Thema: Rancillo Silvia Kombi

Hallo,

bin neu in dem Thema siebträger, und da ich hier nun schon einige Wochen fleißig mitlese habe schwebe ich zwischen den folgenden kombis hin und her.

Silvia+Mahlkönig Varo II oder Silvia + Rocky d?? Welche der Kombis ist denn die bessere wahl??

Und was für sinnvolles Zubehör sollte man gleich mitkaufen??(Tamper, tamperstation, welcher reiniger etc.)

Gruß Sven

Hallo Sven

wenn es denn eine der beiden Kombis sein sollte, dann Silvia plus Vario.
Schau mal hier rein
Mühle für Silvia, Rocky vs. Vario

Sonstiges was dringend nötig ist
LM1 Sieb, vor allem wenn Du häufig single shots ziehst
ev. Board-Trichter
Board-Tamper 58/41
Kaffeefettlöser zum Rückspülen
Blindsieb zum Rückspülen
Bürste zum Reinigen der Brühkopfdichtung
ev. Siebträger mit 1-er Auslauf (siehe oben).
Tamperstation ist vor allem bei einem 1er Auslauf praktisch

Hoffe nichts vergessen zu haben.

Gruss, René

Danke für die schnelle info und den Link!

Was ist den ein LM 1 er sieb?
Welchen kaffeefetlöser?? da gibt es ja irgendwie unmengen von dem Zeug.

Warum ist denn da keine Tamper station dabei?? Wir bekommt das denn sonst plattgedrückt?



Gruß Sven

LM = La Marzocco = eine spezielle Siebform für einen single shot, entwickelt von diesem Kaffeemaschinenhersteller. Dafür benötigt man einen 41 Tamper. Deshalb den Vorschlag für den Board-Doppeltamper 58/41. Da hast Du den Tamper für das LM1er Sieb und das Rancilio 2er Sieb. Das 1er Sieb von Rancilio ist ziemlich zickig und für einen Anfänger eher frustrierend!

Marke des Kaffeefettlöser ist egal, ich würde jedoch Pulver und nicht Tabletten nehmen: besser löslich und portionierbar.

Wo soll denn eine Tamperstation dabei sein Man kann den ST auf die Küchenplatte bzw. an deren Kante halten und drücken.
Gruss, René

ahh ok. Danke für die Info.