Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte
Ergebnis 1 bis 10 von 20
  1. #1
    Björn ist offline Benutzer
    Registriert seit
    08.07.2003
    Beiträge
    30

    Idee PID my La San Marco (Modemburner!)

    Hallo Boardies,

    nach dem Selbstbauröster und DIY Trommeln habe ich nun kurz vor Weihnachten ein weiteres, lang geplantes Projekt umgesetzt - eine PID Steuerung für meine La San Marco.

    Wie die letzten Male werde ich einige Bilder einhängen, ich denke diese helfen einen guten Überblick zu bekommen falls jemand Ähnliches plant.

    Beste Grüße,
    Björn




    (1)
    Also, die Machine von der Seite, geöffnet. Hier schon mit PID, hatte vergessen ein Bild ohne zu machen.




    (2)
    Jetzt die "Elektronik" freigelegt, hier im Fokus die Netzzuleitungen und der zukünftige Platz für das Solid State Relais.




    (3)
    Jetzt mit SSR




    (4)
    und noch mal iim Gesamtüberblick (noch nicht verkabelt)




    (5)
    Jetzt weiter mit meinem Lieblingswerkzeug (Dremel), um die Öffnung für den Temperaturregler zu schneiden.




    (6)
    ....20 Minuten und einige Trennscheiben später.....




    (7)
    PID Regler mal probehalber platziert, passt!




    (
    Und mal ein Blick von innen.
    La San Marco Practical 95E / Mazzer Mini / DIY Roaster

  2. #2
    Björn ist offline Benutzer
    Registriert seit
    08.07.2003
    Beiträge
    30

    Idee AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

    und nun weiter mit dem 2. Teil



    (9)
    Temperaturregler "von Innen" betrachtet, Beginn der Verkabelung




    (10)
    SSR platziert und an Temperaturreglerausgang angeschlossen




    (11)
    Einer der schwierigsten Parts bis das finale Design Stand, der Anschluss des PT100 Temperaturfühlers (das Ding ist einfach verreckert klein...)




    (12)
    "hinten" am Kessel mit Kabelbindern fixiert
    (das gab einige Brandzeichen auf den Händen bis es saß...)



    (13)
    ...noch mal detaillierter.




    (14)
    Alles final verkabelt und geprüft.




    (15)
    PID Regler in action, yeah!!!




    (16)
    Maschine von außen, nix zu sehen. Wolf im Schafspelz sozusagen.
    La San Marco Practical 95E / Mazzer Mini / DIY Roaster

  3. #3
    MarioAtJazz ist offline Benutzer
    Registriert seit
    08.04.2009
    Ort
    Wien
    Beiträge
    99

    Standard AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

    Nachdem ich das Gleiche mit meiner Butterfly gerade mache (und bei der LSM vor vielen Jahren mit allerdings weniger an Erfahrung gescheitert bin): Wo hast du den Fühler montiert? Ich habe den Fühler am Vorlauf der E61 Brühgruppe montiert.
    Der Regler sieht ab dem AUBER sehr ähnlich ...

    Ich sehe es gerade: Am Kessel mit Kabelbinder. Die Kabelbinder halten die Temperatur aus ???
    Kannst du noch etwas genauer beschreiben, wie du die Leitung PT100 - Regler gemacht hast?
    Silikonleitung, in irgendwas eingelassen ... ??

    lg aus Wien, Mario
    La Scala Butterfly, Cimbali M20 und M30, Vivaldi II
    Mazzer, MCI, Demoka, LaScala M4D, Gene mit Dimmer

  4. #4
    Björn ist offline Benutzer
    Registriert seit
    08.07.2003
    Beiträge
    30

    Standard AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

    Zitat Zitat von MarioAtJazz Beitrag anzeigen
    Nachdem ich das Gleiche mit meiner Butterfly gerade mache (und bei der LSM vor vielen Jahren mit allerdings weniger an Erfahrung gescheitert bin): Wo hast du den Fühler montiert? Ich habe den Fühler am Vorlauf der E61 Brühgruppe montiert.
    Der Regler sieht ab dem AUBER sehr ähnlich ...

