Thema: Welches System) Sieb, VA, ESE?

Hallo,

meine 10 Jahre alte Jura Subito mag nicht mehr...es muß also Ersatz her, nur was? Ich möchte natürlich auch eine bessere Qualität erreichen.

Ich würde gern max. 500-600 EUR investieren. Mir sind die Vor/Nachteil der verschiedenen Systeme noch nicht ganz klar.

Siebträger: Eher für Leute, die Espresso Zubereitung Zelebrieren und aufwendig in der Reinigung ?
VA: Aufwendig in der Reinigung (siehe das bekannte Video bei RTL II)? Gibt es bei dem Budget überhaupt Maschinen, bei den die Brühgruppe separat herausgenommen werden kann?

Wir trinken vielleicht an drei Abenden in der Woche Espresso, zu zweit, eher selten wird Milchschaum benötigt.

Grundsätzlich finde ich es schon gut, wenn die Bohnen frisch gemahlen werden. Auf keinen Fall soll es eine Nespresso werden, soviel steht fest. Falls es VAs gibt, mit denen man auch zusätzlich Kaffee machen kann, wäre das dann auch eine alternative zur Kaffeemaschine?
Eigentlich brühe ich Kaffee immer von Hand auf, daichda eben keine Crema möchte...die würde jedoch bei der Zubereitung in einem VA automatisch entstehen, oder?

Was meint Ihr, mit welchem System erreicht man die beste Qualität für mein Budget ?Gern auch Modellvorschläge

Der Vollautomat ist halt ganz gut geeignet, wenn man eine große Tasse bevorzugt, hat jedoch seine Schwäche beim Espresso (Ausnahme: Quickmill...die muss man jedoch auf Espresso ODER Kaffee einstellen). Aber zu Deiner Frage: ich denke, dass man, wenn man einen Vollautomaten nutzt, die Kaffeemaschine nicht mehr benötigt.

Die Siebträgermaschine ist eigentlich nicht kompliziert...erfordert nur die Bereitschaft, sich darauf einfach einzulassen und sich mit den Grundlagen zu beschäftigen. Dafür bekommt man einfach viel bessere Ergebnisse. Außerdem lohnt es sich auch finanziell, weil die Maschinen länger halten und wertstabiler sind.

In erster Linie will ich schon Espresso zubereiten.
Wenn ich jedoch in einem VA Kaffee zubereit hat der auch brühart bedingt auch immer Crama, oder?

Zitat von magura

In erster Linie will ich schon Espresso zubereiten.

Dann ist ein VA nicht wirklich anzuraten, es sei denn, Du bist Dir der erheblichen Qualitätsunterschiede bewusst. Auch ESE ist da dem Vernehmen nach (kenn die Ergebnisse selber nicht) nicht so toll.

Zitat von magura

Wenn ich jedoch in einem VA Kaffee zubereit hat der auch brühart bedingt auch immer Crama, oder?

Ja, Crema ist da eigentlich immer drauf. Der Kaffee schmeckt auch anders als ein Filterkaffee...aber m.E. nicht unlecker.

Wenn Du Espresso-Trinker bist, reicht eine günstige Maschinen-Maschine-Kombination...da käme man auch mit 500€ dicke hin, mehr ist natürlich immer besser .

Man sollte die Entscheidung aber nicht von ein paar theoretischen Ratschlägen in einem nerdigen Forum abhängig machen... Geh mal in ein Fachgeschäft (kein Elektro-Discounter) und lass Dir verschiedene Espresso-Maschinen vorführen. Vielleicht kann Dir auch ein Boardie in der Nähe zeigen, wie Espresso an der Siebträger-Maschine funktioniert. Dann bekommt man einfach ein Gefühl dafür, ob das etwas für Euch ist.

Was ist denn an der Subito kaputt?

Zitat von langbein

Auch ESE ist da dem Vernehmen nach (kenn die Ergebnisse selber nicht) nicht so toll.

Wenn man keinen ST will, aber Espresso trinken möchte, ist es m.E. die einzig gangbare Alternative. Nachdem ich mittlerweile "meine" Pads gefunden habe, bin ich mit meiner ESE-Büromaschine zufrieden. Schmeckt mir deutlich besser als Nespresso und ähnliche Systeme (wobei ich sicher auch nicht alle kenne ).

Zitat von SenseoHasser

Schmeckt mir deutlich besser als Nespresso und ähnliche Systeme (wobei ich sicher auch nicht alle kenne ).

OK...dabei fand ich Nespresso auch schon nicht so übel.

Ich empfehle Dir ESE z.B. die Podstar Maschine und z.B. Fausto Pads. Eine sehr leckere alternative zu Nespresso. Leider gibts die Pads nicht im Supermarkt um die Ecke. Es gibt auch angeblich gute Espressovollautomaten z.B. Quickmill 05000.

Gruss Heiko

Danke für Eure Antworten.

Wenn ich das bsiher richtig deute lautet die Empfehlung hinsichtlich Qualität des Espresso:

1. Siebträger
2. ESE
3. Vollautomat

Ihr würdet also eine FSE Maschine da auch einem Vollautomaten vorziehen, obwohl da die Bohnen frisch gemaheln werden, während dies bei einer ESE Maschine nicht der fall ist. Der Vorteil der frisch gemahlenen Bohnen wird also durch das Brühverfahren der VAs wieder zunichte gemacht?

bitte nicht schon wieder diesen Glaubenskrieg anzetteln. Bei mir würde die Reihenfolge z.B. anders aussehen. VA, ST, ESE