Thema: Was haltet ihr von der ECM Elektronika Profi Quick Steam???

Da bei meiner blaues Wasser auftaucht (in anderem Thread erläutert), habe ich irgendwie kein Vertrauen mehr zu ihr...

Was haltet ihr von der
ECM Elektronika Profi Quick Steam?

Bis jetzt habe ich eine ECM Barista...


Würde mich über eure Meinungen/Erfahrungen freuen...

Wäre mir etwas zu viel Automatik! Wenn schon ECM, dann würde ich mir die Technika/Mechanika IV kaufen mit Kippventilen, wenns denn sein muss. Bei der kannst du den Brühdruck von außen verstellen.
Die Automatik fände ich sinnvoll für ein Lokal, wo du während des Brühens noch etwas anderes erledigen kannst und nicht vor der Maschine stehen musst. Der Espresso wird nicht automatisch besser. Die Qualität hängt immer noch davon ab, was du in den ST einfüllst, wie bei jeder anderen Maschine.
Eine wesentliche Verbesserung zur Barista sehe ich nicht. Ob der Mehrpreis durch das Mehr an Bequemlichkeit aufgewogen wird, muss jeder für sich selbst entscheiden. Das Innere der 3 hier angeführten Mqaschinen ist wohl fast identisch (die Elektronica hat Rohre aus Edelstahl, was das gegenüber Kupfer für Vorteile haben soll, ist mir nicht klar).

Was heißt denn: wenn schon ECM?
Nicht so toll?? Kenne fast nix anderes... Und was der Bauer nicht...

Was kann mir denn der Profi empfehlen? Wichtig: die Tiefe der Maschine darf nicht mehr wie 44cm sein.

Budget: Max. 2200.-
Wichtig: kein Festwasseranschluss!

Eigentlich müsste man schon wieder einen neuen thread starten...

Wie wäre es mit einer La Spaziale Mini Vivaldi?
Die ist auf dem besten Weg die Boardmaschine zu werden.

designtechnisch haut die mich jetzt nicht wirklich um...

Es geht doch um das was unten rauskommt.
Na ok. Kann ich aber auch verstehen. Ich denke bei ECM bist du schon gut aufgehoben. Gegenüber anderen Herstellern meist noch ein Tick besser verarbeitet. Aber ich persönlich würde auch eine Technika/Mechanika nehmen.
Oder besser noch nen Dualboiler.

Das "wenn schon..." bezog sich im Wesentlichen auf den Preis. Die Qualität der ECM ist für mich unbestritten. Ich habe selber eine wenn auch eine uralte.

Die Mechanika ist 7mm zu tief. So genau wird es vermutlich nicht darauf ankommen.
Alternativen sind z.B. Rocket Cellini Evoluzione (ECM-Ausgründung) ist 42,5cm tief, die BZ Giulia 45cm.
Zu 2200€ bleibt dann auch noch ein wenig Luft für ein Mühleupgrade, bzw. die 2.- oder 3.-Mühle.
Z.B. hier kannst du dir einen guten Überblick verschaffen MODELL BERSICHT
Kaufen macht natürlich vor Ort Sinn.

Ich habe selbst eine Elektronika, bin sehr zufrieden - toll verarbeitet, das Reinigungsprogramm finde ich super (Mittel ins Blindsieb, Taste drücken - dann kannst Du was anderes machen).
Die Tasten sind auch für meine Frau programmiert, damit sie ohne Hilfe einen halbwegs gescheiten Output erhält (sie findet eh alles etwas übertrieben).
Der Preis allerdings ist happig, ich hab sie damals nur genommen, da ich ein unschlagbares Angebot hatte (ich getrau es mich fast nicht zu sagen, vor einem Jahr als Vorführmodell deklariert 1.350.-) da konnte ich nicht nein sagen.

Gruß Thomas