Thema: Silvia: wie Boiler entseuchen nach monatelang stehendem Wasser, dann einlagern?

Hallo,

ich habe vor einem längeren Auslandsaufenthalt (6 Monate) versäumt, den Boiler meiner geliebten Rancilio Silvia zu leeren und vermute nun eine unappetitlche organische Masse im Boiler. Ich will den Boiler nun korrekt leeren, ggfs. reinigen und die Maschine dann einlagern.

Muss ich Boiler zum Reinigen aufschrauben, oder geht das auch ohne? Mit welchen Substanzen bekomme ich den Boiler wieder hygienisch / lebensmittelsicher? Und wie stelle ich sicher, daß nach dieser Prozedur der Boiler innen trocken ist und nichts korrodiert? Die Einlagerung wird zwischen 6 und 12 Monaten dauern.

Kurz gesagt: Bäh weg, Wasser raus. Welche Vorgehensweise würdet ihr mir empfehlen? Danke!!

Zitat von jerobim

Kurz gesagt: Bäh weg, Wasser raus. Welche Vorgehensweise würdet ihr mir empfehlen? Danke!!

Kein Grund für bäh. Meine Urlaubsmaschine (Baby Gaggia) wartet jeweils 50 Wochen auf den nächsten Sommerurlaub. Mit Wasser im Boiler. Warum sich darin keine "neue Lebensform" entwickeln kann: Das Wasser wird weit über 100°C erhitzt. Das hält kein Keim aus. Somit ist das Wasser immer steril. Vor dem erneuten Gebrauch ordentlich durchspülen und gut ist's.

Wenn Du den Boiler (unnötigerweise) leermachen willst, wirst Du ihn aufschrauben müssen. Denn es gibt darin ein Fallrohr, das das erhitze Wasser aus der Mitte des Boilers entnimmt. Das hindert das Wasser daran, komplett aus dem Boiler zu laufen.

nK

Zitat von nacktKULTUR

Warum sich darin keine "neue Lebensform" entwickeln kann: Das Wasser wird weit über 100°C erhitzt.

Aber erst _nachdem_ sich neues Leben entwickelt hat.
Und warum sich kein neues Leben entwickelt: Der Boiler ist voll mit Wasser und hat keine Verbindung zur Außenwelt (Luft z. B.) weil alles zu ist.

Ich würde also einfach ordentlich Wasser durchlaufen lassen und damit alles nicht-entstandene Leben ausreichend verdünnen.

Achja: Da du einlagern willst, musst du überhaupt nichts tun. Und das ordentliche Wasser erst nachdem das Einlagern beendet ist durchlaufen lassen.

Zitat von Indigo

Aber erst _nachdem_ sich neues Leben entwickelt hat.

Nein. Es sei denn, Du hättest die Silvia neu erworben, etwas Wasser reinpumpen lassen, und wieder abgeschaltet. Bei jedem ordnungsgemäßen Gebrauch gehen die Temperaturen über 100°C.

nK

Zitat von jerobim

Kurz gesagt: Bäh weg, Wasser raus. Welche Vorgehensweise würdet ihr mir empfehlen? Danke!!

Wenn ohnehin schon Bäh, lass bäh die 6-12 Monate doch einfach noch drin und mach danach sauber. Viel schlimmer wird es jetzt auch nicht mehr.
Grüße
PS: Wenn Du mir Wasser einlagerst immer auf Temperaturen über dem Gefrierpunkt achten.

Vielen Dank für Eure Antworten. Das beruhigt sehr. Ich werde die Maschine noch solange stehen lassen, wie es nötig ist. Vor der neuen Inbetriebnahme werde ich einfach ordentlich durchspülen.