    Ich sehe es gerade: Am Kessel mit Kabelbinder. Die Kabelbinder halten die Temperatur aus ???
    Kannst du noch etwas genauer beschreiben, wie du die Leitung PT100 - Regler gemacht hast?
    Silikonleitung, in irgendwas eingelassen ... ??

    lg aus Wien, Mario
    Hallo Mario,

    die Kabelbinder werde ich beobachten (müssen), es ist keine 100% Lösung. Jedoch habe ich noch keinen wesentlich besseren Ansatz gefunden.

    Ideal wäre eine weitere Öffnung in den Kessel zu bohren, ein Gewinde einzudrehen und einen PT100 Schraubfühler zu montieren. Das war mir aber ehrlich gesagt momentan zu viel Aufwand. Sollte ich die Maschine mal komplett warten (man sieht an den Bildern daß das mal kommen wird) dann denke ich noch mal darüber nach.

    Die Leitung ist eine Silikon Messleitung mit 4 Adern von denen ich nur zwei nutze. Ich habe den Fühler steckbar montiert, um hier flexibel zu sein. Mechanisch ist das durch die beiden Binder wohl erst mal fixiert so lange man keinen Fußball mit der Maschine spielt.

    Der Regler ist wohl ein China Modell, macht aber einen guten Eindruck. Value for money ist prima, ist in der Bucht unter XMT7100 zu finden.

    Cheers,
    Björn
    La San Marco Practical 95E / Mazzer Mini / DIY Roaster

  5. #5
    Greg67 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    20.12.2004
    Ort
    around Offenburg
    Beiträge
    1.826

    Standard AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

    Zitat Zitat von Björn Beitrag anzeigen
    Der Regler ist wohl ein China Modell, macht aber einen guten Eindruck. Value for money ist prima, ist in der Bucht unter XMT7100 zu finden.
    kannst du uns mal auf dem laufenden halten bzgl. deiner (langzeit-)erfahrungen damit? merci vielmals.
    Das Leben ist auch ohne Signatur schön, aber dennoch:

    +++ Bezzera Ellisse PM 1GR, Mahlkönig Vario Home +++
    +++ Bezzera BB105 AT, Cunill Tauro +++
    +++ Arrarex Caravel V3 Arancio +++
    +++ In Aufarbeitung: Gaggia Asso 2GR +++
    +++ Rancilio Miss Rancilio/ Nancy [stille Reserve], Petra Espresso Mahlwerk M20.07 [Altenteil] +++

  6. #6
    wusaldusal ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    07.07.2006
    Ort
    Salzburg
    Beiträge
    1.430

    Standard AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

    bitte nicht falsch verstehen und ich meins auch nicht böse, bin nur wegen unwissenheit interessiert:

    was bringt ein PID in einem Zweikreiser, angeschlossen am Kesselwasser, der noch dazu bei 117°C anzeigt?

    und ein kleiner hinweis: wie auf dem bild des kessels zu sehen, ist eine entkalkung und neue abdichtung überfällig
    zu viele Gerätschaften für eine ordentliche Signatur...

  7. #7
    Greg67 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    20.12.2004
    Ort
    around Offenburg
    Beiträge
    1.826

    Standard AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

    kein klackern des pressos und komfortablere änderung/einstellung der temp. im kessel würde ich sagen. ansonsten hast du die übliche diskrepanz zwischen kesselwassertemp. und eben der brühtemp. bzw. die HX-problematik. ist aus meiner sicht eben auch nicht so effektiv wie ein PID am einkreiser bzw. dualboiler, aber nett
    Das Leben ist auch ohne Signatur schön, aber dennoch:

    +++ Bezzera Ellisse PM 1GR, Mahlkönig Vario Home +++
    +++ Bezzera BB105 AT, Cunill Tauro +++
    +++ Arrarex Caravel V3 Arancio +++
    +++ In Aufarbeitung: Gaggia Asso 2GR +++
    +++ Rancilio Miss Rancilio/ Nancy [stille Reserve], Petra Espresso Mahlwerk M20.07 [Altenteil] +++

