Thema: Espressoautomat GRAEF ES85 Probleme

Hallo,
wer von euch hat eine GRAEF ES85 im Gebrauch und kann mir Tipps geben bzw. helfen.
Ich habe die Maschiene im Set (ES85/CM80) vor 12 Tagen gekauft .
Daheim ausgepackt habe ich gleich ausprobiert, habe die Wassermenge für 1 bzw. 2 Tassen programmiert.
Dann am nächsten Morgen ausprobiert und da tropft das Wasser ganz langsam durch den Siebträger....es dauert einfach ewig bis das Wasser durchgepresst ist.....dann stimmte die vorher programmierte Wassermenge nicht mehr..war zu wenig Wasser was in der Tasse ankam....dann habe ich wieder die Wassermenge neu programmiert ,alles selbstverständlich mit Espresso,voller Wassertank etc pp.
Dann am nächsten Tag wieder das gleiche ...zu wenig Wasser/Espresso in der Tasse,bei 1 bzw. 2 Tassen das gleiche Resultat-zu wenig Wasser wird durchgepresst.Wobei ich das Gefühl habe das die programmierte Zeit schon übernommen wurde das der Vorgang recht lange dauert,jedoch kommt nicht das Wasser in der Tasse an.....es scheint so als ob der Druck des Kompressors nicht ausreicht um genügend Wasser durchzupressen.Dann heute das nächste ernüchternde Ereigniss...der Espresso ist komplett kalt durchgepresst angekommen...und wieder zu wenig.....
nächstes Problem- das Espressopulver bleibt oben am Sieb der MAschiene hängen , bzw. der Espresso ist voller Wasser und es gibt eine Sauerei wenn ich den Siebträger entferne.Dann fällt der ganze Abfall nach unten in dei Auffangschale und ich bin am putzen....eigentlich wollte ich nur frühs für meine Frau und mich einen Latte Maciatto zubereiten.
Bei meiner vorherigen Maschiene war der "Espressoabfall"stets trocken als Klumpen im Siebträger und konnte ohne Probleme ausgeklopft werden.Mir steht das zu viel Wasser im Siebträger. Ist das normal?
Ich denke hier ist schlicht ein Designproblem ...das Wasser ist oben im Siebträger und kommt nicht unten an.

nächstes Problem- bei der Zubereitung von 2 Tassen vibriert die Anlage dermaßen das die Tassen während des Durchlaufvorganges weggerüttelt werden.Habe mir jetzt eine Behelfsunterlage aus Schaumstoff gebastelt der die Vibrationen abfangen soll was ganz gut funktioniert.
Noch wäre zu bemerken, das, wenn ich Latte zubereite ich erst Espresso mache, dann die Taste rechts für Wasserdampf drücke ....dann blinken alle Lampen rythmisch für ca.20 sec. und die Anlage vollzieht ein zischen und es dampft aus allen ecken der Anlage ...sehr laut und nervig...... das ist doch nicht normal oder?
Kennt Ihr sowas?
Ich wollte die Anlage komplett beim MediaMarkt umtauschen...das ging dann nicht weil wir sie schon in Benutzung hatten...also wurde sie zu Graef heute eingeschickt.
Bin mal gespannt was da rauskommt!
Hat jemand von euch ähnliches erlebt und kann mir Tipps geben.
Ich will nur meinen leckeren Latte trinken...mehr nicht!
Dank und Grüße

Hallo,
wenn das Wasser zu langsam durchgepresst wird kann es einfach sein, dass das Kaffeemehl zu fein gemahlen ist. Hast du einfach mal ausprobiert was passiert, wenn du deutlich gröber mahlst?
Zur Maschine speziell (Vibrationen) kann ich nichts sagen, da ich sie nicht kenne. Die Mühle hatte ich mal für zwei Jahre und war sehr zufrieden.

Schöne Grüße
Christina

Hallo liebe Leute, ich habe diese Maschine schon seit August. Es ist normal dass das Wasser am Siebträger vorbeiläuft, wenn der Druck bis in den roten Bereich geht. Du hast einfach dass Kaffeemehl zu fein gemahlen. Bei der CM 80 solltest du so bei der Skala 9-10 bleiben. Wenn der Kaffee frisch ist. Ist dieser schon etwas länger in der Mühle müsste etwas feiner mahlen.
Vibrationen kenne ich nicht. Wenn du die Milch aufgeschäumt hast und wieder auf Espressobezug umgestellt hast, solltest du den Dampfdruck ablassen, denn dann kann erst wieder Espresso bezogen werden.

Aber ich habe ein anderes Problem.
Der Espresso ist meiner Meinung nach zu kalt. Trotz vorwärmen der Tasse mit kochendem Wasser kommen bei mir nur 65 Grad in der Tasse an. Ich habe diese bereits nach Graef eingeschickt. Es wurde eine Platine gewechselt, doch das Ergebnis ist nach wie vor das gleiche.
Würde mich freuen wenn ihr mal nachmessen könntet. Ich weis nämlich nicht, wie ich weiter verfahren soll.

Gruß 1fleika

Die 65° in der Tasse passen aber eigentlich ganz gut zur italienischen Espresso-Norm ...
Grüße
Holger