Thema: Siebträger oder Vollautomat ? Saeco Incato Deluxe schon 6 mal repariert

Hallo liebe Kaffee Trinker

bin neu im Forum, habe mir vor 2 Jahren die Saeco Incanto Deluxe gekauft und hatte seitdem nur Probleme mit der Maschiene ( Mahlwerk 2mal defekt, Steuerplatine 2 mal ausgetauscht und die Brühgruppe 2 mal gewechselt) so dass ich sie zurückgebeben habe, und mir jetzt beim Kauf einer neuen Maschiene nicht sicher bin, ob ich einen Kaffevollautomaten oder eine Siebträgermaschiene kaufen soll

trinke gerne cafe creme, espresso und espresso mit aufgeschäumter Milch würde bis ca. 700Euro ausgeben


- zu Kaffevollautomaten ist meine Meinung, geht schnell aber es setzt sich schimmel an den Dichtungen an, und die Brühgruppen sind aus plastik, was meint Ihr?
Dazu noch ein Video das ich zwecks schimmel gesehen habe ist das noch aktuell oder sind die Bauteile mittlerweile andere damit das nicht mehr passieren kann ?

Welt der Wunder - RTL2 beim Kaffeemaschinendoctor - YouTube

- zu Siebträgermaschienen kenne ich mich leider gar nicht aus, meine Frage dazu wie lange dauert die Vorbrühzeit oder bis die Maschiene einsatzbereit ist

vielen dank im voraus lucafe.1

Hallo!

Kennst du diesen Artikel? Espresso für Einsteiger
Da werden erstmal ein paar Grundsatzfragen (auch zum Siebträger und zum Vollautomaten) beantwortet.

Zur VA-Problematik kann ich nix sagen außer Hörensagen. Siebträger brauchen ab rund 15 Minuten zum Aufheizen, bestimmte Modelle bis zu 45 Minuten.

Hallo,
die Aufwaermzeit hoert sich erstmal " schlimmer " an, als es sich dann in der Realitaet darstellt.
Zum einen geht man selbst morgens ja auch erstmal ins Bad...und ansonsten koennte man auch die Machine mit einer Zeitschaltuhr automatisch einstellen.
Wichtiger ist m.E. ob du Lust auf die "Handarbeit" an einem Siebtraeger hast. Belohnt wirst du dafuer ( nach einem bisschen Ueben...) mit sensationellem Espresso
Hast du evtl. einen Bekannten, bei dem du mal einen Siebtraeger ausprobieren koenntest?

Wenn es "nur" um das Schimmelprobem bei Vollautomaten geht - das kann man m.E. mit entsprechender Behandlung/Pflege in den Griff bekommen. Im Buero achten wir kleinlichst auf taegliche Reinigung, d.h. Entleerung des Tresterbehaelters, Abtropfschale, Trocknung und auch sonst befolgen wir die vorgegebenen Reinigungsintervalle. Den Cafe Creme aus dem VA trinke ich ganz gerne - vorausgesetzt, die Kollegen haben ordentliche Bohnen eingefuellt.

Privat moechte ich Espresso und Cappuccino aus meinem Siebtraeger nicht missen! Also eigentlich Philosophie- und Geschmacksfrage

Tica

wenn ich da richtig lese, dann warst du im großen und ganzen zufrieden mit einem VA, nur das es eine "montagsproduktion" war, gab amlass zum wechsel. das kann dir auch bei einem siebträger passieren.
wenn es um super guten espresso geht, dann würde ich zum siebträger und frischen bohnen (vom röster nebenan) raten, aber das bedeutet auch etwas arbeit.
vielleicht liest du dich etwas ein in die weltz des kaffee's und kannst dann konkrte fragen stellen.
QM 3003 wäre ein aspirant für dich, aber das nur auf blauen dunst hin geraten.

Hallo, vielen Dank für den Artikel ist sehr interessant danke

@ Tica : Hallo,
Vielen Dank für die schnelle Antwort, ja die Handarbeit macht mir weniger Sorgen des Reinigen geht, und die Aufwärmzeit da hast du recht zwischen 10-15min. des ist in Ordnung.
Ja die tägliche Reinigung macht mir auch kein Kopf, nur in der Maschiene selber die Dichtungen und Schläuche die wo man nicht reinigen kann auch mit Entkalker usw. ?