  8. #8
    wusaldusal ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    07.07.2006
    Ort
    Salzburg
    Beiträge
    1.430

    Standard AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

    Zitat Zitat von Greg67 Beitrag anzeigen
    kein klackern des pressos
    gerade das klackern empfinde ich wie einen herzschlag meiner kleine marco... eben mit herzrhytmusstörungen, aber umso kräftiger und fast lebendig
    zu viele Gerätschaften für eine ordentliche Signatur...

  9. #9
    Björn ist offline Benutzer
    Registriert seit
    08.07.2003
    Beiträge
    30

    Standard AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

    Zitat Zitat von wusaldusal Beitrag anzeigen
    bitte nicht falsch verstehen und ich meins auch nicht böse, bin nur wegen unwissenheit interessiert:

    was bringt ein PID in einem Zweikreiser, angeschlossen am Kesselwasser, der noch dazu bei 117°C anzeigt?

    und ein kleiner hinweis: wie auf dem bild des kessels zu sehen, ist eine entkalkung und neue abdichtung überfällig
    Greg67 hat's schon auf den Punkt gebracht.

    Für mich primär

    - Spaß an der Sache
    - Komfortable Einstellung der Temperatur (relativ, nicht absolut)
    - Konsistenz (Hysterese ca. .2 Grad, vorher 8 Grad), ob man das schmeckt überlasse ich den wirklichen Profis, ich find's cool
    - hatte ich Spaß an der Sache schon erwähnt....?

    Zitat Zitat von wusaldusal Beitrag anzeigen
    was bringt ein PID in einem Zweikreiser, angeschlossen am Kesselwasser, der noch dazu bei 117°C anzeigt?
    Ich kann im PID Regler einen offset programmieren, sodaß er statt 117° 95° anzeigt, sollte ich vielleicht noch tun, sieht professioneller aus

    Zitat Zitat von wusaldusal Beitrag anzeigen
    und ein kleiner hinweis: wie auf dem bild des kessels zu sehen, ist eine entkalkung und neue abdichtung überfällig
    Korrekt, hatte ich auch schon in einem der replies zu verstehen gegeben. Nur ist Dezember eine blöde Zeit für so ein Unterfangen und außerdem ist Wartung natürlich viel weniger attraktiv als tuning

    Cheers,
    Björn
    La San Marco Practical 95E / Mazzer Mini / DIY Roaster

  10. #10
    Greg67 ist offline Erfahrener Benutzer
    Registriert seit
    20.12.2004
    Ort
    around Offenburg
    Beiträge
    1.826

    Standard AW: PID my La San Marco (Modemburner!)

    Zitat Zitat von Björn Beitrag anzeigen
    Ich kann im PID Regler einen offset programmieren, sodaß er statt 117° 95° anzeigt, sollte ich vielleicht noch tun, sieht professioneller aus
    hast du das brühwasser mal konstant gemessen? wie sind denn deine erfahrungen bzgl. überhitzung im hx und "ausreichend" cooling flush, damit auch tatsächlich die 95° brühtemp. aus der gruppe kommen. diese aus meiner sicht typischen HX-typischen schwankungen könnten damit die PID-effizienz etwas eintrüben, oder?
    Das Leben ist auch ohne Signatur schön, aber dennoch:

    +++ Bezzera Ellisse PM 1GR, Mahlkönig Vario Home +++
    +++ Bezzera BB105 AT, Cunill Tauro +++
    +++ Arrarex Caravel V3 Arancio +++
    +++ In Aufarbeitung: Gaggia Asso 2GR +++
    +++ Rancilio Miss Rancilio/ Nancy [stille Reserve], Petra Espresso Mahlwerk M20.07 [Altenteil] +++

Seite 1 von 2 12 LetzteLetzte

Stichworte

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •  
Google Suche
Reklame

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36