Thema: Aufheizzeit des Dampfboilers bei der Vivaldi II

Hallo,
nach Jahren des Rumschlagens mit einem Einkreiser (ECM Casa), habe ich mich dazu durchgerungen mir endlich ein Upgrade zu gönnen. Und zwar richtig: es soll eine Mini Vivaldi S1 II werden.
Sie bietet alles was wir brauchen: meine Frau trinkt nur Cappuccino, die Kinder mögen auch gerne Kinder-Cappo. Die Maschine gefällt mir, und ich habe hier nur so viel Gutes über sie gelesen. Bei der Casa ist mir die Temperaturdifferenz zwischen Ein- und Ausschalten der Heizung zu groß. Ich könnte noch weiter erzählen...

Ich kann mir gut vorstellen bei der Vivaldi, tagsüber nur den Brühboiler laufen zu lassen (nach der Anschaffung muß ich ja sparen) und den Dampfboiler nur bei Bedarf zuzuschalten. Eine Zeit lang hatte ich mal die VBM Domobar Dualboiler ins Auge gefasst und hier im Netz gelesen, daß der Dampfboiler nach rd. 5Min bereit ist guten Dampf für Milchschaum zu liefern. Hat jemand einen Vergleichswert für die Vivaldi? Die Zeit kommt mir sehr kurz vor.

Egal wie die Antwort auch ausfällt, ich werde sowieso aktiv und dann den Vivaldisten hier im KN beitreten. Habe schon Kontakt mit espressolutions.at aufgenommen, da gibt es sogar spezielle Kaffee-Netz-Konditionen!

Freue mich über Erfahrungswerte zum Aufheizen des Dampfboilers!
Frank

Hallo Paco,

Ich kann dich bei deiner Entscheidung nur begruessen.

Hab meine Vivaldi II seit 2 Wochen und bin begeistert.
Bei mir dauert der Dampfkessel etwa 20-25 min., ich hab die Festwasser Variante, glaube, dass es bei der Mini etwas schneller geht.

Nun will ich noch vor Weihnachten die Timer-Lösung einbauen, es gibt eine tolle Anleitung dazu auf Kaffee-Wiki und dann startet die Maschine einfach von selbst 30 min bevor die Familie aufsteht und alle kriegen ihren Kinder Cappu, Tee oder Espresso zum Frühstück ohne Wartezeit.

Ausgeschaltet hab ich den Dampfboiler noch nie. Hab da auch kein Gefühl, was man tatsächlich an Energie oder € sparen würde.

Viel Erfolg bei der Suche und noch ein Kommentar zu Espressosolutions- ich hab auch dort gekauft- war vom ersten Telefonat bis zur Anlieferung restlos zufrieden.

Wenn Du auf den Dampfboiler die genannten 20 Minuten warten kannst, dann schalte die Machine komplett aus und 20 Minuten vor dem Bezug komplett an. Der Brühteil ist dann vieleicht nicht perfekt durchgewärmt, praktisch läßt sich das aber gut verkraften und ein kleiner Leerbezug vor Beginn schadet auch nie.

Der Brühboiler ist sehr schnell warm, nach 15 min kann man auf jeden Fall Espresso machen, mit Leerbezügen sogar schneller.
Der Dampfboiler braucht aber wirklich 20-25 min.

Schön, dass die Zeitschaltuhrrelaiseinbauanleitung so gut ankommt. Ich freue mich auch jeden Tag dran. Wenn du beim Umsetzen Verbesserungsvorschläge hast, gerne her damit.
Dirk


Dirk
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Hö? Jetzt stehe ich auf dem Schlauch.
Ihr meint "Dampfboiler", also Dampfboiler?

Nach 5 Minuten steht bei mir das Manometer auf 1.3 bar, dann noch mal 5 Minuten warten und los geht's mit schäumen ...

Zitat von bewiss

Hö? Jetzt stehe ich auf dem Schlauch.
Ihr meint "Dampfboiler", also Dampfboiler?

Nach 5 Minuten steht bei mir das Manometer auf 1.3 bar, dann noch mal 5 Minuten warten und los geht's mit schäumen ...

Bei der Mini ist der Dampfboiler in der Tat innerhalb knapp 10 Minuten auf Solldruck. Die "große" Festwasser Vivaldi hat einen größeren Dambfboiler und benötigt daher auch etwas mehr Zeit den Solldruck aufzubauen.

Den Dampfboiler bei reinem Espressobezug abzuschalten kann schon Sinn machen - allerdings sind dann aber die Tassen nicht direkt vorgewärmt.

Also Danke schon mal für die vielen Antworten.

Am Wochenende lasse ich den Einkreiser den ganzen Tag laufen. Wenn man von einer Besorgung nach Hause kommt, kann man sich gleich spontan an die Maschine stellen ohne lange aufzuheizen (bis auf die 2-3 Min die ein Einkreiser natürlich immer braucht, aber davon will ich ja weg).

Ich hatte gehofft, ich kann bei der Mini den Dampfboiler getrost ausschalten, nach dem Nachhausekommen wieder einschalten, dann in Ruhe Schuhe ausziehen, Tasche auspacken, Jacke aufhängen, Milch aus dem Kühlschrank und los geht's. Scheint aber nicht so zu sein. 20-25min wären mir zu lang. Ich werde es einfach ausprobieren.

Wie schon gesagt, die Entscheidung ist längst gefallen, ich kann nicht mehr zurück (ich wache nachts manchmal auf und habe den Espressogeschmack von meiner neuen Vivaldi auf der Zunge...) und ich werde es dann so machen, wie es passt. Ich werde versuchen die kWh woanders zu sparen.

Ich melde mich wieder!

Gruß
Frank

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derzeit noch: ECM Casa, Einkreiser und auch die Mühle ECM Casa
dazu den Khilanaa von Supremo aus Unterhaching (echt geil das Zeug!)

Ich kann dich gut verstehen,
bin aber zum Glück schon seit einer Woche S1 Fest Besitzer oder liebevoll

SPAZi genannt.

Habe meine von EspressoMaschinenraum und schon der erste Espresso war genial und es wird und wird nicht schlechter

Gruß aus Mannheim

und hol sie Dir !!!!!!!

Zitat von paco

Am Wochenende lasse ich den Einkreiser den ganzen Tag laufen. Wenn man von einer Besorgung nach Hause kommt, kann man sich gleich spontan an die Maschine stellen ohne lange aufzuheizen (bis auf die 2-3 Min die ein Einkreiser natürlich immer braucht, aber davon will ich ja weg).

So ganz unbedenklich ist es aber nicht, die Espressomaschine in Abwesenheit laufen zu lassen. Wasserkocher, Herd und Backofen lässt man ja auch aus gutem Grund nicht unbeaufsichtigt eingeschaltet.

Grüße,
Kafka

Wenn du keine Angst vorm Basteln hast, würde ich den Kessel mit Armaflex isolieren.

Grüsse Tom...