Thema: Anfängerfrage: Siebträger steht nicht senkrecht zur Maschine.

Hallo allerseits.

Heute ist der zweite Tag, an dem meine Rocket EVO2 in Betrieb ist.
Mir ist nun aufgefallen, dass der Griff des Siebträgers nicht senkrecht zur Maschine steht, sonder ca. auf der 5 Uhr Stellung. So steht natürlich auch der Auslauf des Zweiers schief.
Gibt es da etwas zu beachten? Eine dickere Dichtung vielleicht? Oder wie krieg ich das hin, dass der Siebträger gerade steht?

Peter

Wichtig ist nur, dass die Sieboberkante so fest an der Dichtung ist, dass diese ihren Zweck erfüllt. Je nach Alter der Dichtung, aber auch den eingesetzten Sieben, steht also der Griff nicht im 90°-Winkel von der Front weg. Du kannst jetzt natürlch zusätzlch Papier- oder Pappringe unter der Dichtung (also eigentlich oberhalb, nämlich auf der anderen Seite als der Siebträger) verbauen, ich würde das aber sein lassen. Zum Aufwärmen spannt man den Siebträger ohnehin nicht so fest ein, d.h. für die längere Zeit kannst du ihn nun auf genau "6 Uhr" stehen lassen. Nur für den kurzen Bezug nicht.

Die Dichtungen setzen sich noch ein wenig mit der Zeit. Dann steht auch der Träger etwas anders, obwohl das wohl in die andere Richtung gehen müsste.
Aber der Auslauf am Siebträger ist normalerweise geschraubt. Dadurch kannst du die Stellung verändern, wenn er in der gewünschten Position
nicht mehr richtig dichtet kannst du dir mit Teflonband behelfen.

warum ist dir das wichtig?
Es hängt von der Siebträgerdichtung ab, und die ändert scih auch im Laufe der Zeit etwas.
Evtl kannst du ja unten den Auslauf etwas drehen, ich weiß nicht, ob der bei deinen Siebträgern aufgeschraubt ist oder fixiert.
Aber solange die Tassen nicht vom Rost fallen, der Kaffee schmeckt und überhaupt sonst alles stimmt, würde ich das vernachlässigen wollen.
Dirk

EDIT: Mist, zu langsam. Aber jetzt hast du drei gute Antworten im Minutentakt bekommen.

Vielen Dank für die schnellen Antworten.
Da die Maschine nagelneu ist wunderte ich mich, dass die Dichtung bereits jetzt schon so eingedrückt ist, dass man den Siebträger um ca 30 Grad nach rechts drehen kann. Ob das wichtig ist, weiß ich nicht. Und ich wollte auch nicht bei einer neuen Maschine nach einem Tag Reparatuarbeiten der der Dichtung machen, ganz zu schweigen davon, dass ich eh nicht weiß wie man die da unfallfrei rauskriegt.

Peter

Auf jeden Fall handelt ist beim von Dir beschriebenen Zustand nicht um einen Defekt. Die Gefahr, dass die Dichtung beim rausheben Schaden nimmt, ist nicht von der Hand zu weisen. Beim nächsten Dichtungswechsel bestell Dir einfach ein paar Unterlagen mit.

wo bestellt man das am besten?

Peter

Hallo Peter,
ich würde auch erst einmal abwarten, wie sehr die Dichtung sich noch setzt. Dichtungen gibt es in fein abgestuften Dicken. Zur Anpassung kann man, wie domimü schon schrieb, spezielle Pappeinlagen unter die Dichtung legen. Die sind fertig geschnitten unter der Bezeichnung "Guarnitalbeilage" im Ersatzteilehandel erhältlich.
Gruß, Götz

Hi Capriccio,
ich besitze die gleiche Maschine seit etwa 2 1/2 Monaten. Bei mir stehen die Griffe von Einer- und vom Zweiersieb schon seit dem ersten Tag in unterschiedlichen Winkeln und keiner stand je senkrecht zur Vorderfront der Bella Machina. Das hat überhaupt nichts mit einer schrägstenenden oder gar fehlerhaft produzieren Brühgruppe zu tun, sondern hängt nur davon ab, wie weit bzw. wie fest die Siebträgerdichtung in die Brühgruppe hineingehebelt wurde.

Spätestens dann (ungefähr nach etwa einem Monat Betriebszeit) wirst Du die Brühgruppe mit Kaffeefettlöser rückspülen. Dabei wirst Du sicherlich auch das Duschesieb mit der Dichtung aus der Brühgruppe hebeln (geht ganz simpel mit einem flachen Löffelstiel, da das Sieb einen schmalen Kranz außenrum hat, der das Heraushebeln sehr erleichtert) und in Kaffeefettlöser baden. Nach dem Bad wirst Du dann das Duschesieb in der Brühgruppe wieder ansetzen und mittels eines Siebträgers hineinhebeln. Danach stehen dann die ST-Griffe wieder in einem anderen Winkel. So hast Du die Winkelstellung quasi selbst in der Hand.

Doch zumindest bei mir ist es so, dass sich bei beiden Siebträgern IMMER unterschiedliche Winkelstellungen ergeben. Das liegt in der Materialstärke der zwei Bajonett-Nasen am Siebträger begründet. An Heiligabend bekam ich einen dritten (bodenlosen) Siebträger vom Christkind und wass soll ich sagen? Der Griff hat natürlich wieder eine eigene Winkelstellung...

Fazit:
Es ist egal, wie die Winkelstellung des ST-Griffes ist, solange alles dicht ist. Die Qualität und der Geschmack der Espressi werden dadurch weder positiv noch negativ beeinflusst - und das Wichtigste: Deine Bella Machina hat absolut keine Macke!! Ich möchte meine EVO V2 nicht mehr missen.

Grüßle aus dem Wilden Süden vom

cappuGino


EDIT:
Ach ja, zu deiner Frage - die BG-Dichtung bekommst Du bei jedem Händler der auch Rocket's führt (im Zweifel per Internethandel bei Espresso Stoll in Lindau), das ist ein Standardersatzteil. Ein Austausch der Dichtung sollte aber erst nach 1 bis 1 1/2 Jahren erforderlich sein. Die Kosten belaufen sich auf etwa 8-7 EUR (ohne Versand)

Liebe Leute,
des Rätzels Lösung ist gefunden.

Die Dichtung war falsch herum montiert. Bei der ersten Reinigung hatte ich das Duschsieb samt Dichtung abgebaut und nicht darauf geachtet, dass es offenbar eine Einbaulage gibt. Kurz und gut, nachdem ich die Dichtung gedreht habe, steht der Siebträger exakt 90 Grad zur Maschine.

Peter