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BEZZERA BZ99
Hallo Forums-Gemeinde!
Heute war wohl ein Glückstag: Völlig unverhofft sind wir an eine Espresso-Maschine gekommen. Mein Freund war zur rechten Zeit am rechten Ort - nämlich am Wertstoffhof. Dort traf er auf einen sehr unglücklichen Mann, der seine anscheinend völlig funktionsfähige und ehemals sehr teure Espresso-Maschine entsorgen sollte ... denn seine Frau will eine Neue!
Das Maschinchen sah jedoch klasse aus, sehr edel und kaum benutzt .... kurzum: Das Teil tauschte die Besitzer. So, und nun steht sie also hier!
Zusätzlich hat der nette Herr meinem Freund auch noch eine Espressomühle in die Hand gedrückt (mmmh, steht Nemo Lux unten drauf ....), ganz glücklich, dass er auch sie nicht entsorgen muss.
Nun muss ich sagen, dass ich keinen Schimmer von Espresso-Maschinen habe, geschweige denn vom Umgang mit solchen. Also erstmal googeln, was wir da an Land gezogen haben. Und siehe da: Die Angaben auf dem Metallschild und die Bilder im Internet brachten Klarheit: Es handelt sich um eine Bezzera BZ99 S/M (mit rotem Gehäuse). Leider war natürlich keine Bedienungsanleitung dabei, weshalb ich mich hier mal quer und in aller Eile durchs Forum gelesen habe. Die ersten Schritte sind also klar (Funktion der Schalter und Lichtlein). Aber alles andere hört sich für mich an wie chinesisch: Ich weiß nichtmal, wohin mit den zwei Gummischläuchen, die aus dem Gehäuse am Wassertank ragen. Lässt man die einfach hängen oder müssen die in den Wassertank? Sind sicher zum entlüften, oder? Ich habe jetzt erstmal Wasser in den Tank und eingeschaltet ... aufgeheizt hat sie mittlerweile ... aber wie gehts weiter? Habe jetzt erstmal nur Wasser durch den Siebträger laufen lassen, das funktioniert einwandfrei. Siebträger sind zwei dabei, einmal für eine Tasse, der andere mit zwei Auslässen. Sieb scheint für 12 g zu sein, ein kleineres war nicht dabei. Und wie gehts weiter? Wie fein mahle ich die Espresso-Bohnen? Dann einfach Kaffeemehl in den Siebträger und die Tässlein füllen? Was muss ich noch beachten?
Ihr seht, wir sind mit dem edlen Teil völlig überfordert, kennen auch niemanden, der eine Siebträgermaschine hat (haben alle nur so Vollautomaten...) und meine Erfahrungen beschränken sich ehrlich gesagt auf die Senseo-Kaffeemaschine.
Vielleicht hat jemand von euch einen Tipp, wo es eine verständliche Anleitung für blutige Anfänger gibt ... und vor allem, wie ich der BZ99 einen tollen Espresso entlocken kann ... denn einen solchen wissen wir sehr wohl zu schätzen
Schon mal vorab vielen lieben Dank!
Brigitte
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! Glückwunsch zu dem Fang! Wenn ihr etwas Lust und Muße mitbringt, werden Euch auch Eure Vollautomatenbekannten bald um Eure Maschine beneiden
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