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  1. #1
    Celador ist offline Benutzer
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    Standard stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    Hallo zusammen,
    bei uns in der Firma dürfen aus brandschutztechnischen Gründen seit einigen Jahren keine eigenen Kaffee-Maschinen mehr aufgebaut werden. Seitdem stehen in der Firma mehrere Melitta MyCup-Automaten mit Münzschlitz, die eine furchtbare Plörre erzeugen (wahrscheinlich eine Kombination aus billigen Bohnen, falscher Einstellung des Automaten und Milch-Topping). Wenn man Glück hat, schmeckt es nach unterem Mittelmaß, wenn man Pech hat, wirklich abartig.

    Deswegen bin ich am überlegen, wie ich dem Dilemma am besten entkomme. Auf dem Markt gibt es ja inzwischen einige mobile, stromlose Möglichkeiten, etwas Espresso-ähnliches zu erzeugen. Auch wenn hier an verschiedenen Stellen schon positiv und negativ von einzelnen Produkten berichtet wurde, gibt es leider kaum direkte Vergleiche. Hier erst mal eine Auflistung aller möglichen Alternativen, die ich bisher gefunden habe:

    ROK (ehemals Presso): Scheint ganz gut zu funktionieren, ist ja im Prinzip nur eine etwas mobilere Handhebelmaschine. Beim Vorgänger-Modell wurde häufig von Materialermüdung gesprochen, was bei dem aktuellen Modell aber behoben zu sein scheint. Allerdings ist das Gerät doch noch relativ groß. Ich müsste es wohl permanent in der Firmenküche stehen lassen. Eigentlich nicht so wild, aber das könnte etwas befremdlich auf die Kollegen wirken .

    MyPressi Twist: Scheint bei einigen Leuten ja auch ganz gut zu funktionieren und etwas mobiler zu sein. Der Nachteil sind die auszuwechselnden Kartuschen, finde ich aber halb so wild.

    Handpresso: Eigentlich auch eine schöne Lösung, die Erfahrungsberichte hierzu lesen sich aber im Vergleich zu den anderen Lösungen recht durchwachsen.

    Stelton Simply Espresso: Okay, ist nicht stromlos, aber funktioniert mit Batterie. Sollte vom Brandschutz her also okay sein. Kann mir dazu jemand was erzählen? Die zwei älteren Threads zum Thema sind leider ins Leere gelaufen.


    Alternativ könnte natürlich auch die Aeropress eine Lösung sein, auch wenn es dann eher in Richtung Filterkaffee geht.

    Habe ich irgendeine Alternative vergessen? Konnte jemand einige dieser Produkte miteinander vergleichen?

  2. #2
    antony ist gerade online Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    Dürft ihr denn eigene Wasserkocher benutzen?
    Gruß, antony
    B.F.C Junor Plus, Bialetti Brikka, Faema Lambro in Restauration
    Mazzer Mini Manuale - Direktmahler, Unic T 80 als Restaurationsobjekt
    Handmühlen von Sözen, Zassenhaus, Dienes


  3. #3
    Celador ist offline Benutzer
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    Standard AW: stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    Nein, das dürfen wir nicht, aber der Melitta-VA bietet Heißwasserbezug. Müsste mal rausfinden, wie heiß das tatsächlich ist.

  4. #4
    secuspec ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    Zitat Zitat von Celador Beitrag anzeigen
    Nein, das dürfen wir nicht, aber der Melitta-VA bietet Heißwasserbezug. Müsste mal rausfinden, wie heiß das tatsächlich ist.
    In der Regel leider zu kalt. Habe hier in der Bank leider das gleiche Problem. es gibt natürlich eine Küche auf jedem Stockwerk - natürlich mit Wasserkocher - allerdings ist diese nur dem Senior Management vorbehalten.

