Servus Espressi,

hab ne Frage (ist mir als Silvia-Liebhaber fast schon peinlich) im Büro haben wir ein Monstrum an Kaffeemaschine stehen - eine Sielaff Piacere. Ist ein riesiges Teil mit separatem Mahlwerk für Kaffee und Espresso und 1000 Einstellungsmöglichkeiten. Mein Problem: Es schmeckt einfach nichts wie es soll. Der Händler der uns das hingestellt hat weiß selber nicht so genau (hab ich das Gefühl).

Also eins vorweg, dass daraus der Espresso nicht genau so schmeckt wie bei meiner Silvia (mit Fausto's India) ist ja klar ich finde der Espresso an sich passt im großen und ganzen. ABER die ganz klassische "Tasse Kaffee" ist einfach zum k***.

An der Maschine kann ich Kaffeemenge, Anpressdruck, Durchlaufmenge etc. alles genau einstellen. Gibt es (ähnlich wie beim Espresso) ein paar Richtwerte an denen wir mal was ausprobieren können.

Wäre euch echt dankbar für alle möglichen Tipps.

Danke und CU