Thema: Wer kennt Hourglass Cold Brew Kaffebereiter?

Zitat von isomac milennium

Hallo,
schaut mal auf meiner Homepage nach, ich hab vor ein zwei Jahren bisschen damit rumexperimentiert und mir danach auch den Hourglass in USA gekauft.
Funktioniert recht gut und ist für Filterkaffee eine interessante Alternative.

Cold Brew Coffee

Wenn ich die Anleitung richtig verstanden habe, könnte man probehalber auch eine Aeropress zur Herstellung eines kalt gebrühten (Paradoxon?) Kaffees missbrauchen? Also, ich meine, für den zweiten Teil, die Filtrierung des Extrakts?

Ich glaube, das werde ich dieses Wochenende mal ausprobieren …

Zitat von anfaenger

Wenn ich die Anleitung richtig verstanden habe, könnte man probehalber auch eine Aeropress zur Herstellung eines kalt gebrühten (Paradoxon?) Kaffees missbrauchen? Also, ich meine, für den zweiten Teil, die Filtrierung des Extrakts?

Ich glaube, das werde ich dieses Wochenende mal ausprobieren …

Ja müsste gehen, aber wahrscheinlich geht's sehr streng zum runterdrücken, vielleicht vorher mal über ein gröberes Küchensieb abseihen

Coffeega aus Korea hat sich auf die Herstellung von Cold Drippern spezialisiert.

Das Design dieser Dripper ist nicht nur wunderschön, es ist auch bis ins Detail durchdacht und das merkt man spätestens beim Genießen.

Mehr Infos findet Ihr auf dem Blog
Coffeega, Manufaktur für Cold Drip Kaffee |

Hübsch, ist ja schon irgendwie verlockend...
Vor allem finde ich sieht der viel hübscher aus als die Variante von Hario, der Bambus macht das ganze nicht so "steril" und nach Chemielabor aussehend...

Nur mal so nebenbei, was nimmt man dafür eigentlich für Bohnen (Filterröstung oder heller/Dunkler)?
Und wie grob muss man die mahlen?

Wahrlich ein wunderschönes Gerät. Der Preis von 400 Talern ist allerdings auch ambitiös ...
Da kann schon die Lust zum selber handwerkeln aufkommen...