tach bin neu bin auf der suche nach einer maschine für ca 600 euros habe eine pavoni +alessi coban aber mit beiden nicht sehr glücklich pavoni ist zu umständlich und mehr wie 4 kurze schafft sie nicht ( temp wird ihr zu hoch )
tach bin neu bin auf der suche nach einer maschine für ca 600 euros habe eine pavoni +alessi coban aber mit beiden nicht sehr glücklich pavoni ist zu umständlich und mehr wie 4 kurze schafft sie nicht ( temp wird ihr zu hoch )
du brauchst grundsätzlich eine mühle (zb. demoka m203 oder genbrauchte gastromühle) für ca. 150.-, bleiben dann immer noch 600.- euronen übrig? als nächstes die frage ein- oder zweikreiser (espresso oder cappucino) - dazu wirst du einiges an infos in den üblichen "suche maschine" threads finden. einkreiser neu wäre zum beispiel eine gaggia (baby d ab 220.- euro), zweikreiser bei dem preis nur gebraucht (nuova simonelli oscar wird gerade gebraucht für 333.- eur abgegeben / ist aber m.W. schon verkauft).
gruß,
joscha
+++Maschinen: Carimali Uno & BFC Classica +++ Mühlen: Rossi RR45 & La Cimbali Cadet +++
die alten espressotutorials
newbies hier klicken - kaffeewiki
Wo wohnst du? Eine qualitativ sehr interessante Maschine bietet der Deutsch-Napolitaner Signore Gulio Mollo in Seeheim in der Nähe von Darmstadt. Laut Herrn Mollo ein umgebauter Isomac Siebträger mit integrierter Mühle.
Chromkasten. Schlicht. Ncht schön , nicht hässlich, mit integrierter Mühle. Die Maschine kann Herr Mollo perfekt einstellen, sie produziert wirklich 1a-Espresso, schmeckte mir mit seiner Hausmischung besser als aus meiner Bezzera, und viel viel besser als in den meisten italienischen Caffeebars in Deutschland.
Herr Mollo arbeitete lange für Izzo Kaffee, der Ladenin Seeheim ist sehr napolitanisch, mit jeder Menge Maschinen (viele E 61 z.B. von Grimac, Butterfly) Der Mann hat meiner Meinung nach wirklich Ahnung, und bringt den Schuss Wahnsinn für Espressoleidenschaft mit. Ich hatte mal meine Bezzera zur Reperatur bei ihm.
Bezzera + Mazzer mini
email-adresse von herrn mollo klappt bei mir nicht,gibts noch nen tip,wo man sich ein bild von der maschine machen kann?Zitat von jomod
Die URL funktioniert anscheinend nicht mehr.
Weiss nicht ob es noch aktuell ist, aber hier die Telefonnummer des Ladens, vielleicht hilft das weiter.
Grüße
dole
Mollo, Giulio
Eichendorffplatz 1
64342 Seeheim
Telefon:
06257/990876
Fax:
06257/990879
Aber Google weiß weiter:Zitat von dole
http://mollo.org/ueberuns.htm
Ob die angegebene Emailadresse jedoch weiterhilft? Zumal auf dieser Webseite dann ja noch ein Link zu coffeescout24 steht....
Carimali-Uno mit Gastroback advanced pro/ Graef ES90 mit Pavoni Jolly/ Graef CM90 und Casadio Istantaneo in Reserve
"Gaggia-Powerentkalkung" und wie es funktioniert
http://img172.imageshack.us/img172/8302/0634030on9.jpg
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