Brasilia ist ja gerade im Gepräch im Board (Stichwort "Bullone Rosso") und so habe ich mich auf deren Webseite etwas verlaufen.
Dass Caffe für ne gute Extraktion etwa 30 Sekunden (oder eben 25 Sekunden) braucht ist hier ja hinlänglich bekannt. Aber wer wusste, dass es eine Maschine gibt die aus einem Kilo Kaffee in 30 Sekunden 5l Kaffe machen kann? Nun ja, die gibt es!
HIGH PRODUCTION RATE
- 1 Kg of coffee = 5 liters in 30 sec (equivalent to 160 cups brewed with a traditional system).
Das ergibt dann 31,2205 ml pro Tasse, was ja als Espresso noch durchgehen kann. Man hat da also tatsächlich in 30 Sekunden einen 5l Espresso gezogen! Ist doch ein Ding, oder?
Siehe auch:
http://www.brasilia.it/en/industrial/kilo.htm
Wenn also jemand mal gerade wieder upgraden möchte.![]()
Das es so etwas für die Industrie geben muss ist schon logisch. Es hat mir einfach in der Fingern gejuckt, das hier zu posten.


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, dem ein Triple-Espresso zur Befriedigung seiner Geschmacksknospen nicht ausreicht, auf die Idee eines 1 kg-Ristretto kommt. Sagen wir mal bei einem Volumen von 100 ml. 
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