finde den Parotta Gran Crema günstig, gutmütig und geschmacklich sehr gut. Trotzdem wird es etwas dauern, bis Du den Bogen raus hast - nicht frustrieren lassen!

Viel Spaß! Die CC ist ein tolles Teil.

Ciao
Stefan

Einen ersten Funktionstest würde ich auch "auf die Schnelle" machen. Ich würde allerdings erwarten, dass es gleich eine ganze Reihe von (schweren) Problemen gibt. Die kein Wasser mehr ziehende Pumpe dürfte nur eines davon sein.

Aus meiner Erfahrung wirst du die ganzen Maschine bei 15 Jahren Standzeit auf jeden Fall auseinandernehmen müssen.
Zumindest die meisten Dichtungsringe dürften hinüber sein. Und den Zustand des Alukessels kannst du nur von innen beurteilen.

Wow - Vielen Dank euch schon mal! Das sind mal wirklich sehr gute Tipps - auf Kaffeewiki hatte ich mich schon einmal sehr wenig eingelesen und bin mit einer neuen Gaggia Classic eines Freundes schon mal vertraut.

Dass der Kaffee optimal sein muss, ist mir bewusst - da habe ich schon zwei kleine Röstereien in Köln gefunden, die wunderbaren Kaffee rösten.

Ich werde mir mal zum Wochenede hin die Maschine vornehmen und einen ersten Funktionstest machen... dann wird wohl der Schraubenzieher ran müssen und ich schaue mal was ich an Ersatzteilen aber auch sinnvollem Zubehör so alles benötige.

Tausend Dank schon mal - für weitere Tipps bin ich immer offen.

Ich hoffe meine Nespresso-Maschine kann sehr bald in den Ruhestand...

Hallo

kommst Du aus Köln?

Ich bin aus Leverkusen Randbereich und habe schon einige Gaggias renoviert. Ich kann Dir helfen, wenn Du nicht weiterkommst.

Aber mach das auf jeden Fall, macht Spass (na gut - wenn man grundsätzliche an Technik und basteln Spass hat) und lohnt sich - hier im Board findest Du dazu alle Infos die Du brauchst und Du bekommst für überschaubaren Aufwand eine hochwertige Ausrüstung für Kaffegetränke, die qualitativ besser ist, als die heute von Gaggia (= Phillips) angebotene Technik.

Also wenn es irgendwo klemmt, hier im Forum suchen, wenn es gar nicht mehr virtuell geht, könnte ich Dir real helfen.

Ersatzteile - wenns schnell gehen muss u.U. in Köln Ehrenfeld bei GAGGIA Caffé e VitaNetsale GmbH Heliosstr. 39
die haben auch ein Werkstatt (aber natürlcih teurer als selbst machen)
Ansonsten bei den üblichen Versandhändlern. Ich habe sehr gute Erfahrungen mit e...xxl.

Grüße Roland

... bin nun endlich mal wieder dazu gekommen die Maschine äßerlich zu reinigen und zu testen:

Hab wasser eingefüllt, angeschaltet und die Pumpe über den rechten Hebel gestartet... es folgt ein ohrenbetäubendes gleichbleibendes Geräusch - fast auf Lautstärke einer Bohrmaschine und es tut sich nichts.. also es wird kein Wasser gezogen.

Ist nun sicher die Pumpe defekt? Oder wie komme ich weiter?

Danke euch!

steht schon da

Zitat von S.Bresseau

Falls die Pumpe kein Wasser zieht (= der Klang ändert sich nicht), nicht lange trocken laufen lassen, sondern mit einer großen Spritze o.ä. Wasser in den Ansaugschlauch spritzen.

Also ich habs nun ein paar mal mit einer Spritze versucht, aber das hilft leider nicht (Geräusch ändert sich nicht, es wird kein Tropfen wasser angesogen)...

Mittlerweile habe ich auch herausgefunden, dass es sich um die Gaggia "Classic" handelt, also das Modell VOR 1990...

Wie lange hast du sie so angelassen ? Dauert bestimmt paar minuten bis die gesättigt ist.

mfg

Frank