Beim Siebträger habe ich halt keine Ahnug kann, das sein das man beim Siebträger immer die Einstellungen wie Pulvermenge, Sommer und Winterzeit so wie Härtegrad beim Wasser demenstprechend anpassen muß ?
Trinke schon gerne Cafe Crema, wo bei so ein Espresso mit Milch, in Spanien heißte es Cafe con Leche weiß nicht wie man dazu sagt , vom Geschmack ist des schon klasse.
Wie bist du am Anfang zurechtgekommen mit dem Siebträger hat des Lange gedauert bist du guten Espresso hattest ?

@Rolf G. : ja was heißt zu frieden die Maschiene war immer defekt und der kaffee schmeckte jeden tag anders, kann schon sein das es ne Montagsmaschiene gewessen ist aber aber der Kundeservice da wo ich sie gekauft habe war total daneben, und die von Saeco auch, wenn dann hätten sie mir eine komplett neue Maschiene schicken müssen , aber nein Danke dies Firma nicht mehr und jetzt bin ich am überlegen ob VA oder ST ? Was meinst du mit QM 3003 hast du eine Link dazu ?


Danke für die schnellen Antworten

LG Lucafe.1

Die Entscheidung, ob VA oder Siebträger, kann dir hier niemand abnehmen. Du allein entscheidest auf Grund deiner ganz privaten Vorlieben, Abneigungen und vor allem: Trinkgewohnheiten. Nur solltest du nicht den Fehler begehen, deine Entscheidung auf Hörensagen, Meinungen (im Unterschied zu Erfahrungen) und Horrormeldungen a la "Welt der Wunder"-Link zu gründen. Leute, die ihr Equipment, ihre Wohnung, ihr Auto, ihr Äußeres usw. versiffen lassen, gibt es überall. Wer sein Badezimmer nie lüftet, muss sich über Schimmel nicht wundern. Aber der VA, der soll sich gefälligst von alleine säubern?!

Nebenbei noch ein dringender Wunsch: Bitte schreib nicht immer "Maschiene", ich krieg dann jedesmal Zahnweh!

Hallo
Schon klar das mir die Enscheidung niemand abnehmen kann deswegen bin ich ja hier im Forum um zu diskutieren, dass man die Brühgruppe und die Auffangschalen alle 2 Tage reinigen sollte ist ja eh klar, mir geht es um das Innenleben
die wo du nicht reinigen kannst, nur durch aufschrauben aber egal ist ja noch keiner daran gestorben. Dann schreib ich beim nächsten mal der Gerät !

Ich würde dir eine Siebträgermaschine empfehlen und dabei eine Zweikreise wie die Bezzera BZ10. Heizt schnell auf und ist relativ robust. Wenn dich das Entlüften und Aufheizen für den Dampf zum Milchschäumen nicht stört ware auch ein Rancillio Silvia nicht schlecht. Und dann noch eine Kaffeemühle ...

Bei 700,- Euro ist das Budget für einen Zweikreise ein wenig knapp bemessen.

Hier mal informieren und aufgrund der Trinkgewohnheiten entscheiden was man braucht: www.kaffeewiki.de

Die Mühle ist das entscheidene Kriterium, normale Haushaltsmühlen sind für ultrafeine Mahlgrade nicht geeignet, die werden aber bei Siebträgern prinzipiell benötigt. Der Einstieg beginnt bei rd. 150,- Euro, kann aber schnell auf 300,- und höher klettern, wenn die Ansprüche an die Mühle und die Mahlgradverstellung ein wenig steigen. Dann bleibt nicht mehr viel für die Maschine und Zubehör. Die hier schon erwähnte Rancilio Silvia ist nicht schlecht, ein wenig günstiger geht es mit der Gaggia CC.

Schau mal bei Imprezza oder Stoll im Webshop. Die haben manchmal gute Bundles zum guten Preis. Ausserdem kann hier in Marktplatz auch immer eine Gebrauchte Maschine/Mühle dabei sein.