LaPavoni PUB-Serie oder Alternativen - Kaffee-Netz

amideboncoeur · #1 (**permalink**) 11.03.2006, 19:50

Hallo an alle ,
ich bin neu hier im Forum und versuche mir gerade einen Überblick über die am Markt erhältlichen Geräte zur Espresso Zubereitung zu verschaffen. Natürlich finde ich vor allem eure Erfahrungsberichte sehr interessant. Kaufen möchte ich ein Gerät, dass nach einer Grundeinstellung ein Heissgetränk in reproduzierbarer Qualität beliebig oft wieder herstellen kann...also das ist der Wunsch meiner Freundin

Ich wäre da schon etwas experimentierfreudiger, daher mein Wunschgerät eine BFC Levetta...aber das kann ich wohl vergessen

Die Realität wird wohl irgendwo in Richtung LaPavoni Pub Serie gehen. Auf der italienischen HP von Pavoni gibt es die Serie mit volumetrischer Dosierung usw.. Die Bedienung scheint einfach zu sein, oder bin ich da zu optimistisch?
Die deutsche HP von Pavoni listet die entsprechenden Geräte leider garnicht auf. Die Infos sind sowieso eher knapp. Sind die Geräte nicht in D erhältlich?
Kann mir jemand etwas über seine Erfahrungen mit der Pub Serie berichten?
Wo in D könnte ich mir die Geräte einmal ansehen (nähe BN, D oder SB)?
Eine Alternative könnte Gaggia GD one sein. Aber diese ist auf der deutschen Gaggia HP nicht mehr gelistet. Gibt es die nicht mehr?

Gibt es Alternativen? Bitte keine SAECO, JURA...

Ich bin Anfänger, daher habe ich keine besondere Fachkenntnis oder praktische Erfahrung. Also seid gnädig, falls ich irgendetwas falsch beschrieben oder dargestellt habe.

Danke schoneinmal für euer Interesse für diesen Beitrag.
Grüsse
Michael

hfaust · #2 (**permalink**) 12.03.2006, 12:46

Hallo Michael,

der einzige Unterschied in der Zubereitung zwischen einer BFC Levetta und einer Pavoni Pub mit Dosierung ist, dass Du bei der Levetta den Bezug manuell beenden musst. Im Heimgebrauch sehe ich das nicht als Nachteil an; Du stehst ja vor der Maschine. Die anderen Parameter wie frische Bohnen, Mahlgrad, gleichmäßiges Tampern und das richtige Vorheizen sind wesentlich enstcheidender für eine gleichbleibende Qualität.

Die meisten Pub haben Festwasseranschluss, es gibt neuerdings die Eingruppige auch mit integriertem Wassertank. Frag einfach mal über www.gaggia.de nach; die nennen Dir auch einen Händler in Deiner Nähe wo Du die Maschine auch anschauen kannst (bei mir hatte die Antwort ein paar Wochen gedauert).

Ansonsten ist für die Quailtät folgendes enstcheidend (in der Reihenfolge):

1.) Deine Bereitschaft Dich mit dem Thema auseinander zu setzen und testen, verbessern, testen, verbessern ...
2.) Gute frische Bohnen
3.) die richtige Mühle
4.) die Maschine

Wobei Du Dich von 1) nicht abschrecken lassen solltest; die meisten hier bringen nach einer gewissen Lernkurve einen guten Espresso hin. Das schöne an dem Hobby ist, dass der Feind des Guten das Bessere ist; d.h. es bleibt immer Raum für Optimierungen.

Viele Grüße
Hari

amideboncoeur · #3 (**permalink**) 14.03.2006, 12:33

Hallo Hari,
Danke für dein Feedback. Ich finde das Thema Espresso und seine Zubereitung ausgesprochen interessant und würde mich auch dementsprechend damit auseinandersetzen. Der limitierende Faktor ist meine Frau, die einfach keine Lust hat sich mit einer "komplizierten" Prozedur auseinanderzusetzen...Knopf drücken sollte genügen.
Daher eschien mir der Gedanke eine Maschine zu kaufen mit volumetrischer Dosierung logisch, da dies einen Kompromiss darstellt zwischen VA und reinem ST...
Preislich würde ich für die Maschine so 2000 € ausgeben wollen exkl. Mühle. Von Gaggia bin ich eigentlich zwischenzeitlich weg wg. Alutanks und entsprechender Probleme (hoffe das ist korrekt). Ebenso auch keine integrierte Mühle.
Eine günstige Lösung wäre wohl auch Isomac Relax. Finde aber leider keine Erfahrungsberichte darüber.
Gibt es denn sonst noch bewährte Maschinen mit volumetrischer Dosierung?
Schönen Tag noch
Michael

bamf · #4 (**permalink**) 14.03.2006, 13:07

hari wollte dir glaub ich nicht zu einer gaggia raten, gaggia und pavoni sind m.W. eine firma (mittlerweile). übrigens baut gaggia auch einwandfreie gastrogeräte, wenn man viel ausgeben will - die GD hat übrigens meines wissens keinen alubolier (würde mich sehr wundern).
das argument mit deiner frau verständlich, allerdings ist das "komplizierte" nicht das knopf drücken, sondern eher das tampen...
im thread "erfahrungsberichte der boardnutzer" undter maschinen, findest du ein review der pavoni pub, sowie andere interessante reviews in deinem preissegment (cimbali junior, vfa elite, etc.).

gruß,
joscha

ergojuer · #5 (**permalink**) 14.03.2006, 13:47

Zitat:

Zitat von amideboncoeur

Eine Alternative könnte Gaggia GD one sein. Aber diese ist auf der deutschen Gaggia HP nicht mehr gelistet. Gibt es die nicht mehr?

Meinst du die "GD One T"? Die gibt es auf der Homepage von Gaggia unter Produkte >Espressomaschinen, dann in der grauen waagerechten Leiste oben auf "Profi" klicken.
"Alutanks" hat die Maschine bestimmt nicht. Lediglich die kleinen Haushaltsmaschinen (Classic, baby etc.) haben einen Boiler aus Alu.

Falls du aber bereit bist in dieser Preisklasse einzusteigen, würde ich dir raten, über eine Maschine mit Festwasseranschluß nachzudenken. Vielleicht bietet die Gaggia dies ja sogar als Option?

ergojuer