Thema: Welche Maschine für Latte Macchiato?

Hallo zusammen,

ich bin seit Tagen am Hin- und Herüberlegen; ich trinke super gerne Latte Macchiato bzw. Milchkaffee (Café Latte).

Jetzt wollte ich mir eigentlich eine Nespresso Maschine mit Milchschäumer kaufen. Nachdem ich mich länger damit beschäftigt habe fällt diese für mich aus folgenden 3 Gründen aus: 1. zu teuer (Kapseln), 2. Aluminium-Kapseln (Aluminium ist bekanntermaßen super schädlich für uns Menschen, Stichwort Alzheimer etc.), 3. zu viel Müll (Umweltunfreundlich). 3. Ist zwar ein wichtiger Punkt aber da ich ja nur 1, max. 2 Kafffee am Tag trinke, fällt das nicht sooo ins Gewicht.

Jetzt schwanke ich zwischen einem Vollautomaten und einer Siebträgermaschine. Das Schwierige: ich will so wenig wie möglich ausgeben (möglichst nicht mehr als 300 €).
Meine Eltern haben einen Delonghi Vollautomaten, dort schmeckt mir der Kaffee üüüberhaupt nicht. Den besten Kaffee habe ich im Büro getrunken (La Pavoni Siebträgermaschine).

Ich bin ein totaler Laie, was Kaffeemaschinen angeht. Ich wäre also über Tipps total dankbar. Achja und bei der Gelegenheit gerne auch Tipps zu passendem Kaffee (Bohnen o.ä.)

Hat jemand Lust mich zu beraten? :-)

Vielen Dank schon mal!! :-D

Lies dir mal das Kaffeewiki durch
KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
Da bekommst du erst mal einen Übersicht und weißt eventuell auch genauer was du willst.

Gunnar

Im Buero scheint es ja jemanden zu geben, oder lieg ich da falsch?

300€ mit Muehle geht nur, wenn Du Schrotthaufen kaufst und diese wieder in Schuss bringst.

Nein, die haben die Maschine glaub ich eher zufällig und/oder aus design-technischen Gründen. Das war deren Privatmaschine. Jetzt steht da eine Jura Ena3 glaub ich... Was ist denn mit solch einem Ding: Kenwood ES 020 kMix Espressomaschine Siebträger, 15 bar: Amazon.de: Küche & Haushalt ? Ich will auch keine Barista werden, nur einen leckeren Latte Macchiato trinken können

Oder dieses Modell: Philips Saeco HD8751/11 Kaffeevollautomat Intelia Focus / 15 bar / 1, 5 l Wasserbehälter / Dampfdüse / schwarz matt: Amazon.de: Küche & Haushalt ?? (Gehe da nur nach den Kundenbewertungen, da ich selber ja keine Ahnung habe)

Hi,

Ich hab jahrelang meinen MilchKaffee mit einer Herdkanne und einer zweckentfremdeten Frenchpress zum Milch schäumen gemacht.

Wichtig:

Die Milch, an besten frische Vollmilch, nicht heißer als 65 Grad erhitzen

Frische Bohnen frisch gemahlen, geht auch mit der Mühle von Omi!

Der Schaum wird sehr cremig!

Ein Versuch ist es wert!

Liebe Grüße,
Kenny

Ich würde dir auch er Herdkännchen + Mühle + frische Bohnen empfehlen als irgendeine Billigsiebträger.
Willst du keine Handmühle kauf dir z.B. eine Demoka M 203 oder so. (ca. 200 EUR)
Die Mühle kannst du dann auch weiter für einen Siebträger nutzen
Kaffeebohnen bekommst du Z.B. bei Langen Langen Kaffee - Die Kaffeeprodukte von Langen jetzt bequem und einfach online kaufen
der erst vor ein paar Tagen geröstet wurde.

Gunnar

Zitat von helges

Im Buero scheint es ja jemanden zu geben, oder lieg ich da falsch?

300€ mit Muehle geht nur, wenn Du Schrotthaufen kaufst und diese wieder in Schuss bringst.

Eine Gaggia CC (150 €) und eine Mühle (bspw Graef CM 80, zur Zeit sind im Marktplatz Anfängermühlen) kosten zusammen unter 300 €. Jetzt noch einen Tamper sowie ein Milchkännchen. Ich kann den Schrotthaufen nicht sehen. Das einzige was ich nicht sehe, sind High Class Geräte für Perfektionisten.

Zitat von Eule101

2. Aluminium-Kapseln (Aluminium ist bekanntermaßen super schädlich für uns Menschen, Stichwort Alzheimer etc.),

Bedenke dass fast alle preisgünstigen Maschinen Alukessel oder Aluthermoblöcke haben. Das gilt sowohl für Vollautomaten als auch für Siebtröger. Wenn Dir das also so wichtig ist wird es schwierig.
Grüße

Zitat von Kurvensau

Eine Gaggia CC (150 €) und eine Mühle (bspw Graef CM 80, zur Zeit sind im Marktplatz Anfängermühlen) kosten zusammen unter 300 €.

grundsätzlich gebe ich Dir ja Recht, aber... ich komme auf knapp 400.-€ Die Gaggia kostet ganze 100.-€ mehr, als von Dir angegeben... würde mich freuen, eine für 150.- zu finden! (gebraucht?)