Hallo Ihr da,
erstmal eine kleine Vorstellung: nach 15 Jahren mit einer Turmix (und ehrlich gesagt keiner Ahnung) war diese durch (Thermoblock in alle RIchtungen undicht) - somit habe ich mir vor 2 Jahren (nach fleissigem Lesen eurer Berichte) eine Isomac Venus gekauft.
Nach einiger Zeit mit fertig gemahlenem Kaffee, dessen einigermassen vom Mahlgrad passte, habe ich eine alte Zassenhaus Mokka auf dem Flohmarkt gekauft, die ich immer noch mit meinem Akkuschrauber betreibe. (neue Mühle ist noch nicht entschieden - entweder die neue Gastroback oder Vario).
Nach Temperaturmessungen wusste ich, dass meine Venus viel zu kaltes Wasser produzierte, um guten Espresso zu erzielen. Also auf zum Temperatursurfen (hochheizen mit Dampfschalter). Klappt meistens, ist aber zu unzuverlässig (vor allem, wenn ich mehrer Espressi hintereinander beziehe). Also entweder die Upgraditis, oder eben PID. Bis auf die schwankende Temperatur sind meine shots konsistent.
Fertige PID sind mir zu teuer - jetzt die Tage hatte ich Besuch von einem Techniker-Freund, der mir sagte, dass PIDs schon für €15 aus China kommen - hm - dann den Eintrag aus dem Wiki gelesen ... - also müssten doch mit 50-70€ ein PID machbar sein.
Kurz gesagt bin ich in Moddinglaune und habe in nächster Zeit auch Zeit dafür.
Vorhaben:
1. OPV im Kaltwasserbereich (dazu wurde schon einiges geschrieben, wobei ich die Teileliste nicht mehr finde) --> temperaturstabiler
2. PID im Selbstbau
Dazu Fragen:
1. die Standard-Temp-Sensoren haben M4 Gewinde - gehen die denn in den Boiler hinein, haben die Kontakt zum Wasser? Bei PohlTechnik gibt es Einschraubfühler M4, die allerdings wesentlich länger sind, als die Standardfühler - kann ich diese einbauen, oder muss man da bohren? (9,5mm Gewinde+7,5mm Fühler= 16mm; durchmesser: 3,1mm) ??? - Alternative wären die Anlegefühler ...
Über Dichtungen habe ich einiges im Bazzare Venere Restaurationsfred gefunden - vielen Dank dorthin
Generell würde mich Eure Meinung, Erfahrungen und Tips freuen. Jahrelang war ich Leser - jetzt will ich mal was machen.
Grüsse aus Bonn
hainfelder


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