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  1. #1
    hurlibueb ist offline Neuer Benutzer
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    Standard Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro

    Hallo

    Wir sind ein Architekturbüro von ca.25-30 Leuten. Wer Architekten kennt weiss, dass Architekten schon mit dem Studium zu Kaffeejunkies werden
    Daher suchen wir nun einen Kaffeevollautomaten, welche spitzen Espressi und Kaffee in den Mengen welche wir konsumieren produziert. Dies wären sicher gegen 300+ Espressi bzw. Kaffee pro Woche.

    Neben dem sehr guten Kaffee müsste sie auch noch schick ausschauen... die Wertigkeit steht hier im Vordergrund (Metall oder ähnliches).

    Da keiner von uns ein Kaffeemaschinenprofi ist, bitte ich um eure Meinung... Bis anhin sind wir auf die QuickMill gestossen... die 5000er Serie... aber eben wir sind für alles offen, da wir diesbezüglich wirklich keine grosse Ahnung haben.

    Danke euch für alles!

    Miriam

  2. #2
    betateilchen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro

    Zitat Zitat von hurlibueb Beitrag anzeigen
    Daher suchen wir nun einen Kaffeevollautomaten, welche spitzen Espressi und Kaffee in den Mengen welche wir konsumieren produziert. Dies wären sicher gegen 300+ Espressi bzw. Kaffee pro Woche.
    Ruf mal den Großkundenvertrieb der einschlägigen Hersteller (WMF, Schaerer etc) an und erkläre denen Eure Anforderungen. Bei diesen Bezugsmengen mußt Du schon in Gastro-Dimensionen denken, es geht ja auch um Service im Bedarfsfall.

    Zitat Zitat von hurlibueb Beitrag anzeigen
    Neben dem sehr guten Kaffee müsste sie auch noch schick ausschauen
    Scheinbar viele Frauen im Unternehmen Aber keine Sorge, es gibt auch im Gastrobereich schicke Maschinen.

    Zitat Zitat von hurlibueb Beitrag anzeigen
    Bis anhin sind wir auf die QuickMill gestossen... die 5000er Serie
    Damit willst Du nicht wirklich 300 Portionen in der Woche machen. Und schon gar nicht unterschiedliche Getränke

    Achja - Du hattest nix zur finanziellen Vorstellung geschrieben. Investitionssumme >= 5000 Euro + Wartungsvertrag solltest Du schon einplanen.
    Manchmal gehen mir meine Meinungen auf die Nerven. Aber ich habe keine anderen. (Werner Schneyder)

  3. #3
    hurlibueb ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro

    hallo betateilchen

    danke für die antwort... tja preislich sind wir offen... wir haben keine 10'000 euro vorrätig, aber man muss ja immer preis leistung abwägen. sonst schicken wir halt ne kollekte durchs büro .

    nein im ernst, danke für den tipp... aber kennst du nicht auch einen firmen unabhängigen service, shop welcher uns da weiter helfen kann.

    wegen "mischgetränke" tja wir haben etwa 1/3 die trinken nur kaffee oder capu... der rest espressi... da kommen wir halt trotzdem nicht um eine kombimaschine rum...

  4. #4
    mcblubb ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro

    Mal ehrlich: In ein Architekturbüro, in dem wirklich kreative Köpfe arbeiten gehört doch eher was aus der Kollektion:

    Kees van der Westen ~ Espressonistic Works B.V

    So ein Gastro VA impliziert bei mir mehr Reihenhaussiedlung als Bauhaus-Stil....


    SCNR

    und beantwortet auch nicht Deine Frage....

    Gerd
    Dummheit ist, wenn man jeden Tag das Gleiche tut aber neue Ergebnisse erwartet.

    LM GS/3 + ASTORIA AEP1 (Büro) LIVIA 90 (davor) + BRASILIA America 2gr. + La Pavoni Mignon + LSM 85-16 M Practical Metronic (ex Projekt)
    Demoka 203 + Mazzer SJ + Mazzer Mini M
    I-Roast

  5. #5
    betateilchen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro

    Zitat Zitat von hurlibueb Beitrag anzeigen
    aber kennst du nicht auch einen firmen unabhängigen service, shop welcher uns da weiter helfen kann.
    Erstens kenne ich keinen solchen und zweitens macht das in dieser Größenordnung von Maschinen für mich auch wenig Sinn (deshalb wahrscheinlich auch erstens...) Es gibt sicher mehrere Hersteller, die Dir geeignete Maschinen anbieten können. Und es gibt natürlich auch Fachhändler, die mehrere Hersteller im Sortiment haben und vielleicht auch den Service machen. Aber wirklich herstellerunabhängig ist das ja trotzdem nicht. Du darfst in diesem Segment nicht mit normalem "Haushaltsmaschinen-Denken" an die Sache rangehen - das führt zu nix anderem als Frust und Enttäuschung.

    Was spricht denn dagegen, einfach mal Kontakt zu einigen Anbietern von Gastromaschinen aufzunehmen? Speziell durch Deine Anforderung nach Espresso für in meinen Augen kein Weg daran vorbei.

    Zitat Zitat von mcblubb Beitrag anzeigen
    gehört doch eher was aus der Kollektion:
    boah sind die hässlich... Und mal ehrlich - für die Benutzung von 25-30 unterschiedlichen Leuten sind die doch auch nicht gedacht.

  6. #6
    mcblubb ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro

    Zitat Zitat von betateilchen Beitrag anzeigen
    ....

    boah sind die hässlich... Und mal ehrlich - für die Benutzung von 25-30 unterschiedlichen Leuten sind die doch auch nicht gedacht.
    Natürlich nicht. WÜrden aber bei einem Architekten richtig spacig wirken...
    Dummheit ist, wenn man jeden Tag das Gleiche tut aber neue Ergebnisse erwartet.

    LM GS/3 + ASTORIA AEP1 (Büro) LIVIA 90 (davor) + BRASILIA America 2gr. + La Pavoni Mignon + LSM 85-16 M Practical Metronic (ex Projekt)
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    I-Roast

  7. #7
    betateilchen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro



    (geklaut von der Schaerer Webseite)

    spacig genug? (ok - die gibts natürlich nicht für 5000)

  8. #8
    tilli ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro

    Denkt daran, entsprechend hochwertigen Kaffee zu kaufen, sonst wird das nix mit dem Spitzenespresso. Ein sündhaft teurer Ofen macht aus minderwertigen Zutaten kein Sternemenü.

  9. #9
    betateilchen ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro

    Zitat Zitat von tilli Beitrag anzeigen
    Denkt daran, entsprechend hochwertigen Kaffee zu kaufen
    Ja, und rosa Lappen und geeignetes Wasser und bla bla bla... Hier im Thread (schau Dir den Titel an!) gehts aber erstmal um den Vollautomaten

  10. #10
    espresso-addict ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Welcher Kaffeevollautomat für unser Architekturbüro

    Wer wird sich um die Reinigung/Wartung des Vollautomaten kümmern? Wenn diese Frage nicht eindeutig geklärt ist, wird die Maschine fast zwangsläufig "verranzen". Am sinnvollsten ist bei dieser Größenordnung wahrscheinlich, dort zu kaufen, wo auch gleich ein Servicevertrag abgeschlossen werden kann, der all dies (und gegebenenfalls sogar den Kaffeenachschub) übernimmt.
    Poccino Opus One
    Eureka Mignon Istantaneo M/T
    Tamping Tom 58 mm


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