Thema: Kaufberatung zu zweikreisigen (halbautomatischen)Siebträgern erwünscht

Hallo
Seit Tagen lese ich mir hier die Augen schon wund und komme irgendwie nicht weiter.
Momentan brauen wir (2 Erwachsene und 2 Teenies) unseren Espresso/Cappucchino in den simplen italienischen Espressokannen auf unserem Gasherd.Wir besitzen diese in allen Größen .
In letzter Zeit nerven uns nun unsere Teenies mit dem beliebten Satz: "In allen Haushalten ihrer Freunde stünden Kaffeevollautomaten,wo man völlig unkompliziert und schnell ständig den leckersten Cappu produzieren könnte,nur wir wären so altmodisch !"
Bei meinem Bruder konnten wir die ECM Technica IV ausprobieren. Das Ergebnis hat mich überzeugt,aber mich stört die lange Aufheizzeit.
Meinem Sohn missfielen die vielen Handgriffe.
Meine Frage geht nun dahin.
schnelle Aufheizzeit
gerne Halbautomatik,als Kompromiss zu den Kaffeevollautomaten
Aufschäumen der Milch und Espressoherstellung sollte gleichzeitig erfolgen können.
kein Festwasseranschluss möglich
Leichte Füllung der /des Tankes wichtig

Viel gelesen habe ich über,mir fehlen die genauen Aufheizzeiten !
Viebiemme Domobar Super PID /DB Elletronica
CBC Royal Giove TCI/PID
ECM Eletronica
Was könnt Ihr empfehlen.
Gerne auch Alternativen
LG
Bohnenfee

Hallo!

Kurz und knackig: Dalla Corte mini oder La Spaziale mini Vivaldi S1 II.
Beides Dualboiler, die dank Dosierautomatik für 1 bzw. 2 Tassen einen gewissen Automatismus versprechen und beide in 10 bis 15 Minuten betriebsbereit, Schneller geht's nicht. Kaffe und Schaum gleichzeitig ist eh klar.

Die von dir genannten haben alle eine E61 Brühgruppe, die mindestens 30 Minuten Aufheizzeit braucht.
Die Vivaldi hat zudem eine Tankbefüllung mittels Schublade an der Front, einfacher geht's nicht.
Habt ihr eine Kaffeemühle? Siebträger brauchen einen sehr individuellen Mahlgrad, daher müsst ihr die fest mit einplanen.

Grüße,
Sabine

Dass Ihr einen Siebträger wollt, ist ja schonmal gut!

Ein paar Handgriffe sind es natürlich immer. Die gehen aber irgendwann ziemlich automatisch und blitzschnell. Eine Dosierautomatik finde ich persönlich außerhalb der Gastronomie überflüssig - auf einen Knopfdruck/Hebelbewegung mehr kommt es wirklich nicht an.

Ich würde mir an Eurer Stelle einen ordentlichen Haushalts-Zweikreiser besorgen (BZ 10 zum Beispiel). Espresso beziehen und Milchschäumen kann man bei Zweikreisern parallel.
l
Ich werde nie verstehen, warum für manche die Aufheizzeit ein Kriterium ist. Eine Siebträgermaschine braucht in der Regel minimal eine halbe Stunde, bis sie durchgeheizt ist. Na und? Entweder gleich nach dem Aufstehen einschalten oder eine Zeitschaltuhr verwenden...

Ach ja: Dass ohne Mühle gar nichts geht, weißt Du sicherlich.

Zitat von espressionistin

Hallo!

Kurz und knackig: Dalla Corte mini oder La Spaziale mini Vivaldi S1 II.
Beides Dualboiler, die dank Dosierautomatik für 1 bzw. 2 Tassen einen gewissen Automatismus versprechen und beide in 10 bis 15 Minuten betriebsbereit, Schneller geht's nicht. Kaffe und Schaum gleichzeitig ist eh klar.

