Thema: Vibiemme Domobar Inox erste Benutzung

Wie weit kannst den leeren Zweier denn einspannen, bis er bombig fest ist?

Gemach...

Ich habe auch ne Domobar.
Erst mal solltest Du die richtige Menge Kaffeepulver nehmen. Bei der Domobar sind das 9 Gramm für das Einersieb, etwa 16 für das Zweier. Nicht überfüllen, dass das Mehl am Duchsieb der Maschine klebt! Dann kann es dazu kommen, dass Wasser zwischen Brühgruppe und Siebträger spritzt. Den Siebträger handfest ziehen, aber nicht so anknallen, dass sich das Gehäuse biegt.

Im Zweifelsfall, ohne Waage: Einen etwas gehäuften Messlöfel für das Einer, zwei für das Zweier-Sieb.

Vielleicht ist es gar nix besonders, was noch fehlt am Espresso-Glück.

Mach Dir keine großen Gedanken über die Mühle. Dales Empfehlungen sind sehr gut. Bis Du eine Gebrauchte geangelt hast, vergeht der Spaß an der neuen Maschine. Lieber gleich ne neue kaufen. Ich habe zum Beispiel eine Rocky und bin damit sehr zufrieden. Die CM 80 kenne ich nicht, hab hier aber nur Gutes über sie gelesen. Deine Solis kannst Du prima als Zweitmühle für jede andere Kaffeezubereitung weiternutzen.

Grüße

Axel

check mal, dass das Kaffeemehl nicht oben gegen das Duschsieb kommt...

Kannst spaßeshalber mal ne Münze drauf legen und dann fest einspannen. Sollte kein Abdruck im Kaffeemehl sichtbar sein..

Grüße,
Dale.

/edit: sorry, hatte die Nachricht stundenlang offen und dann erst abgeschickt, Axel hat wohl alles Wesentliche gesagt..

Mhh bei mir war beim 1er Sieb der bei der Domo dabei war immer der Abdruck des Duschsiebs zu sehn und das Ergebnis war gut ... weil mich das aber genervt hat bin ich auf den Lm 1er umgestiegen

oke danke für die weiteren Ratschläge. Ich teste es mal mit weniger Pulver.

Wenn ich den Siebträger allerdings einspanne kann ich ihn sehr weit durch drehen. Mehr als 90grad. Werde davon Sonntag mal ein Bild machen.

So jetzt habe ich Gewissheit. War eben bei Bekannten und habe dort mit einer Isomac Mühle die Bohnen frisch gemahlen und das Pulver eben bei mir getestet.

Ja Ihr hattet ja alle recht. Es liegt an der Mühle. Bin sehr erleichtert das jetzt alles rund läuft.


Nochmal vielen Dank für eure super Hilfe.

Gruß der Jan