Halli hallo an Alle,
seit einigen Wochen beschäftige ich mich mit der Anschaffung einer Siebträger Espressomaschine inklusive Mühle, da ich mit der vor ca. 1 Jahr erworbenen Nespresso Maschine nicht mehr glücklich bin. Seitdem lese ich sehr gern hier im Forum und war auch schon in einem Espresso-Shop in meiner Nähe und habe mich dort beraten lassen und natürlich auch einen Espresso probiert. Hm...lecker, der Espresso ist um ein vielfaches besser als mit der Nespresso. Hm was möchte ich nun eigentlich.
Im Moment lebe ich mit meiner Freundin zusammen, die gelegentlich einen einfachen Espresso trinkt oder auch mal einen Dopio, aber nie Cappuccino oder Latte M., da sie keine Milch und auch keine laktosefreie Milch verträgt. Ich hingegen würde gern jeden Morgen einen Lungo oder Cappuccino trinken bzw. auch am Wochenende.
Also in der Woche beschränkt sich die Nutzung auf 2-3 Tassen Espresso/Cappuccino und am Wochenende ca. 3-5 Tassen.
Natürlich bekommen wir hin- und wieder Besuch, der auch gern leckeren Espresso trinkt, also zum Bsp. ein befreundetes Pärchen und beide mögen Cappuccino. Also hier wären dann zum Bsp. 3 Cappuccinos und ein einfacher oder doppelter Espresso zu machen.
Am Anfang steht natürlich für mich die Frage soll es für den beschriebenen Zweck ein Einkreiser, Zweikreiser oder ein Dual-Boiler sein?
Im Moment würde ich denken ein Einkreiser sollte für den Standard-Anwendungsfall locker ausreichen, aber da ich das Gerät sicher ein paar Jahre (10-20 Jahre) haben möchte, darf das Gerät auch gern für die Zukunft gerüstet sein.
Meiner Freundin ist das Design und die Größe sehr wichtig. Sie mag zum Bsp. das Design der Ascaso Dream aber nicht das der Rancilio Silvia.
Mir hingegen ist hohe Funktionalität, gute Handhabung und natürlich ein sehr gutes Espresso Ergebnis wichtig.
Der Preis für Maschine und Mühle sollte nicht mehr als 1500,- Euro betragen. Aber ich denke dafür gibt es schon was brauchbares.
Deshalb habe ich bisher folgende 2 Maschinen ins Auge gefasst:
- Ascaso Dream
- Gastroback Design Espresso Maschine Advanced Control 42636
Mit den Mühlen haben ich mich noch nicht so befasst. Sie sollte optisch zum Gerät passen, gut bedienbar sein und auch nicht all zu groß.
Wir finden auch die Maschinen mit den integrierten Mühlen optisch sehr ansprechend, aber ich bin mir nicht sicher, ob eine separate Mühle nicht doch bessere Qualität liefert.
Über Eure Hilfe und Tips würde ich mich sehr freuen,
Eine guten Start ins Neue Jahr,
Gruß Great-Voltini


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