Thema: Die Mühle ist schon da

Liebe Gemeinde,
also ich hab eine Anfim Milano Mühle mit stufenloser Mahlgradeinstellung und möchte mich von meinem Vollautomaten verabschieden. Ich trinke fast ausschließlich Café Latte, der sich bei mir zusammensetzt aus 2 Espresso mit etwas Milch. Nun schaue ich seit Wochen in Foren und komme zu keiner Entscheidung für eine Espressomaschine. Ich schwanke hin und her zwischen La Pavoni Europiccola,Professionell, Gaggia Classic, Nuova Simonelli Oscar, und soweiter. Milchschaum brauch ich selten. Ich lege größten Wert auf Qualität. Noch mal zur Mühle: ist die überhaupt geeignet?
ich hoffe, ihr nehmt euch etwas Zeit, mir zu helfen.

Grüß aus Halle, Thomas

Glückwunsch zur Mühle! Wenn sie OK ist, reicht sie allemal für Espresso.

Kennst Du schon das kaffeewiki.de?

Als Anfänger würde ich die Pavonis meiden, die sind sehr anspruchsvoll in Bezug auf das Können des Baristas.

Wenn Du nur Espresso trinkt und nur in Ausnahmefällen Milch schäumst, reicht ein Einkreiser wie z.B. die Gaggia Classic. Zweikreiser wie die Oscar sind um ein Mehrfaches teurer und brauchen länger zum Aufheizen, sind aber temperaturstabiler und ungleich komfortabler beim Schäumen.


Viele Grüße
Stefan

Hast Fotos von der Mühle, habe noch nie eine Anfim gesehen mit stufenlose Einstellung?

Seid wann gibst die, hat Ecm Casa Mühle die auch?

Die "Anfim Milano" ist von der Bezeichung so etwas wie die "Omre Monza" oder die "Mazzer Luigi" - oder das Automodell "BMW München"

Danke für die schnelle Antwort,
also die Mühle ist ok, sehr groß aber mahlt super. Je mehr ich hier lese, desto blöder werde ich in der Birne. ich weiss nicht, ob eine Gaggia CC reicht, die ich für 220,- Euro bekommen könnte, oder ob es eine Maschine mit einem E61 Brühkopf sein muß, wegen der besseren Qualität. Nun will ich mir auch keine Maschine zulegen, die ich in 3 Monaten wieder weggebe. Im Forum stand zum Beispiel eine Isomac Tutto zum Verkauf für 500,-. Was wäre denn ein guter Einkreiset für etwa 500,-?

Gruß

unter 500 würde ich nur die Gaggia Classic Coffee (CC) empfehlen. Macht zwar nicht den ganz tollen Eindruck, ist aber grundsolide und durchdacht, und vor allem macht sie klasse Espresso. Nicht verschweigen will ich, dass es Leute gibt, die skeptisch wegen des Aluboilers sind (da gibt es aber auch grndsätzlich gegenteilige Meinungen)

Oberhalb der CC wird es imho wirklich erst ab 500.- Neupreis interessant:

Rancilio Silvia
Isomac Venus (etwas teurer)

Lass Dich nicht von Chrom und "E61" blenden, die macht bei Einkreisern sowieso nur begrenzt Sinn.

Die Oscar ist schon OK. Der Kunststoff ist nicht jedermanns Sache, hat aber viele Vorteile. Such mal nach "oscar vienna". Wenn es gebraucht sein darf: gelegentlich werden hier gute Maschinen angeboten. beispiel:
[V] NS Oscar Vienna Pro

hier mal Bildchen von Mühle

Was meinst du mit "Qualität"? Die Qualität des Espresso oder die Verarbeitung der Maschine? Die CC wurde angesprochen, Espresso lässt sich damit sehr gut herstellen, sie taugt aber nicht unbedingt dazu der Welt zu zeigen, dass deutsche Gründlichkeit auch eine italienische Tugend ist..

Wenn ihr wenig Wert auf Milchgetränke legt, macht ein Zweikreiser nicht so viel Sinn, abgesehen von der eventuell höheren Temperaturstabilität.. Für 500€ gibt es da aber wenig Auswahl und E61-Brühgruppen sowieso nicht..

Gruß XPert

Hi,

Also wenn du unbedingt mehr Geld ausgeben willst als nötig nur zu, aber wie hier schon erwähnt wurde, ist die Gaggia CC ein echt super Teil, überleg mal, selbst wenn du die nicht mehr willst nach einem halben Jahr, bekommst du noch 150€ dafür, incl. Garantie etc.
Hatte die selber einmal und ein Freund von mir nutzt sie mit einem Bodenlosen Siebträger, mit einem absolut Hammer Ergebniss.
Europiccola würd ich dir auch abraten, es sind Klasse Maschinen, aber das dauert und dauert bis du das drauf hast. Wenn der Espresso nichts ist, zb. zu fein gemahlen, oder zu feste getampt, dann kannst du erstmal warten, bis kein Wasser mehr im Siebträger ist, ansonsten kannst du die Küche neu streichen (um es übertrieben auszudrücken) bei der Gaggia CC wär das kein Problem, da gibts einen Rücklauf und das überschüssige wasser landet im Ablaufkasten.
Ein 2 Kreiser ist da natürlich schon eine andere Liga.
Du sagtest, dass du hauptsächlich Caffe´ Latte trinkst, Also trinkst du einfach einen doppelten Espresso und füllst den Rest mit warmer Milch auf im Glas ? Es ist völlig ok, also versteh mich nicht falsch. Aber wenn es "einfach warme Milch" ist brauchst du wirklich kein high Tech Gerät, aber aufrüsten kann man dann immer später mal bei bedarf. Eine klasse Mühle hast du ja schon...

mfg

Frank

mit Qualität meine ich die Verarbeitung