Die von dir genannten haben alle eine E61 Brühgruppe, die mindestens 30 Minuten Aufheizzeit braucht.
Die Vivaldi hat zudem eine Tankbefüllung mittels Schublade an der Front, einfacher geht's nicht.
Habt ihr eine Kaffeemühle? Siebträger brauchen einen sehr individuellen Mahlgrad, daher müsst ihr die fest mit einplanen.

Grüße,
Sabine

Perfekte Antwort!

Noch etwas: Mühle mit Timer und entsprechend auf die Bohne eingestellt bietet bzgl. dem Mahlen einen gewissen Automatismus.

Bitte daran denken: Ein Siebträger erfordert immer mehr manuelle Tätigkeiten als der berühmte Tastendruck des Vollautomaten.
Ach ja, das Sieb etc. will auch etwas gereinigt und gepflegt werden (min. Ausspülen). Das wird sicher spannend das den Teens beizubringen, denn bei VA der Freunde müssen die sicher nichts reinigen. Oder sind eure so vernünftig?

Hallo Sabine
Bisher haben wir noch keine Mühle gebraucht.
Ich denke über Mahlkönig Vario V 2 nach oder Maccap MD4
In den Beschreibungen der Maschinen steht aber was von 15 Minuten
LG
Bohnenfee

Zitat von mamu

Perfekte Antwort!

Bitte daran denken: Ein Siebträger erfordert immer mehr manuelle Tätigkeiten als der berühmte Tastendruck des Vollautomaten.
Ach ja, das Sieb etc. will auch etwas gereinigt und gepflegt werden (min. Ausspülen). Das wird sicher spannend das den Teens beizubringen, denn bei VA der Freunde müssen die sicher nichts reinigen. Oder sind eure so vernünftig?

nö,sind sie nicht wirklich,aber es gibt ja noch uns "Alte"
LG
Bohnenfee

Zitat von Bohnenfee

In den Beschreibungen der Maschinen steht aber was von 15 Minuten

Wenns mal nur 'n Cappu auf die Schnelle sein soll, eventuell. Sobald es aber einigermaßen schmecken soll brauchts ne halbe Stunde. Dallacorte und Vivaldi sollen dass maßgeblich unterbieten.

ein weiterer Aspekt wäre das Energie sparen durch stand by Modus oder teilweise Abschaltung ....
Bei Dalla Corte gibt es keine Möglichkeit für heißes (Tee)Wasser ?
LG
Bohnenfee

Nein, die Dalla Corte hat kein Teewasser. Und keinen abschaltbaren Dampfkessel, ist aber von Haus aus (zumindest laut Eigenwerbung) sehr energiesparend im Standbybetrieb - hab's aber noch nicht wirklich nachgemessen und hab auch die Begründung grad nicht parat. Dafür ist sie tatsächlich nach 10 Minuten betriebsbereit. Eben erst getestet, passt.

Teewasser koch ich im Wasserkocher, der steht eh rum, drum hab ich's bislang nicht vermisst - zumal ich finde, dass Kesselwasser immer einen leichten Eigengeschmack hat.

Die Mühlen sind denke ich eine gute Wahl, haben afaik beide den bereits angesprochenen (sinnvollen) Timer.

Edit: jetzt kapier ich auch, was du mit 15 min meinst..dazu hat Langbein ja schon was geschrieben. 15 min bei einer E61 ist unrealistisch. Purer Espresso wird nur sauer rauskommen, weil die massive Brühgruppe noch nicht durchgeheizt ist, Cappuccino kaschiert den Geschmack noch am ehesten. Mein alter E61 Zweikreiser hat nach 45 min die besten Ergebnisse produziert.

Zitat von Bohnenfee

Hallo Sabine
Bisher haben wir noch keine Mühle gebraucht.
Ich denke über Mahlkönig Vario V 2 nach oder Maccap MD4

Evtl. auch eine Quamar M80e, kann ich empfehlen