Thema: Kaufberatung|Welche Maschine&Mühle für ca.900€ ???

hallo liebe forengemeinde vlt. könnt ihr mir helfen eine sinnvolle entscheidung zur maschinen und mühlen frage zu treffen.

Nachdem ich nun einige jahre lang bei meinem nachbarn(nun guter freund) aus einer ECM Classica und einer mühle deren name mir entfallen ist, guten espresso geniessen darf.
möchte ich mir auch eine espressomaschine zulegen, da wir mittlerweile leider keine nachbarn mehr sind und ich nicht nur während eines besuchs bei ihm einen guten espresso geniessen möchte.

zuerst legte ich mich auf eine baby gaggia mit einer preiswerten mühle fest.
da ich nun etwas mehr geld zur verfügung habe, hatte ich eine Rancilio Silvia und eine Mahlkönig Vario im Auge.

Ich möchte die Maschine evtl. morgens für einen espresso nutzen sowie wenn besuch kommt. meiner freundin möchte ich ab und zu einen cappo machen.
Der schwerpunkt liegt jedoch eher in der Espresso zubereitung.

Jegliches zubehör(waage,blindsieb,tassen etc.) rechne ich nicht zu den 900€

Was haltet ihr von der Maschine und der Mühle?
Gibt es vlt bessere/andere alternativen im etwa selben preisrahmen?


grüße
Nils

Wenn Dir die Vario optisch gefällt, dann OK.

Ich würde aber eher auf eine Compak K3 oder Eureka tendieren. Aber die Geschmäcker sind halt verschieden.
Gruß, René
PS Vergiss nicht ein LM1 Sieb und den Board-Kombi-Tamper zu bestellen. Macht das Beziehen von Single Shots um einiges einfacher!

hi,
ich nehme an die meinst diesen tamper hier?
Tidakas Tamper und Trichter :: Board-Tamper
Ich finde das design der vario gut.
kannst du mir etwas zur lautstärke sagen?
ich habe bisher nirgendwo etwas aussagekräftiges gefunden....

EDIT:
youtube hat geholfen http://www.youtube.com/watch?v=h_DTGHBVHjg

Ja, dieser isses!
Zur Lautstärke selber nicht, aber den Klang fand ich recht angenehm.
Gruss, René

Zitat von Silvaner

Ich würde aber eher auf eine Compak K3 oder Eureka tendieren.

Wenn neu, wäre das auch mein Tip zusammen mit der Silvia.

Dale.

Was isn eigentlich an so einem Tamper so teuer?

du meinst den board-tamper? material, präzision, relative kleinserie, wenn poliert, dann eben deutlicher bearbeitungsmehraufwand. und was heisst hier überhaupt "so teuer"? der tamper ist doch bereits im verhältnis zu anderen einsteiger-tampern (einfach-kunststoff-teile mal außen vor) nicht wesentlich teurer - und zudem ein 2-4-1, also two-for-one. du erhältst quasi einen tamper für das lm-1 und auch einen für das 2er-sieb. halbiere demnach den preis und du weisst, was dich da ein tamper rechnerisch kostet. finde ich nun schon überhaupt nicht mehr teuer, im gegenteil.

und ob der vielfach beschriebenen vorteile und bestätigungen von tamper und trichter im betreffenden tamper-fred stünde hier der nutzen eh absolut im vordergrund.

Zitat von KaffeeNetz

Was isn eigentlich an so einem Tamper so teuer?

wird es günstiger, wenn du aus einem entsprechenden Metall selbst einen drehst und polierst?

Leute gibts..

Dale, der sich das "was isn am Denken so schwierig" gerade noch verkneifen konnte.

öööhm ja...

Jegliches zubehör(waage,blindsieb,tassen etc.) rechne ich nicht zu den 900€

BackTopic

Gibts bei den von euch empfohlenen mühlen arge qualitätsunterschiede zur Mahlkönig Vario?
Die vario hat ja schon 54mm Keramikscheiben und einen anscheinend recht ruhigen lauf.