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  1. #1
    benne333 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Hallo Forum,

    nachdem ich gerade meine Rocket Giotto zerlegt entkalkt und erfolgreich wieder zusammengebaut habe, bin ich wieder mal ins Grübeln gekommen. Und irgendwie habe ich jetzt doch schon 2 Tage lang irgendwas minimalistische im Kopf. Das ist ganz anders als die gängige hier im Forum bekannte Upgraditis, die ich bislang auch immer hatte.

    Die Idee: Minimalismus! Was ist technisch am einfachsten und bereitet aber genauso guten (oder besseren?) Espresso wie meine Rocket. Dazu muss man sagen, Milch schäumen brauche ich max. 2 Mal täglich, morgens für den Kakao meiner Jungs und meinen Capu und dann vielleicht noch einen Nachmittagscappu, der Rest sind Espressos (für mich alleine, meine Frau "trinkt nicht").

    Die Gründe: Für den Konsum ist ein durchlaufender Zweikreiser schon ökologisch grenzwertig. Was mit kurzer Vorheizzeit wäre gut. Ich habe die Funktion des Zweikreisers verstanden, das ist auch irgendwie jetzt langweilig und dafür technisch (zerlegen) doch aufwändig. Also kurzum, ich kanns nicht wirklich begründen, ich habe einfach Lust dazu .

    Zum Gesamtbild: Ich trinke seit einem Jahr nur noch meine Eigenröstungen und bilde mir ein da jetzt schon verwöhnt zu sein, d.h. es kommt nur was in Frage, was auch wirklich guten Espresso zaubert. Handpresso, Bialetti, French press oder whatever scheidet also schon mal aus.

    Was käme da in Frage? Eine Pavoni Handhebelmaschine? Sind die wirklich so unreproduzierbar divenhaft? Gibt es Alternativen?

    Bin gespannt auf Eure Vorschläge,
    Benne
    Ponte Vecchio Lusso 2 & Eureka MCI/T
    Gene CBR 101 (middimma!)
    Im Urlaub: Mukka Express & Bialetti, Porlex Mini

  2. #2
    fedeli ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Zitat Zitat von benne333 Beitrag anzeigen
    Eine Pavoni Handhebelmaschine?
    JA!
    Zitat Zitat von benne333 Beitrag anzeigen
    Sind die wirklich so unreproduzierbar divenhaft?
    Nein
    Zitat Zitat von benne333 Beitrag anzeigen
    Gibt es Alternativen?
    Nein

  3. #3
    espressionistin ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Zitat Zitat von benne333 Beitrag anzeigen

    Eine Pavoni Handhebelmaschine?
    Nein.

    Zitat Zitat von benne333 Beitrag anzeigen
    Sind die wirklich so unreproduzierbar divenhaft?
    Ja.

    Zitat Zitat von benne333 Beitrag anzeigen

    Gibt es Alternativen?
    Ja. Wenn du handhebeln willst, nimm doch einen etwas größeren,"amtlichen" Handhebler, z.B. eine PonteVeccio Lusso.
    Wenn du einfach nur was kleineres willst, nimm doch einen klassischen Einkreiser oder einen Dualboiler mit separat schaltbarem Dampfkessel.
    Ich für meinen Teil möchte meine kakaotrinkende Familie nicht mit einer Pavoni versorgen müssen.
    Ansonsten: probier's aus, aber verkauf die Rocket nicht zu voreilig.

  4. #4
    XPert ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Gaggia Classic.

    *duck*

    Gruß XPert
    Rancilio Rocky Dosatore • Gaggia Classic • Bialetti Brikka •

  5. #5
    fedeli ist offline Neuer Benutzer
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    Standard AW: Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Ich muss grade an dieses Bild denken:

  6. #6
    domimü ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Zitat Zitat von fedeli Beitrag anzeigen
    Ich muss grade an dieses Bild denken:
    und ich an deinen anderen Beitrag über deine Pavoni
    Gibt es einen kausalen Zusammenhang?
    Warten auf Tampernachwuchs

  7. #7
    Arni ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Erste Maßnahme: du musst die Rocket nicht den ganzen Tag durchlaufen lassen. Für weniger als 10€ gibt es bei Conrad oder im Baumarkt eine Steckerschaltuhr mit der du die Ein- und Ausschaltzeiten programmieren kannst.

  8. #8
    mcblubb ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Wenn Dein Ökologisches Gewissen Dich plagt solltest Du Dir zunächst Gedanken über die Kaffeeherstellung machen. Riesige Monokulturen werden zugunsten von Regenwäldern angelegt (natürlich nicht für uns "gute" Kaffeetrinker) Mit großem Aufwand an Wasser und Energie werden die Bohnen aus den Kirschen gepfriemelt. Dann werden Sie um die hlabe Welt transportiert und mit großem Energieaufwand geröstet. (Dein Gene verbessert diese Bilanz nicht). Dann kommt die Zubereitung mit all Ihren Unzlänglichkeiten.

    Und ob Du nun einen Handhebler hochheizt oder einen 2-Kreiser spielt nur dann eine Rolle, wenn Du ne klapprige Pavoni mit einem 5 Liter Gastrobomber vergleichst.

    Aus meiner Sicht sollte eine Zeitschaltuhr schlimmstes verhindern. Ansonsten Umstieg auf heimischen Früchtetee...


    Gruß

    Gerd
    Dummheit ist, wenn man jeden Tag das Gleiche tut aber neue Ergebnisse erwartet.

    LM GS/3 + ASTORIA AEP1 (Büro) LIVIA 90 (davor) + BRASILIA America 2gr. + La Pavoni Mignon + LSM 85-16 M Practical Metronic (ex Projekt)
    Demoka 203 + Mazzer SJ + Mazzer Mini M
    I-Roast

  9. #9
    anfaenger ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Ich bin auch ein grosser Freund von Minimalismus. Aber wenn du schon eine gute, grosse Maschine hast, dann würde ich die zunächst einfach mal behalten. Sonst liegt dir die Pavoni doch nicht, du möchtest wieder zurück und hast viel Geld für nichts verpufft.

    Aber die Pavonis sind ja so günstig zu haben, dass du dir ja einfach mal eine versuchsweise zusätzlich zulegen kannst. Ich bin jedenfalls ganz schnell damit klar gekommen und habe meine helle Freude daran. Allerdings habe ich noch nie eine «grosse» Maschine bedient und kann daher keinen Vergleich anstellen.

  10. #10
    Indigo ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: Seltsame Kaufberatung - Minimalismus - Handhebel?

    Zitat Zitat von benne333 Beitrag anzeigen

    Was käme da in Frage? Eine Pavoni Handhebelmaschine? Sind die wirklich so unreproduzierbar divenhaft? Gibt es Alternativen?
    Sehr minimalistisch, auch im Stromverbrauch wäre Nespresso.
    (Falls auf die Zeile jemand antwortet: Wieviel Strom braucht 1g Aluminiumherstellung?)

    Eine Stufe größer wäre dann eine der anderen Thermoblockmaschine. Die kleinen davon sind auch sehr minimalistisch vom Innenleben.

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