Thema: Temperaturproblem Astoria CKXE

Hallo

ich habe bei meiner CKXE neuerdings ein sehr seltsames Problem mit der Brühtemperatur.
Normalerweise wird bei uns nur Espresso getrunken, aber als ich für Gäste kürzlich Milch aufschäumte, ging die Brühtemperatur stark nach oben. Ich versuchte die Temperatur durch Leerbezüge zu drücken, aber das Brühwasser blieb viel zu heiß. Kurzerhand stellte ich am Pressomaten den Druck zurück und selbst bei ca. 0.4 bar weniger hatte ich immernoch das Gefühl das die Brühtemperatur etwas zu heiss ist.

In den nächsten Tagen begann die Brühtemperatur wieder zu fallen und ich konnte den Druck wieder auf den urprünglichen Wert erhöhen.

Etwas verwirrt, testete ich abermals die Dampfdüse und das Spiel begann von neuem!

Nach einer Funktionsprüfung des Ventils am Kessel, wusste der Support auch keine Lösung.

Vor längerer Zeit ist mir aufgefallen, das es leicht aus der Heißwasserdüse tropft. Dort hat sich auch Kalk gebildet, obwohl ich die Maschine hinter einen Aquaquell 1.5 habe.
Könnte es sein, das die Maschine bereits nach 1 Jahr verkalkt ist?

grüße
Joachim

Und der Support hat sich ganz sicher das Entlüftungsventil angeguckt? Und das war nicht im geschlossenen Zustand festgebacken?

Greetings \\//

Marcus

Support war telefonisch.

Ich hab das Ventil überprüft und es ist beweglich.

grüße
Joachim

Das ((EDIT: hängendes Entlüftungsventil, Deine Antwort war noch nicht da...)) hätt ich jetzt auch getippt

Wenn das Entlüftungsventil beim Hochfahren der Maschine nicht zunächst offen ist, bekommst Du gewissermaßen den Oscar-Effekt: Voll auf Temperatur kommt der Kessel erst, wenn Du ihn manuell entlüftest, sprich den Dampfhahn öffnest und dann wieder schließt.

Nehmen wir mal an, das wäre schon immer so, und der Pressostat wäre quasi im un-entlüfteten Zustand der Maschine eingestellt worden (von wem auch immer), dann wäre diese Einstellung für den korrekten Betrieb (also mit tatsächlich nur Dampf statt Dampf-Luft-Gemisch über dem Kesselwasser) viel zu hoch. Das würde zu den beschriebenen Symptomen passen.

Allerdings würde ich dann nicht verstehen, warum der Service das nicht bemerkt. Was hat der Kesseldruck-Manometer denn in Deiner bisherigen, sorgenfreien Nur-Espresso-Zeit so für Werte angezeigt?

Hallo

ich hatte ca. 1,2 - 1,3 Kesseldruck. Um nach dem Aufschäumen auf einigermasen zivile Temperaturwerte zu kommen, musste ich den Kesseldruck auf ca. 0,8-0,9 runteregeln.

1.2-1.3 wär bei mir jetzt ein bißchen hoch, hat aber, weil es eine andere Maschine ist, null Aussagekraft. Mal sehen, was die anderen CKX-Besitzer (da müsste es doch einige geben hier) für Werte an ihren Maschinen haben.

Einen ausreichenden Leerbezug (100, 150 ml?) unmittelbar vor dem Espresso, um das überhitzte Wasser aus dem Wärmetauscher zu spülen, machst Du aber schon, oder?
"Ohne" bekommst Du sonst schon nach wenigen Minuten Standzeit erstmal kochendes Brühwasser, auch bei niedrigem Kesseldruck.

Hallo,

ich habe meine Astoria CKX sogar auf 1,5 Bar hochgeschraubt. Und meinem Caffè bekommt das sehr gut.

Kann zu dem Problem wirklich nicht viel sagen, ich habe das Problem einfach nicht. Schätze aber auch auf das Entlüftungsventil.

Wenn du das Dampfventil öffnest, fällt der Druck dann extrem?
Wenn ja, ist es auf jeden Fall das Entlüftungsventil. Wenn nein kann es natürlich auch der Pressostat sein.

Grüße

Claudio

Das mit dem enormen Druckabfall beim öffnen der Dampfdüse ist mir aufgefallen. Konnte aber nicht sagen, ob das vorher auch schon so war.

Dann doch das Ventil? Es ist aber beweglich und schliesst beim aufheizen....


Einen Leerbezug mach ich eigentlich auch immer, obwohl das bei der CKX(E) eigentlich nicht nötig ein soll.

Hört sich alles nach Entlüftungsventil an. Tausch das doch mal. Kostet doch nicht viel.
Gunnar

na, das würde ich doch vorher testen wollen, bevor ich an der Maschine rumschraube .....
Bei der Oscar (ohne Entlüftungsventil, also wie mit einem 'hängenden') ist das Verhalten klassischerweise so: Nach Einschalten wird über einen längeren Zeitpunkt aufgeheizt. Wenn dann zum ersten Mal die Heizung ausgeht und dann der Dampfhahn geöffnet wird, machts kurz pfttttt, das war's, es kommt kein Dampf und die Heizung springt an. Wenn dann die Heizung wieder ausgeht und dann der Dampfhahn geöffnet wird, kommt schon ordentlich Dampf.
Also vielleicht vor dem Tausch erstmal testen.

Gruß
Ulli