Wir wollten ursprünglich unbedingt eine Agata, die Form war super, und dann ein ZWEIKREISER!!! Wir könnten endlich Cappuchino, Latte Machiatto am laufenden Band machen und alle Nachbarn und Freunde damit versorgen.
Und dann nehmen wir noch so eine tolle Mühle. Macap, oder La Cimbali oder so mit Dosierer, einfach klack, klack, klack und fertig.
Und dann? Dann haben haben wir ein Café.
Wollen wir aber nicht.
Wir trinken hauptsächlich Espresso, ich morgens auch ein oder zwei Cappus.
Da braucht man echt keinen Zweikreiser, der noch länger vorheizen muss, der noch mehr Energie und der noch mehr Platz in der Küche braucht.
Die Silvia ist super, sehr massiv, macht mit der CM80 an ihrer Seite perfekten Caffé, eigentlich schon mehr flüssige Crema. Sie ist leicht zu handeln, gut zu reinigen und ich finde sie in ihrem gebürsteten Profi-Industriekleidchen sehr schick.
Sie ist keine von diesen aufdringlich aufgehübschten Blendern, die glänzen und strahlen bis man sie anfasst, sie hat auch keinen laaangen Hebel, den man umlegen kann und
Prä-Pre oder sonst irgendeine Infusion kann sie auch nicht. Sie hängt nicht an der Nadel, dafür aber an unseren Tassen und wir an ihr.
Sie ist einfach in unserer Küche und macht immer das was sie soll.
Caffé!
Und das macht sie gut.
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La Nuova Era Agata in Hamburg
Linear-Darstellung
