Thema: Bezug zu kurz. Falscher Mahlgrad?

Hallo liebes Forum!

Nachdem ich nun endlich aus dem Tal der Ahnungslosen herausgekrabbelt bin und seit dem Wochenende stolz mit einer Mitica nebst K3 versuche die weiten des Kaffeegeschmacks erkunden, habe ich ein Problem.
Gelesen habe ich oft, dass der Bezug eines Espresso etwa 25 Sekunden dauern soll. Bei mir kommt des Espresso deutlich schneller raus.
Folgende Dinge habe ich schon versucht. Den Mahlgrad so fein wie möglich eingestellt, mir kommt es immer noch recht grob vor, und den Siebträger richtig voll gemacht.
Nun bitte ich um entsprechende Tipps.

Gruß vom schönen Niederrhein

Hallo und willkommen!
Ja, feiner mahlen. Was meinst du mit so fein wie möglich gemahlen? Die K3 kann so fein mahlen, dass nicht mehr heraus kommt.

Guten Morgen!
Benutzt du frischen Kaffee vom Kleinröster?
Mit Supermarktware wird das meist nichts... Da machen frische Bohnen den Unterschied.

Hallo!

Tja, was soll ich sagen. An der Mühle habe ich so weit wie möglich Richtung fein gedreht und es kommt immer noch recht "grobes" Mehl heraus. So wie man das aus den Kaffeepaketen im Supermarkt kennt. Feiner geht nicht. Habe ich da an meiner Mühle ein technisches Problem?

Tschüss

Botoxwade

Prima Bohnen, haltbar bis Anfang 2014, nichts aus dem Supermarkt.

Tschüss

Botoxwade

moin ...

ich kenne die K3 jetzt nicht, aber es gibt mühlen bei denen man den mahlgrad nur sinnvoll einstellen kann während sie läuft

versuch das mal ...


Grüße

Auch moin!

Das habe ich auch schon gemacht, da ich weiß, dass die Verstellung des Mahlgrades bei mancher Mühle zu Schädigungen führen kann, wenn man es nicht während des BEtriebes macht.

Tschöö

Und wenn du in die andere Richtung an der K3 einstellst? Wird es dann noch gröber?
Klingt blöde, aber ich hatte zu Beginn die Beschriftung an der Quamar auch falsch verstanden.

Ja klar. Wird gröber, ganz grob sogar. Nur eben nicht so richtig fein, wie mir scheint.

Tschüss

Botoxwade

Stell die Mühle mal auf Dauermahlen und drehe dabei LANGSAM gegen den Uhrzeigersinn bis das Mahlgut nicht mehr läuft sondern eher stotternd und schon leicht bröckelig aus der Mühle kommt. Besorge Dir dazu einen guten Kaffee, dessen Röstung ca. 7-10 Tage zurück liegt. Wie schon geschrieben sollte es so leicht möglich sein aus einem Kaffeepuk ein Blindsieb zu machen

Schaffst Du dies nicht stimmt evtl. wirklich mit der Mühle etwas nicht, sprich dann Deinen Händler an. (Kommt aber wirklich sehr selten bei der K-3 vor - bei uns seit Ewigkeiten keine eine Reklamation...)

Grüße