Thema: Gaggia CC und Messingduschplatte

Ich weiss, es gibt schon einige Threads zu diesem Thema - trotzdem erlaube ich mir ein eigenes Thema zu eröffnen:

Ich habe meiner Gaggia CC eine neue Messingduschplatte von espressoxxl gegönnt da die alte so versifft war und kriege nun seither einfach keinen rechten Espresso mehr hin. Zuerst mal zur Ausrüstung

Ich habe:
-Messingduschplatte (diejenige, die scheinbar nicht für Haushaltsgeräte geeignet ist, weil ein bisschen dicker)
-Passendes Duschsieb
- Die Einersiebe, welche espressoxxl mitliefert - also nicht die originalen, sonder die, mit so einer kleinen Kerbe drin. Sie scheinen mir etwas tiefer.

Das Problem: Da die neue Duschplatte etwas dicker ist, kann ich weniger Kaffemehl in das Sieb packen und ich hatte vorher mit überfüllen recht gute Resultate erzielt. Wenn ich versuche feiner zu malen komme ich zwar auf die 25s Extraktionszeit, aber der Espresso schmeckt irgendwie flach und hat auch nicht die sirupartige Konsistenz, welche ich vorher hatte. Wenn ich mit dem gleichen Malgrad wie vorher arbeite rauscht der Espresso in 15s durch und schmeckt auch demenstprechend. Ausserdem geschieht es jetzt oft, dass ich den Siebträger nicht mehr gut einspannen kann und das Wasser-Kaffeegemisch überall rausspritzt. Mit dem Zweier habe ich jetzt noch nicht viel rumprobiert - da ich für mich weiterhin das einer benutzten möchte.

Habt ihr noch Ideen oder Vorschläge was ich machen könnte?

Versuch die Platte zurückzugeben (Versandhandel, 14 Tage Rückgaberecht) - und hole Dir hier aus dem Board vom user Tidaka die Messing-Platte. Die passt 100% - auch mit dem 1er LM Sieb.


Grüße,
Jan

Ist nicht bei dem XXL Kit eine Papierdichtung dabei die unter die Siebträgerdichtung kommt um die dickere Platte auszugleichen?

Mira

Hallo,

kann auch nur die von tidaka empfehlen. Die passt 100%, ist super verarbeitet und verbindet die Vorteile der Messingduschplatte mit den Abmessungen der originalen Alu-Platte.

Grüße
Tobias.

Zitat von Miraculix

Ist nicht bei dem XXL Kit eine Papierdichtung dabei die unter die Siebträgerdichtung kommt um die dickere Platte auszugleichen?

Mira

So eine Pappdichtung ist ja nur einen Millimeter dick. Ist die Platte wirklich nur soviel höher und kann die Pappe das ausgleichen?

Grüße.
Jan

Die Platte ist schon einiges breiter als das original. Ich glaube nicht, dass das so einfach auszugleichen ist.

Bei mir war es nur ca 0,4-0,5 mm. Das ging mit der Dichtung aus dem Kit.
Mira

Allen KNlern ein Frohes Neues Jahr

Nach ein paar erfolglosen Versuchen mit dem 2er Sieb, werde ich mir nun wahrscheinlich die Platte von tidaka besorgen. 23 Euronen sind ja ganz ok aber die 21.- Versandkosten *arg*.

Falls sich hier im Board einige Schweizer tummeln, die sich auch noch etwas bestellen müssen, könnt ihr euch bei mir melden, dann könnten wir die Versandkosten teilen. Ich wohne/arbeite im Raum Murten-Bern-Freiburg. Bis am 6. Juni versenden sie sowieso nichts - ich werde also am Wochenende bestellen.

Danke für die Hilfe

Zitat von Miraculix

Ist nicht bei dem XXL Kit eine Papierdichtung dabei die unter die Siebträgerdichtung kommt um die dickere Platte auszugleichen?

Mira

Ich habe nun trotzdem mal die Dichtung gewechselt (Ich hatte noch die alte drin (2006) und dabei gleich das kleine Kartonstück mit eingebaut. Die Siebträger lassen sich nun viel weniger weit eindrehen - dadurch kriege ich wieder einen Hauch mehr Kaffeemehl in den Siebträger und siehe da: Die Paramenter stimmen und der Geschmack wird besser. Ich spar mir also die Bestellung der anderen Platte erst einmal (Danke trotzdem an tidaka für die freundliche Antwort).

Nun habe ich die ersten Versuche mit dem Bodenlosen gestartet :stock: ... so ne Sauerei! Ich hätte nicht gedacht, dass das saubere Befüllen wirklich so viel ausmacht...