    Wenn ich mir allerdings die Sauerei von vor dem Umbau in den Etagenküchen in Erinnerung rufe, dann kann ich die Beschränkung nachvollziehen. Was gäbe ich für einen Heiswasserbereiter.
    SCAE Level 2 certified Barista
    Amtliche Maschine : La Marzocco Linea 2AV
    Für unterwegs : MyPressi TWIST v2
    Für Brühkaffee in gößeren Mengen : Technivorm Moccamaster
    Mühlen : MACAP M7D SL (konisch),Mazzer Super Jolly als Direktmahler,Mahlkönig Guatemala KS32,Hario Mini Mill
    Tamper : Pullman burgundy red plan, Tamperbell mit Griff Zebrano dunkel gestreift für die Mypressi, Tidaka Boardtamper


  5. #5
    ElPresso ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    AeroPress mit Handmühle, wärmstens zu empfehlen. Ich nehme da Wasser auch aus dem VA, hat direkt aus der Maschine gerade so die richtige Temperatur (bei mir).
    Braun Filtermaschine, BZ10 gedämmt, Compak K-3, Original Mokkakesselchen, Türkische Handmühle, Bodum French Press, AeroPress
    Boardtrichter&-tamper, LM-1er, BZ-2er
    Grill-Röster

  6. #6
    secuspec ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    Zitat Zitat von ElPresso Beitrag anzeigen
    AeroPress mit Handmühle, wärmstens zu empfehlen. Ich nehme da Wasser auch aus dem VA, hat direkt aus der Maschine gerade so die richtige Temperatur (bei mir).
    Aeropress ist theoretisch knapp möglich. Ich brühe mit einer Temperatur von 84-86 Grad. Wenn man jetzt aber noch die Temperaturabfall beim Befüllen z.B. Hario Kettle mit einbezieht, dann wird's doch kritisch. Unsere Teewasserauslässe bringen nur knapp 72 Grad - das ist zu kalt, leider.
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  7. #7
    zia fofa ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    Auch mit der Handpresso wird das Hauptproblem eine ausreichende Wassertemperatur sein. Es passen 50 ml Wasser in die Handpresso. Wegen dieser geringen Menge geht die Temperatur nach meinen Beobachtungen bereits in den wenigen Sekunden, die man benötigt, um den Behälter mit dem Kaffeepulver oder den Pad einzusetzen, das Sieb draufzuschrauben und um das Gerät umzudrehen und zu positionieren, deutlich runter. Zwar kann man die Handpresso vorheizen, in dem man Wasser voreinfüllt, aber auch das bringt nach meinen Erfahrungen nicht allzu viel. M.E. muss dass Wasser eine Temperatur von knapp unter 100 Grad haben, um ein anständiges Ergebnis erzielen zu können.

    Wenn Du die Handpresso in die engere Wahl ziehst, empfehle ich die Domepod- oder Hybrid-Version. Die Ausführung für ESE-Pads haut ohne Ristretto-Filter die vollen 50 ml in 15 bis 20 Sekunden durch das Sieb, das Ergebnis ist folglich recht dünn und Welten entfernt von einem amtlichen Espresso. Mit Handmühle und frischen Bohnen in der Domepod oder Hybrid-Variante kommt man einen Espresso deutlich näher.

    Saluti!

    Zia Fofa

  8. #8
    Gomez147 ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    Moin,

    bei uns ist es ganz ähnlich, keine eigenen Maschinen aufgrund Brandschutzverordnung. Ich überlege auch schon länger, was man da machen kann. Wasserkocher haben wir zum Glück.

    Das ROK Ding sieht ganz gut aus. Dann müsste man nur frisch gemahlenen Espresso eintuppern und mit zur Arbeit nehmen. Oder mit einer Handmühle arbeiten.

    Erfahrungsberichte hab ich aber irgendwie wenige gefunden. Mal schauen, vielleicht teste die mal.

    Grüße,
    Gomez
    Bezzera Strega S AL / Gaggia Evolution mit DR-Tuning
    Mazzer Mini E Mod. A / Demoka 203

  9. #9
    Blubb ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    Wenn ein Wassrerkocher erlaubt ist, dann sind auch KVA mit Selbstabschaltung erlaubt.
    Notfalls tut es auch eine Steckerleise mit Timer.

    Blubb

  10. #10
    Celador ist offline Benutzer
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    Standard AW: stromlose Lösung für das Büro (MyPressi, Rok etc.)

    Vielen Dank für die Antworten. Ich werde noch mal versuchen herauszufinden, welche Temperatur das Heißwasser tatsächlich hat, mache mir da aber keine großen Hoffnungen. Zur Not nehme ich mir halt Nescafé Instant-Espresso mit. Der schmeckt besser als unsere Automaten-Plörre. Oder ich fülle mir zu Hause einen Liter Cappu in die Thermoskanne . Schade, dass dieses Ding nie zum Produkt wurde:
    Mini-Nespresso, portable coffee machine for caffeine addicts | Designbuzz : Design ideas and concepts

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